Bí quyết nấu cơm ngon trên bếp ga

29/04/2025

Nội dung bài viết

Dù trong những ngày mất điện hay khi bạn chỉ có bếp ga mini khi đi du lịch, bạn vẫn có thể thưởng thức những bữa cơm thơm ngon mà không cần đến nồi cơm điện. Cùng khám phá các mẹo vặt để nấu cơm ngon với bếp ga ngay nhé!

Thời gian chế biến
20 phútThời gian chuẩn bị
5 phútĐủ cho
3 - 4 người ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng bếp ga

1 bát gạo
2 bát nước
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh dầu ăn
Nồi nấu cơm
Vá gỗ để đảo cơm

Các nguyên liệu cần thiết để nấu cơm với bếp ga

Hướng dẫn cách nấu cơm ngon bằng bếp ga

Bước 1 Rửa gạo

Rửa gạo thật sạch, nhưng đừng rửa quá kỹ hay quá nhiều lần để tránh làm mất đi các dưỡng chất quan trọng trong hạt gạo. Hãy nhẹ nhàng rửa để gạo vẫn giữ được vị ngon tự nhiên.

Sau khi rửa sạch gạo, cho gạo vào nồi để chuẩn bị nấu.

Bước 2 Nấu cơm với bếp ga

Đổ 2 bát nước vào nồi và đun cho sôi, rồi mới cho 1 bát gạo vào. Tỷ lệ nước và gạo có thể điều chỉnh tuỳ theo khẩu phần gia đình, nhưng nên giữ tỷ lệ chuẩn 2:1 (2 bát nước với 1 bát gạo). Đun sôi nước trước giúp gạo chín nhanh và tiết kiệm thời gian.

Quá trình nấu cơm bằng bếp ga

Khi cơm vừa chín tới, thêm nửa muỗng canh muối và 1 muỗng canh dầu ăn vào, khuấy đều. Dầu ăn sẽ giúp cơm trở nên tơi xốp và không bị dính vào đáy nồi, tạo nên một món cơm thơm ngon, dễ ăn.

Đậy nắp nồi và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ để cơm chín đều, giữ được độ mềm mại và thơm ngon.

Lưu ý: Thời gian nấu cơm có thể thay đổi tùy vào loại gạo. Gạo trắng thường mất khoảng 18 – 25 phút, trong khi gạo nấu lâu hơn, từ 30 – 40 phút mới chín. Khi hết thời gian, mở nắp vung, nếu cơm dẻo, không quá khô là đạt yêu cầu. Nếu còn nước, nghiêng nồi nhẹ để cho nước ráo hết.

Bước 3 Hoàn thành món cơm

Cơm nấu bằng bếp ga rất đơn giản nhưng lại ngon tuyệt, cơm tơi xốp và mềm. Bạn có thể dọn cơm ra tô hoặc bới trực tiếp ra chén để thưởng thức đều rất tuyệt vời.

Cơm nấu bằng bếp ga mềm tơi xốp

Thưởng thức món cơm

Cơm nấu xong rất dẻo, tơi, xốp và không bị khô hay nhão, mang đến hương vị vừa miệng. Dưới đáy nồi còn một lớp cơm cháy mỏng, rất thơm và ngon khi ăn cùng cơm.