Bí quyết Pha chế Ron Ron đơn giản tại nhà

21/02/2025

Nội dung bài viết

Đối với những ai yêu thích chương trình thực tế Jersey Shore, Ron Ron là thức uống không thể bỏ qua. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nước ép dưa hấu tươi mát, nước ép quả mọng đậm đà và vodka tạo nên hương vị độc đáo. Cách pha chế cực kỳ dễ dàng: chỉ cần đo lường nguyên liệu và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Lưu ý, nếu máy xay có công suất thấp, bạn nên tạm dừng và khuấy đều để tránh kẹt khi xay dưa hấu.

Chuẩn bị nguyên liệu

8 cốc dưa hấu không hạt
350ml nước ép nam việt quất
1,5 cốc quả mâm xôi tươi
1 lọ cherry ngào đường
1,5 cốc vodka
Đá viên

Hướng dẫn thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu để xay

Cắt dưa hấu. Trước khi xay, bạn cần cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ. Đặt quả dưa hấu lên thớt, cắt đôi theo chiều ngang, sau đó tiếp tục cắt mỗi nửa thành hai phần tư.

Cắt từng phần tư thành các múi cau có kích thước khoảng 2,5cm đến 5cm. Loại bỏ phần vỏ từ đầu nhọn của miếng dưa hấu.
Tiếp tục cắt phần thịt dưa hấu thành những khối vuông đều nhau. Nếu máy xay của bạn có công suất thấp, hãy cắt dưa hấu thành những mẩu nhỏ hơn.
Đong đủ 8 cốc dưa hấu đã cắt để sẵn sàng cho bước tiếp theo.

Thêm vodka và nước ép nam việt quất. Để quá trình xay diễn ra thuận lợi, hãy đổ các nguyên liệu lỏng vào máy xay trước. Bắt đầu với vodka và nước ép nam việt quất.

Thứ tự đổ nguyên liệu lỏng không quan trọng, miễn là chúng được thêm vào trước các nguyên liệu rắn.

Thêm cherry, dưa hấu và quả mâm xôi. Sau khi đổ nguyên liệu lỏng, tiếp tục thêm dưa hấu, quả mâm xôi và cherry vào máy xay. Vì cherry được ngâm trong nước đường, bạn nên thêm chúng trước để hỗ trợ quá trình xay diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Thêm đá viên. Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm đá viên để làm lạnh và tạo độ sệt cho thức uống. Càng nhiều đá, thức uống sẽ càng lạnh và đặc hơn. Tuy nhiên, nếu máy xay đã đầy, hãy giảm lượng đá để tránh nguyên liệu trào ra ngoài.

Xay nguyên liệu

Bắt đầu với chế độ nhồi (pulse), nếu có thể. Nếu máy xay của bạn hỗ trợ chế độ nhồi, hãy ưu tiên sử dụng chế độ này trước. Thay vì bắt đầu với tốc độ cao, chế độ nhồi sẽ giúp các nguyên liệu hòa quyện một cách nhịp nhàng và hiệu quả hơn.

Tiếp tục nhồi cho đến khi các nguyên liệu bắt đầu kết hợp mượt mà, không còn tình trạng hoa quả bị kẹt dưới đáy máy và hỗn hợp bắt đầu đồng nhất.

Tăng dần tốc độ. Khi các nguyên liệu đã hòa quyện, hãy chuyển máy sang chế độ xay chậm trong khoảng 20 đến 30 giây. Sau đó, tăng dần lên tốc độ cao hơn và tiếp tục xay thêm 20 đến 30 giây để đảm bảo hỗn hợp được mịn đều.

Tiếp tục đến khi các nguyên liệu được xay mịn hoàn toàn. Khi hoàn thành, hỗn hợp sẽ có kết cấu mịn màng, giống như một ly sinh tố đặc sánh. Đảm bảo không còn sót lại bất kỳ mẩu hoa quả nào trong nước Ron Ron.

Xử lý một số vấn đề của máy xay

Cắt hoa quả thành mẩu nhỏ nếu bạn có máy xay công suất thấp. Máy xay công suất cao có thể dễ dàng xay nhuyễn nguyên liệu, nhưng nếu sử dụng máy xay yếu, hãy cắt hoa quả thành những mẩu nhỏ hơn. Điều này giúp thức uống của bạn đạt được độ mịn mong muốn, ngay cả khi sử dụng thiết bị có công suất hạn chế.

Tạm dừng và trộn đều các nguyên liệu (nếu cần). Ngay cả máy xay mạnh cũng có thể gặp khó khăn khi xử lý các nguyên liệu cứng như hoa quả. Nếu máy bị kẹt, hãy tạm dừng và dùng thìa khuấy đều hỗn hợp. Cách này giúp làm tơi nguyên liệu, giúp máy xay hoạt động trơn tru trở lại.

Rửa cối xay ngay lập tức. Để tránh việc nguyên liệu khô cứng lại trong cối xay, hãy vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng. Nếu lưỡi dao có thể tháo rời, hãy tháo ra và rửa sạch riêng để đảm bảo vệ sinh tối ưu.

Cuối cùng, trang trí cho thức uống của bạn và thưởng thức!

Lời khuyên

Mặc dù hạt dưa hấu có thể ăn được, nhưng nước Ron Ron sẽ mịn và ngon hơn nếu không có hạt. Do đó, hãy chọn dưa hấu không hạt hoặc loại bỏ hạt trước khi sử dụng.
Nếu máy xay của bạn không đủ lớn để chứa toàn bộ nguyên liệu cùng lúc, hãy xay thành nhiều đợt và khuấy đều hỗn hợp trong bình trước khi thưởng thức.