Biến tấu món sườn que nướng chao thơm nức mũi, vị đậm đà khiến ai cũng mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

07/05/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
30 phútThời gian chế biến
20 phútKhẩu phần
2 - 3 người ăn

Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn que nướng chao

500g sườn que tươi ngon
Chao trắng hoặc chao đỏ
Dầu điều tạo màu
Bột ngũ vị hương
Tương ớt cay
Mật ong nguyên chất
Tiêu đen xay nhuyễn
Hạt nêm
Tỏi và hành tím xay nhuyễn

Danh sách nguyên liệu cần có cho món sườn que nướng chao

Các bước chế biến món sườn que nướng chao ngon đúng điệu

Bước 1 Ướp sườn với gia vị

Trước tiên, rửa sạch sườn que với muối rồi xả lại bằng nước, để ráo. Sau đó, ướp sườn với 2 viên chao, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và hành tỏi băm. Đeo bao tay, xoa đều gia vị cho thấm đều từng thớ thịt. Ướp tối thiểu 20 phút để sườn ngấm vị trước khi mang đi nướng.

Công đoạn ướp sườn đậm đà hương vị

Bước 2 Tiến hành nướng sườn

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 độ C. Xếp sườn vào và nướng trong 12 phút. Sau đó, lật mặt sườn và tiếp tục nướng thêm 10 phút để thịt chín đều, lên màu đẹp mắt.

Nướng sườn chuẩn vị, vàng ruộm hấp dẫn

Bước 3 Hoàn tất và thưởng thức

Thành phẩm sườn que nướng chao có lớp vỏ vàng óng, thơm lừng mùi chao quyện cùng mật ong. Thịt mềm, thấm vị, không bị khô, dùng kèm cơm trắng là trọn vẹn hương vị.

Thành phẩm hấp dẫn của món sườn que nướng chao

Thời khắc thưởng thức

Vậy là bạn đã hoàn tất món sườn que nướng chao rồi đấy! Hãy trình bày ra đĩa, dùng kèm cơm trắng, dưa leo, cà chua và cùng thưởng thức hương vị đậm đà khó quên nhé.

Hương vị sườn que nướng chao khiến ai cũng phải xuýt xoa

Khám phá ngay video TikTok hướng dẫn làm sườn que nướng chao cực hấp dẫn!

Tripi vừa chia sẻ đến bạn cách làm món sườn que nướng chao thơm ngon, đơn giản tại nhà. Lưu lại công thức và trổ tài vào dịp cuối tuần nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

Đặt mua sườn heo tươi ngon tại Tripi để sẵn sàng vào bếp nấu món ngon mỗi ngày:

Tripi - Địa chỉ tin cậy để bạn khám phá những món ngon mỗi ngày.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi