Bơ năm lóng là giống bơ gì? Làm thế nào để phân biệt bơ năm lóng và bơ 034 một cách dễ dàng?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Bơ năm lóng là một loại bơ mới được nhân giống không lâu. Khám phá sự khác biệt giữa bơ năm lóng và bơ 034 qua các dấu hiệu dễ nhận diện nhé!

Bơ là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng nhờ vào giá trị dinh dưỡng phong phú. Cùng tìm hiểu bơ năm lóng là gì và làm thế nào để phân biệt bơ 5 lóng và bơ 034 nhé!

Bơ năm lóng là giống bơ gì?

Bơ năm lóng là giống bơ sáp có xuất xứ từ Đồng Nai.

Bơ năm lóng là một loại bơ sáp có nguồn gốc từ Đồng Nai, với hình dáng bầu dục và màu xanh bóng, rất dễ nhận diện và có nét tương đồng với bơ Booth số 8.

Khi chín, bơ năm lóng có thể nhận biết rõ ràng nhờ vào độ sáp cao, vị ngọt nhẹ và mùi thơm dễ chịu. Hạt bơ khá to, chiếm 40-50% phần ruột bơ, tạo nên sự béo ngậy đặc trưng.

Bơ năm lóng được yêu thích không chỉ vì khả năng vận chuyển xa mà còn vì khi chín, trái bơ chín đều, mang đến cảm giác ngon miệng mà không bị chai sượng.

Bơ năm lóng thường được thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm, nhưng tùy theo thời tiết, nếu trời nắng nóng, có thể thu hoạch chỉ trong khoảng 3 - 5 ngày.

Đặc điểm nổi bật của bơ năm lóng.

Khi bơ năm lóng chín, thịt bơ có màu vàng đẹp mắt, tạo nên sự hấp dẫn khi thưởng thức.

Một ưu điểm lớn của bơ năm lóng là tỷ lệ hư hỏng rất thấp trong quá trình vận chuyển. Vì trái bơ được hái khi đã chín tới, có độ cứng vừa phải, thuận tiện cho việc vận chuyển đi xa mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Trái bơ năm lóng có trọng lượng dao động từ 250 - 700gr, với phần cơm bơ mềm, béo ngậy và màu vàng đều khi chín, tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.

Bơ năm lóng có hình dáng tròn đều, bầu dục đẹp mắt, là một trong những đặc điểm dễ nhận diện của loại bơ này.

Mùi vị của bơ năm lóng mang đến sự khác biệt rõ rệt so với các loại bơ khác. Vị béo ngậy, kết hợp với hương thơm đặc trưng của bơ, khiến cho mỗi miếng bơ trở nên hấp dẫn và độc đáo.

Bạn có thể tìm mua bơ năm lóng ở đâu? Giá của chúng ra sao?

Giá bơ năm lóng dao động từ 100.000 đến 170.000 đồng/kg.

Bơ năm lóng hiện được bày bán tại nhiều nơi, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ nông sản, chợ truyền thống hoặc các siêu thị. Giá bán thay đổi tùy theo từng địa điểm, nhưng thường dao động từ 100.000 đến 170.000 đồng/kg.

Cách chọn bơ năm lóng tươi ngon.

Bạn có thể dễ dàng chọn bơ năm lóng tươi ngon dựa vào những đặc điểm bên ngoài của chúng.

Để chọn được những quả bơ tươi ngon, bạn cần chú ý đến vẻ ngoài của trái bơ. Để tránh mua phải bơ bị sượng hay đắng, hãy quan sát kỹ những dấu hiệu sau đây:

Đặc điểm vỏ quả bơ

Quan sát vỏ ngoài của bơ, nếu vỏ có độ sần và chuyển sang màu nâu tím, thì bơ đã chín. Bạn có thể dùng tay nhẹ nhàng ấn vào bơ để kiểm tra độ mềm. Tuy nhiên, tránh chọn những trái bơ quá mềm vì chúng có thể đã quá chín.

Cuống bơ

Khi chọn bơ, bạn nên lưu ý cuống bơ. Cuống xanh chứng tỏ bơ chưa chín. Nếu cuống chuyển sang màu nâu, bơ đã gần chín. Nếu cuống rụng, bơ đã chín hoàn toàn. Đây là một mẹo đơn giản giúp bạn chọn được quả bơ đúng ý.

Cảm nhận khi cầm quả bơ

Một cách khác để chọn bơ tươi ngon là dựa vào trọng lượng của quả. Những quả bơ năm lóng ngon thường chắc và nặng. Bạn cũng có thể lắc nhẹ quả bơ, nếu nghe thấy tiếng “bộp, bộp”, thì bơ đã chín tới.

Cách phân biệt bơ năm lóng và bơ 034.

Cách phân biệt bơ năm lóng và bơ 034

Bơ năm lóng và bơ 034 đều là những loại bơ được ưa chuộng trên thị trường. Hãy cùng tìm hiểu những đặc điểm riêng biệt để phân biệt chúng một cách dễ dàng.

Hình dáng quả	Bơ có hình bầu dục, vỏ quả màu xanh nhẵn bóng.	Hình thuôn dài khoảng 20 - 27cm, vỏ của quả bơ xanh mượt và mỏng khi chín.
Tỷ lệ hạt	Chiếm khoảng 40 - 50% phần ruột bơ.	Hạt nhỏ hơn bơ năm lóng khoảng 20 - 30% phần ruột bơ.
Hương vị	Hương vị béo ngậy, có độ ngọt hơn và hương thơm nhẹ.	Hương vị béo ngậy và ít chất xơ
Thịt quả bơ	Khi chín có màu vàng rất đẹp, độ sáp và dẻo cao.	Thịt quả bơ có màu vàng hơi nhạt, độ sáp cao.
Trọng lượng quả	250 - 700gr/ quả	300 - 800gr/ quả
Thời điểm thu hoạch	Tháng 4 - 8 hằng năm	Tháng 9 - 11 hằng năm

Cách bảo quản bơ năm lóng.

Cách bảo quản bơ chưa chín

Để bảo quản bơ chưa chín, bạn nên giữ bơ ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp để giúp bơ chín đều mà không bị hư hỏng.

Cách bảo quản bơ đã chín

Khi mua bơ về, hãy sử dụng càng sớm càng tốt. Nếu không thể ăn hết, bạn có thể bảo quản bơ trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày. Đảm bảo bọc bơ trong túi hoặc hộp kín để giữ được độ tươi ngon.

Cách bảo quản bơ đã cắt, thái nhỏ hoặc nghiền

Để bảo quản bơ đã cắt nhỏ hoặc nghiền, bạn có thể cho chúng vào ngăn đông tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.

Với bơ đã cắt đôi, bạn có thể dùng chanh và dầu olive để ngăn bơ không bị thâm. Sau đó, bọc bơ vào màng thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Bơ sáp là một loại cây nhiệt đới, có nguồn gốc từ Trung Mỹ như Mexico và Guatemala. Bơ sáp đã du nhập vào Việt Nam từ những năm 1940. Hiện tại, Việt Nam sở hữu một số loại bơ sáp nổi tiếng và có giá trị kinh tế cao như: Bơ 034 (Lâm Đồng), Bơ Tứ Quý (Đắk Lắk), Bơ Năm Lóng (Đồng Nai), Bơ không tên - MD2 (Đồng Nai), Bơ ruột đỏ (Đắk Lắk).

Trên đây là những thông tin hữu ích về bơ năm lóng. Nếu có dịp, bạn hãy thử ngay loại bơ sáp ngon tuyệt này. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức thú vị!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi