Bơ nướng kết hợp trứng và phô mai tạo nên một món ăn vừa béo ngậy vừa hấp dẫn, ai nếm thử cũng đều mê mẩn.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
1-2 người

Món bơ nướng trứng phô mai là sự hòa quyện hoàn hảo giữa bơ, trứng và phô mai, mang đến một bữa sáng đầy đủ năng lượng và vô cùng thơm ngon. Hãy cùng Tripi khám phá công thức làm món này để cả gia đình đều thích thú!

Nguyên liệu để chế biến bơ nướng trứng phô mai

1 quả bơ
2 quả trứng gà
40g phô mai sợi
2 lát bánh mì sandwich
2 lát thịt hun khói
20g ngò rí
Gia vị: muối, tiêu xay

Mẹo hay: Để chọn được bơ ngon cho món này, hãy chọn bơ sáp có vỏ xanh và một vài đốm vàng. Bơ có cuống nhỏ, tươi, là bơ chín vừa phải. Nên chọn quả bơ căng mọng, không bị úng hay mốc.

Nguyên liệu cần có để làm bơ nướng trứng phô mai

Hướng dẫn làm bơ nướng trứng phô mai đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trái bơ cần chế biến được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, sau đó dùng dao cắt dọc quả bơ và tách bỏ hạt bên trong.

Ngò rí được làm sạch, loại bỏ phần gốc và cắt nhỏ, sau đó cho vào tô cùng với phô mai Emmental đã chuẩn bị sẵn.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bơ nướng trứng phô mai

Bước 2 Cho trứng vào trong trái bơ

Sau đó, bạn cho vào mỗi nửa quả bơ một ít gia vị gồm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, và 1 muỗng cà phê dầu olive, rồi xoa đều lên bề mặt trái bơ.

Tiếp theo, bạn sẽ đập một quả trứng gà vào giữa mỗi miếng bơ đã chuẩn bị sẵn.

Cho trứng vào trong trái bơ

Bước 3 Nướng bơ

Với lò nướng

Trước khi nướng, bạn cần làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó, đặt bơ đã cho trứng vào cùng với vài miếng thịt hun khói vào lò và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Sau 10 phút, lấy thịt hun khói ra, cắt nhỏ và cho tiếp hai miếng bánh mì sandwich vào lò nướng. Sau đó, rắc phô mai và ngò rí lên bề mặt quả bơ rồi tiếp tục nướng trong 5 phút ở 180 độ C.

Nướng bơ cho đến khi chín đều và thơm ngon

Với nồi chiên không dầu

Cách thực hiện tương tự như với lò nướng, nhưng cần điều chỉnh thời gian và nhiệt độ phù hợp.

Đặt bơ trứng vào nồi chiên không dầu trong khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ 200 độ C, sau 10 phút, mở nồi và cho thêm phô mai, ngò rí lên trên, nướng tiếp 2-3 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 4 Thành phẩm

Khi lấy bơ ra khỏi lò, bạn thêm thịt hun khói đã cắt nhỏ lên bề mặt bơ để hoàn thiện món ăn, sẵn sàng thưởng thức cho bữa sáng đầy năng lượng.

Thành phẩm món bơ nướng trứng phô mai

Thưởng thức món bơ nướng trứng phô mai thơm ngon

Bơ nướng kết hợp trứng và phô mai béo ngậy sẽ là món ăn khiến nhiều người mê mẩn, cung cấp năng lượng dồi dào cho một ngày dài đầy năng động. Món này càng thêm hấp dẫn khi ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt.