Bột tỏi là gì? Những công dụng vượt trội của bột tỏi
29/04/2025
Nội dung bài viết
Bột tỏi hiện đang trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình, thay thế cho tỏi tươi nhờ vào hương vị đặc biệt và nhiều công dụng hữu ích. Vậy bột tỏi thực chất là gì? Liệu sử dụng bột tỏi có thực sự mang lại lợi ích? Hãy cùng Tripi khám phá qua bài viết này.
Bột tỏi là gì?
Được biết đến với tên gọi tiếng Anh là garlic powder, bột tỏi có màu vàng nhạt, mịn màng và tỏa ra mùi thơm đặc trưng của tỏi, đồng thời không chứa bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia nào.
Bột tỏi được chế biến từ những tép tỏi tươi, sau khi bóc vỏ, cắt lát và sấy khô, rồi xay nhuyễn thành bột mịn.
Không chứa chất béo và cholesterol, mỗi 100g bột tỏi cung cấp 331 calo, 17g protein, 9g chất xơ, 73g carbohydrate, cùng nhiều khoáng chất như canxi, natri, kali, lipid, magie, vitamin B6 và vitamin C.
Bột tỏi có kết cấu mịn, màu vàng nhạt và được chế biến hoàn toàn từ tỏi tự nhiên.Những công dụng tuyệt vời của bột tỏi
Ứng dụng trong nấu ăn
Khi sử dụng tỏi tươi, gia vị thường khó thấm đều, do đó bột tỏi trở thành lựa chọn lý tưởng thay thế tỏi tươi khi ướp thịt, cá hay hải sản, giúp hương vị món ăn trở nên đậm đà và thơm ngon hơn hẳn.
Bột tỏi không chỉ làm gia tăng hương vị cho món ăn mà còn có khả năng khử mùi hôi của thịt, cá một cách hiệu quả, mang lại món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Với khả năng tan nhanh trong nước, bột tỏi là lựa chọn tuyệt vời khi chế biến các món nước sốt, tương cà, tương ớt, và nhiều món ăn khác.
Nếu bạn không ưa tỏi tươi, bột tỏi sẽ là sự thay thế lý tưởng, không chỉ bởi hương vị dễ chịu mà còn vì vị của nó dễ ăn hơn nhiều.
Lợi ích đối với sức khỏe
Giống như tỏi tươi, bột tỏi cũng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
+ Lially sulfide, Allicin và Ajoene: Tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm, diệt khuẩn, giúp điều trị cảm cúm, viêm họng, hoặc có thể sử dụng như một loại kháng sinh tự nhiên.
+ Các hoạt chất kháng sinh: Giúp cải thiện tình trạng da mụn và thâm. Chỉ cần rửa mặt đều đặn với hỗn hợp bột tỏi pha nước cốt chanh, giấm và tinh dầu oải hương.
+ Chất chống oxy hóa: Ngăn chặn sự phát triển của các tế bào tự do, giảm nguy cơ mắc ung thư.
+ Cholesterol tốt và Lipid: Hỗ trợ điều hòa huyết áp, ngăn ngừa và điều trị bệnh rối loạn đông máu.
Ứng dụng trong vệ sinh nhà cửa
Rắc bột tỏi xung quanh nhà, đặc biệt là những khu vực có côn trùng và muỗi, hương thơm đặc trưng của bột tỏi sẽ giúp xua đuổi chúng ra khỏi không gian sống của bạn.
Trộn bột tỏi vào thức ăn của thú cưng giúp đẩy lùi các loại ký sinh trùng như bọ ve, bọ chét, bảo vệ sức khỏe cho vật nuôi của bạn.
Rắc bột tỏi quanh gốc cây, không chỉ giúp bảo vệ cây trồng mà còn hoạt động như một loại thuốc trừ sâu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe của bạn.
Mua bột tỏi chất lượng tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Những hình ảnh Kỳ Lân đẹp mê hồn
Hướng dẫn Vẽ phác họa
Khám phá bí quyết chế biến mứt dâu tây sấy khô tuyệt vời, giúp bạn chiêu đãi khách trong dịp Tết này.
Hàm SEARCH() và SEARCHB() trong Excel: Công cụ xử lý chuỗi văn bản hiệu quả
Hàm REPLACE và REPLACEB: Công cụ mạnh mẽ để thay thế một phần chuỗi văn bản trong Excel
