Bưởi Diễn là gì? Làm thế nào để chọn được những quả bưởi Diễn tươi ngon, mọng nước, ngọt lịm? Hãy cùng khám phá trong bài viết này.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Bưởi Diễn là giống bưởi nổi tiếng, có nguồn gốc từ làng Diễn xưa, hiện nay thuộc phường Phúc Diễn, Hà Nội. Cùng tìm hiểu thêm về giống bưởi này qua bài viết dưới đây.

Mặc dù vẻ ngoài của bưởi Diễn không quá bắt mắt, nhưng bên trong lại chứa những múi bưởi mọng nước, ngọt ngào. Quả bưởi sẽ càng ngọt khi để lâu, đặc biệt được ưa chuộng trong dịp Tết và làm quà biếu.

Khám phá những điều thú vị về bưởi Diễn trong bài viết này.

Giới thiệu về nguồn gốc bưởi Diễn

Theo các nghiên cứu của Trung tâm cây giống Học Viện Nông nghiệp và Viện Nghiên cứu Rau, Hoa, Quả, bưởi Diễn xuất phát từ giống bưởi Đoan Hùng.

Theo truyền thuyết, trong một buổi lễ giỗ tại Đoan Hùng, một người đã mang theo cành giống và trồng chúng tại làng Diễn (gồm các phường Minh Khai, Phúc Diễn, Phú Diễn thuộc quận Bắc Từ Liêm hiện nay).

Qua thời gian, giống bưởi này đã phát triển thành loại quả có màu vàng đặc trưng, mang hương thơm ngọt ngào khác biệt so với bưởi Đoan Hùng. Vì vậy, người dân đã đặt tên cho nó là bưởi Diễn.

Khám phá nguồn gốc và xuất xứ của bưởi Diễn qua bài viết này.

Đặc điểm nổi bật của bưởi Diễn

Bưởi Diễn là cây ăn quả lâu năm thuộc nhóm cây có múi, với thân gỗ, thường phát triển mạnh trên đất thịt. Khi cây trưởng thành, nó có thể đạt chiều cao trên 2 mét và tán cây rộng lớn, tương xứng với chiều cao.

Bưởi Diễn chỉ ra quả một lần mỗi năm, thường vào dịp Tết. Khi đến giai đoạn thu hoạch chính (thường vào năm thứ 5), mỗi cây có thể cho ra khoảng 80 quả.

Những đặc điểm độc đáo của bưởi Diễn

Bưởi Diễn có kích thước nhỏ, với đường kính khoảng 15 cm và trọng lượng từ 0,8 đến 1 kg. Vỏ và cùi quả rất mỏng, màu vàng tươi, trong khi múi bưởi vàng óng, hạt nhỏ và vị ngọt đậm đà. Đặc biệt, càng để lâu, bưởi Diễn càng ngọt, múi mọng nước và tỏa hương thơm nhẹ nhàng.

Khám phá những công dụng tuyệt vời của bưởi Diễn trong việc cải thiện sức khỏe.

Bưởi Diễn là nguồn vitamin A, C, E phong phú, cùng nhiều axit tự nhiên có tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Đặc biệt, chất pectin trong loại bưởi này giúp hạ cholesterol trong máu, hỗ trợ giảm béo và kiểm soát tiểu đường. Bên cạnh đó, bưởi Diễn còn là phương thuốc tự nhiên trong y học dân gian để điều trị các chứng như tiêu đờm, rối loạn tiêu hóa, và cảm cúm.

Khám phá các công dụng nổi bật của bưởi Diễn trong bài viết này.

Lựa chọn bưởi Diễn tươi ngon và cách bảo quản hiệu quả.

Để chọn được bưởi Diễn ngon, hãy chú ý chọn quả có dáng tròn đều, cuống nhỏ, vỏ căng bóng và cảm giác chắc tay khi cầm. Trọng lượng mỗi quả dao động từ 600-800gr. Chọn những quả có vỏ mỏng, màu vàng rơm hoặc vàng sậm, tránh chọn quả có vỏ bị xấu, không mịn. Nếu bạn muốn ăn ngay, hãy chọn quả có vỏ nhăn và hơi héo.

Để bảo quản bưởi Diễn lâu, bạn có thể bôi vôi lên cuống để ngăn ngừa vi khuẩn và đặt bưởi ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để bưởi trong tủ lạnh vì sẽ làm quả nhanh hỏng.

Làm thế nào để chọn mua và bảo quản bưởi Diễn hiệu quả?

Trên đây là những chia sẻ về bưởi Diễn và cách lựa chọn những quả bưởi ngon, mọng nước mà Tripi muốn gửi đến bạn. Hy vọng bài viết sẽ mang lại cho bạn những thông tin bổ ích và thú vị.