Cá chuồn là loài cá biển kỳ lạ và thú vị. Bạn đã bao giờ tự hỏi cá chuồn là gì và làm sao để chế biến những món ngon từ chúng chưa?
01/05/2025
Nội dung bài viết
Cá chuồn, một loài cá biển phổ biến ở Việt Nam, nổi bật với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Cùng khám phá sự đặc biệt của loài cá này nhé!
Cá chuồn là loài cá duy nhất trên thế giới có khả năng bay, chúng có thể nhảy và lướt trên mặt nước như những con chim. Hãy cùng Tripi tìm hiểu thêm về cá chuồn và những món ăn từ cá này!
Cá chuồn là loài cá biển độc đáo, vậy bạn có biết cá chuồn là gì không?
Cá chuồn là một loài cá biển đặc biệt, nhưng bạn có bao giờ tự hỏi cá chuồn là gì không?Cá chuồn (danh pháp khoa học: Exocoetidae) thuộc họ cá chuồn, sinh sống chủ yếu ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới, là một loài cá biển tuyệt vời để khám phá.
Với bộ vây mạnh mẽ, cá chuồn có thể bay trên mặt nước, lướt qua khoảng cách dài lên đến 50m, tạo nên một cảnh tượng vô cùng ấn tượng.
Cá chuồn sở hữu phần lưng với màu sắc đa dạng như xanh vàng, xanh xám hay xanh nhạt, trong khi bụng của nó có màu trắng bạc. Thân hình cá chuồn dài và hơi dẹt, mang đến vẻ ngoài đặc biệt. Cá trưởng thành có chiều dài từ 20-35 cm và cân nặng dao động từ 0,5-0,8 kg.
Loại cá này có mặt rộng rãi tại các chợ hải sản hay siêu thị lớn. Giá bán của cá chuồn thường dao động từ 130.000 đến 150.000 đồng/kg trên thị trường.
Khám phá những món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá chuồn.
Cá chuồn chiên nghệ
Cá chuồn chiên nghệ là một món ăn đầy hấp dẫn và dễ chế biến, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay món cá chiên vàng giòn thơm ngon, mang đến một bữa ăn đầy đậm đà hương vị.Món cá chuồn chiên nghệ với lớp da giòn rụm, thịt cá mềm ngọt, thấm đẫm gia vị và hương nghệ đặc trưng, sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và khó quên.
Da cá chiên vàng giòn, thịt cá mềm mại, ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của nghệ, tạo nên một món ăn tuyệt vời không thể bỏ qua.
Cá chuồn nướng
Cá chuồn nướng là một món ăn đặc sắc, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của cá và hương thơm quyến rũ từ lửa nướng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.Nếu yêu thích cá chuồn, đừng bỏ qua món cá chuồn nướng này, vừa thơm ngon lại đậm đà, khiến bạn khó có thể cưỡng lại hương vị đặc biệt của nó.
Cá chuồn sau khi được làm sạch và thấm khô, sẽ được ướp với gia vị trong khoảng một giờ. Sau đó, nướng cá đến khi vàng đều hai mặt, dậy mùi thơm hấp dẫn, rồi bày ra đĩa để thưởng thức.
Cá chuồn kho mít
Cá chuồn kho mít là món ăn đặc trưng được nhiều người yêu thích. Một lần thử sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị độc đáo và hấp dẫn của món ăn này.Món cá chuồn kho mít với hương vị đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa cá và mít, là món ăn bạn không thể bỏ qua khi muốn thử những hương vị mới lạ và thú vị.
Sau khi làm sạch cá và cắt thành từng miếng vừa ăn, bạn nên ướp cá với các gia vị đã chuẩn bị sẵn trong khoảng 30 đến 60 phút để gia vị thấm đều vào từng thớ thịt cá.
Cá chuồn nướng nghệ, tỏi ớt
Cá chuồn nướng nghệ, tỏi ớt không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của cá và mùi thơm nồng nàn của nghệ, tỏi, và ớt.Ngoài món kho, cá chuồn nướng với nghệ, tỏi và ớt cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Món cá chuồn nướng nghệ vàng óng, thịt mềm ngọt, hòa quyện hương thơm đặc trưng của nghệ tươi. Thưởng thức cùng xà lách và nước mắm chua ngọt sẽ khiến bạn không thể quên.
Trên đây là những thông tin cơ bản về cá chuồn và các món ăn ngon từ loại cá này. Hy vọng bạn đã tìm thấy những gợi ý thú vị để làm phong phú thêm thực đơn của mình!
Hãy chọn mua hải sản chất lượng tại Tripi để tạo nên những món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn:
Tripi là địa chỉ tin cậy để bạn lựa chọn hải sản tươi ngon, phục vụ cho những bữa ăn đầy hấp dẫn và bổ dưỡng.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Rửa mặt bằng bia liệu có thực sự mang lại hiệu quả? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu phương pháp này và những tác dụng bất ngờ mà nó mang lại cho làn da.
Hộp quẹt hết gas và bạn cần sử dụng ngay? Hãy tham khảo ngay mẹo hay dưới đây để không bị lỡ cơ hội!
Khám phá phương pháp muối củ kiệu trắng giòn, đậm đà hương vị Tết từ A đến Z
Bí quyết sống ngăn nắp và hiệu quả nhờ thời gian biểu
Hướng dẫn làm chuối ngào đường dẻo thơm ngon tại nhà, đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.
