Cá cờ biển chế biến món gì ngon? Khám phá 5 món ăn đầy dinh dưỡng từ cá cờ biển giúp bạn thưởng thức hương vị tuyệt vời và nâng cao sức khỏe.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Cá cờ từ lâu đã chiếm trọn tình cảm của những người yêu thích ẩm thực nhờ vào vị ngọt tự nhiên, không hề tanh. Hãy cùng khám phá 5 món ăn hấp dẫn từ cá cờ biển mà bạn không nên bỏ qua!
Cá cờ là loại cá giàu dưỡng chất, không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn giúp cải thiện chức năng khớp, phòng ngừa chứng suy giảm trí nhớ. Đây cũng là thực phẩm lý tưởng cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng. Cùng khám phá 5 món ngon từ cá cờ mà bạn nên thử ngay!
Canh chua cá cờ
Món canh chua cá cờRửa sạch cà chua, thái nhỏ và xào cùng tỏi cho đến khi cà chua mềm và có mùi thơm. Sau đó, cho cá cờ vào xào đều cho săn lại hai mặt. Đổ thêm 2 chén nước và đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn và cho nước me vào để đun thêm.
Tiếp theo, cho hành lá đã cắt khúc vào. Khi nước canh bắt đầu sôi lại, tắt bếp và múc canh ra tô. Món canh chua cá cờ sẽ tuyệt vời nhất khi ăn cùng cơm nóng, với vị chua nhẹ, đậm đà sẽ làm bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
Cá cờ chiên muối ớt
Món cá cờ chiên muối ớtSau khi làm sạch cá, cắt thành từng miếng nhỏ và lau khô. Trộn ớt xanh giã nhỏ với muối, sau đó ướp cá khoảng 30 phút để gia vị thấm đều vào thịt cá.
Làm nóng chảo và cho dầu ăn vào. Chiên cá đã ướp cho đến khi hai mặt cá vàng đều và giòn. Món cá cờ chiên muối ớt sẽ tỏa ra mùi thơm hấp dẫn, với vị mặn mà bùi bùi, rất hợp khi ăn cùng rau luộc tươi ngon.
Cá cờ kho tộ
Món cá cờ kho tộCá cờ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, rồi ướp gia vị cho thấm. Cho cá vào nồi, thêm một chút nước và rau răm, đậy vung lại đun khoảng 10 phút. Khi món cá kho đã vừa vị, bạn có thể nếm lại cho vừa miệng. Cá cờ kho tộ ăn cùng cơm nóng sẽ làm bữa ăn thêm đậm đà, không quá mặn mà còn kích thích vị giác, khiến bạn khó lòng từ chối.
Cá cờ nướng sả
Món cá cờ nướng sảCá cờ sau khi được rửa sạch, cắt khúc vừa ăn và để ráo. Sau đó, cá được ướp với các gia vị đặc trưng cùng sả băm nhuyễn, để ngấm trong khoảng 20 phút.
Khi cá đã thấm đều gia vị, đem cá ra vỉ nướng trên than hồng, nhớ đảo đều để cá chín vàng đều hai mặt. Sau khi nướng, cá sẽ thấm đẫm gia vị, tỏa mùi thơm nức mũi nhờ sả, thịt cá dai dai, ăn kèm với bún và rau sống sẽ khiến bạn quên lối về.
Cá cờ hấp cách thủy
Món cá cờ hấp cách thủyHấp cách thủy là phương pháp giúp cá cờ giữ trọn hương vị tự nhiên, đồng thời đơn giản và nhanh chóng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào đáy nồi và đặt cá đã sơ chế lên trên. Hấp trong khoảng một giờ là có thể thưởng thức. Để món cá thêm trọn vị, bạn có thể ăn kèm với mắm gừng.
Trên đây là 5 món ăn tuyệt vời từ cá cờ biển mà bạn có thể thử chế biến. Chúc bạn thành công với những món ăn này và có những bữa ăn thật ngon cùng gia đình!
Để nấu những món ăn hoàn hảo, đừng quên chọn mua hải sản tươi ngon từ Tripi nhé:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá cách chế biến pizza cơm đầy sáng tạo với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm trong căn bếp của bạn.
Cùng khám phá cách nấu lagu bao tử heo đơn giản, ăn là mê ngay!
Khám phá cách nấu canh chùm ngây sườn non thơm ngon, bổ dưỡng
6 Địa chỉ khám và điều trị gan nhiễm mỡ tốt nhất tại TP. Hồ Chí Minh
Top 8 Cửa Hàng Bán Sandal Nữ Đẹp Và Chất Lượng Trên Shopee
