Cá hồi nướng vàng giòn, lớp da bên ngoài tạo nên độ giòn, thịt bên trong mềm mại ngọt ngào
28/04/2025
Nội dung bài viết
Với hàm lượng protein cao cùng các vitamin A, C, nhóm B và các khoáng chất thiết yếu, cá hồi là món ăn được yêu thích trong nhiều gia đình. Không chỉ giàu dinh dưỡng, cá hồi còn hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng. Dù có nhiều cách chế biến, nhưng món cá hồi nướng mọi vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và độ tươi ngon từ từng thớ thịt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g cá hồi tươi
- 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu đen
- 1 thìa cà phê dầu olive
Cách thực hiện món cá hồi nướng mọi
Chuẩn bị cá hồi
Rửa sạch cá hồi, cắt thành các miếng vừa ăn. Bạn có thể cắt cá thành khoanh nhỏ hoặc lát mỏng, chú ý sao cho mỗi miếng đều có cả da và thịt cá.
Rắc một lớp muối và tiêu đều lên cả hai mặt của cá hồi để gia tăng hương vị.

Nướng cá hồi
Đặt miếng cá hồi lên lò nướng. Để món cá hồi nướng đạt độ ngon tuyệt vời, bạn nên nướng trên lò có lửa.

Lưu ý nướng mặt thịt cá đến khi có màu vàng ươm rồi mới lật mặt. Phết một lớp dầu olive mỏng lên cả hai mặt cá. Tiếp tục nướng cho đến khi da cá giòn và vàng đều.

Món ăn hoàn thành
Cá hồi nướng mọi ngon tuyệt khi được thưởng thức cùng một chút nước cốt chanh tươi và một đĩa salad xanh.

Mẹo nhỏ
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Loại rau có hình dáng độc đáo, từng bị xem nhẹ nhưng hiện nay đã trở thành món ăn được ưa chuộng với giá bán lên tới 300.000 đồng mỗi kilogram.

Công thức cá saba nướng tiêu xanh thơm lừng, cay nồng, đậm đà vị giác, khiến bất kỳ ai cũng phải say mê.

Khám phá cách chế biến bún riêu cua đồng ngon lành với nước dùng ngọt thanh, dễ làm ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình.

Khám phá những cách mở bia chai mà không cần đến dụng cụ khui, nhanh chóng và tiện lợi.

Hướng dẫn chi tiết cách hút bể bơi và rửa ngược bộ lọc
