Cá nhám có thể chế biến thành những món ăn tuyệt vời nào? Khám phá ngay những món ngon từ cá nhám qua bài viết dưới đây!
10/06/2025
Nội dung bài viết
Cá nhám – một loại cá biển tươi ngon, giàu dinh dưỡng và có thể biến hóa thành nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng tìm hiểu những món ngon từ cá nhám trong bài viết này nhé!
Cá nhám nhúng giấm – món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua

Món cá nhám nhúng giấm mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa nước dùng giấm chua ngọt và nước dừa tươi. Những lát cá nhám tươi ngon, cuốn cùng bánh tráng, khế, chấm với nước mắm chua ngọt chắc chắn sẽ làm bạn say mê ngay từ lần thử đầu tiên.
Khô cá nhám – món đặc sản hấp dẫn từ biển cả

Khô cá nhám được chế biến từ phần phi lê cá sau khi làm sạch, ướp gia vị và phơi khô. Món ăn này khi chiên lên, kết hợp cùng mắm me, mang đến hương vị mặn mà, chua ngọt đầy lôi cuốn, khiến ai cũng phải mê mẩn.
Lẩu cá nhám – món ăn đậm đà hương vị biển

Lẩu cá nhám hấp dẫn thực khách bởi vị chua thanh và ngọt nhẹ. Món lẩu này được chế biến đơn giản nhưng lại rất tinh tế, cá nhám sau khi sơ chế sẽ được nấu cùng nước dùng gia vị, nghệ, và sả. Hương vị nước lẩu chua ngọt, sắc vàng ươm từ nghệ, thêm chút cay nhẹ của ớt tạo nên một tổng thể hài hòa khiến bạn không thể ngừng ăn.
Cá nhám kho nghệ – món ăn mang đậm hương vị biển cả

Cá nhám kho nghệ là món ăn không thể thiếu trong những bữa ăn gia đình. Với vị cá ngọt thanh, béo ngậy hòa quyện cùng nghệ thơm nồng, món ăn này vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn, khiến bất cứ ai thưởng thức lần đầu cũng phải xiêu lòng.
Cá nhám kho gừng, món ăn truyền thống đậm đà hương vị, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của cá và hương cay nồng của gừng, mang đến một sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Ngoài món cá nhám kho với nghệ, cá nhám sau khi làm sạch và cắt khúc sẽ được ướp gia vị, sau đó kho cùng gừng. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của gừng và sự béo ngọt của cá, khiến cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
Gỏi cá nhám, món ăn thanh mát, tươi ngon, đem lại cảm giác sảng khoái với vị tươi mới từ cá nhám kết hợp với rau sống và gia vị đặc trưng.

Cá nhám cũng có thể chế biến thành món gỏi tuyệt vời, với cá lóc xương, cắt vuông và luộc chín, kết hợp cùng chuối khế và rau sống. Khi ăn, cuốn bánh tráng và chấm nước mắm pha đường chua ngọt, tạo nên một món ăn tuyệt vời cho bữa tiệc gia đình.
Cá nhám nướng riềng mẻ, món nướng đặc sắc với hương thơm từ riềng và mẻ, khiến cá nhám thêm phần đậm đà và hấp dẫn, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa gia vị và thực phẩm tươi ngon.

Cá nhám nướng riềng mẻ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, cá sau khi được chế biến sạch sẽ sẽ được tẩm ướp gia vị như riềng, mẻ và những gia vị khác, sau đó được nướng lên. Món ăn này mang đến một hương vị đậm đà, hấp dẫn, khó cưỡng lại.
Cá nhám nướng nghệ, một món nướng vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng, nghệ giúp làm dậy mùi và loại bỏ mùi tanh của cá, tạo nên món ăn vừa hấp dẫn, vừa tốt cho sức khỏe.

Nghệ không chỉ là gia vị đặc trưng trong nhiều món ăn, mà còn là thành phần giúp khử mùi tanh của cá một cách hiệu quả. Món cá nhám nướng nghệ sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị đậm đà và lợi ích sức khỏe.
Cá nhám nướng sa tế, mang đến một hương vị cay nồng đặc trưng của sa tế, kết hợp với thịt cá ngọt, tạo nên một món ăn vừa lạ miệng, vừa hấp dẫn, không thể bỏ qua.

Cá nhám nướng sa tế mang đến hương vị đặc biệt, cá được tẩm ướp sa tế cùng các gia vị khác, sau đó được nướng chín. Món ăn này hoàn hảo khi kết hợp với bất kỳ loại sốt hay muối chấm nào, vị ngọt từ thịt cá hòa quyện với sự cay nồng đậm đà của sa tế, tạo nên một món ăn khiến bạn khó lòng quên.
Cá nhám nấu canh chua, một món ăn mang đậm hương vị đặc trưng, với từng khúc cá ngọt thơm hòa quyện cùng các nguyên liệu tươi ngon, tạo nên một món canh chua đậm đà, dễ ăn và rất bắt cơm.

Cá nhám nấu canh chua, kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon khác, mang đến hương vị đậm đà và một sự pha trộn tuyệt vời của vị ngọt cá và chua thanh của canh, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Trên đây là những món ăn đặc sắc chế biến từ cá nhám, kết hợp cùng các nguyên liệu phong phú. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp những thông tin bổ ích và những ý tưởng nấu ăn mới mẻ cho gia đình bạn.
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Bí quyết Nghỉ học Thành công

Cách kết bạn ở tuổi 20 sau khi tốt nghiệp đại học

Top 9 thương hiệu giày cao cấp đắt giá nhất dành cho phái đẹp

Top 10 món cháo bổ dưỡng tuyệt vời dành cho bé kén ăn

Cách kiếm tiền hiệu quả khi bạn 13 tuổi
