Cá nhồng là loại cá khá ít người biết đến, nhưng lại sở hữu những đặc điểm độc đáo. Hãy cùng khám phá về loài cá này, công dụng và những món ăn hấp dẫn từ cá nhồng.
26/04/2025
Nội dung bài viết
Cá nhồng có thể là một cái tên còn lạ lẫm với nhiều người. Vậy cá nhồng là cá gì? Tìm hiểu về công dụng và những món ăn ngon từ cá nhồng qua bài viết này cùng Tripi.
Cá nhồng là loài cá giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người chưa hiểu rõ về loài cá này. Hãy cùng Tripi khám phá thông tin hữu ích về cá nhồng trong bài viết dưới đây.
Cá nhồng là loài cá gì?
Cá nhồng là loài cá biển độc đáo, mang lại những giá trị dinh dưỡng phong phú và hương vị tuyệt vời.Cá nhồng là loài cá biển thuộc họ cá vược, có thân hình thuôn dài và săn chắc nhờ vào chế độ ăn chủ yếu từ thịt động vật. Đặc điểm nổi bật là đầu cá nhọn dài, màu sắc thân xám trắng pha xanh lục, tạo nên hình dáng đặc biệt của loài cá này.
Cá nhồng có hàm răng sắc nhọn, điều này khiến người đánh bắt dễ bị thương nếu không cẩn thận. Đây là loài cá có kích thước khá nhỏ, trọng lượng thường dao động từ vài trăm gam đến 1kg, nhưng nếu trưởng thành, chúng có thể đạt trọng lượng lên đến 7kg.
Những giá trị dinh dưỡng mà cá nhồng mang lại
Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của cá nhồngCá nhồng tuy ít axit béo, nhưng lại cực kỳ giàu omega-3. Ngoài ra, cá còn chứa DHA, một dưỡng chất quan trọng giúp phát triển trí não, đặc biệt có lợi cho sự thông minh và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
Cá nhồng là nguồn cung cấp phong phú các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm vitamin A, vitamin D, phốt pho, magie, kẽm, i-ốt và nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Công dụng tuyệt vời của cá nhồng đối với sức khỏe
Tác dụng tích cực đối với hệ tiêu hóa và tim mạch
Cá nhồng rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn và duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.Thịt cá nhồng không chỉ giàu protein mà còn dễ dàng được cơ thể hấp thu và tiêu hóa. Các chất dinh dưỡng trong cá nhồng còn giúp cải thiện lưu thông máu, từ đó phòng ngừa các vấn đề về tim mạch và tắc nghẽn mạch máu.
Cá nhồng giúp giảm đau khớp hiệu quả
Giảm đau khớp với cá nhồngOmega-3 trong cá nhồng mang đến tác dụng giảm viêm và xoa dịu cơn đau khớp. Đặc biệt, việc bổ sung cá nhồng vào chế độ ăn uống thường xuyên sẽ giúp cải thiện chứng đau khớp, nhất là ở người cao tuổi.
Những món ăn ngon từ cá nhồng
Cá nhồng nướng thơm ngon
Món cá nhồng nướng là một lựa chọn tuyệt vời, với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, dễ chế biến và giữ trọn vẹn các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.Trước tiên, bạn cần làm sạch cá, loại bỏ mang, ruột và đánh vảy thật sạch. Sau đó, rửa lại cá với nước và để ráo. Tiếp theo, ướp cá với các gia vị như ớt, tỏi, hành tím, nước mắm, bột ngọt, tiêu sao cho vừa miệng. Để cá thấm đều gia vị. Cuối cùng, bạn nướng cá trên bếp lửa, khi cá chuyển sang màu vàng và tỏa hương thơm, tức là cá đã chín.
Khi cá nhồng được nướng, thịt cá thơm lừng, có màu vàng bắt mắt. Khi thưởng thức, thịt cá dai mềm, tươi ngon và đậm đà. Ăn kèm với rau thơm, xà lách và chấm nước chấm sẽ càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Món cá nhồng kho mặn ngọt đậm đà
Cá nhồng kho mặn ngọt là món ăn vừa đậm đà lại đầy hấp dẫn, giúp bạn có một bữa ăn tuyệt vời.Cá nhồng cắt lát mỏng vừa ăn. Tỏi, hành phi vàng cho thơm, sau đó cho thêm nước mắm, ớt bột vào, khi hỗn hợp sôi thì cho cá vào, lật đều hai mặt. Chế biến caramel và rưới lên cá. Đậy nắp và để lửa nhỏ cho cá thấm đều gia vị. Cuối cùng, bạn thêm hành lá cho món ăn thêm đẹp mắt.
Cá nhồng kho mặn ngọt ăn với cơm trắng rất hao cơm. Thịt cá dai mềm, đậm đà với hương vị mặn ngọt hòa quyện sẽ làm bạn không thể ngừng ăn.
Cá nhồng kết hợp với thì là tạo nên món ăn tuyệt vời, thơm ngon và bổ dưỡng.
Cá nhồng kết hợp với thì là tạo nên một món ăn rất đặc sắc, mang hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.Lọc thịt cá nhồng, loại bỏ xương, sau đó trộn đều các nguyên liệu vào cá và xay nhuyễn. Tiếp theo, dùng tay nhồi cho thịt cá dẻo và sánh mịn. Sau khi hấp cá, bạn để nguội và có thể chia thành miếng nhỏ rồi chiên lên, sẽ rất thơm ngon.
Cá nhồng thì là có độ dai dai, sánh mịn. Khi chiên, ăn kèm với tương ớt sẽ càng thêm phần hấp dẫn, mang đến hương vị tuyệt vời.
Cá nhồng mua ở đâu và giá bao nhiêu?
Cửa hàng hải sản Khải Hưng cung cấp các loại hải sản tươi ngon, chất lượng.
Cửa hàng hải sản Khải Hưng chuyên cung cấp hải sản tươi sống, nhập khẩu trực tiếp từ vùng biển Phan Thiết, đảm bảo chất lượng và sự an tâm cho khách hàng.Cửa hàng hải sản Khải Hưng chuyên bán hải sản tươi sống, nhập từ vùng biển Phan Thiết, mang lại sự yên tâm cho người tiêu dùng khi mua sắm tại đây.
Cửa hàng hải sản Ông Giàu
Cửa hàng hải sản Ông GiàuCửa hàng hải sản Ông Giàu là địa chỉ uy tín và nổi tiếng tại TP.HCM, chuyên cung cấp hải sản tươi ngon cho các nhà hàng. Tại đây, bạn sẽ nhận được sự tư vấn tận tình để chọn lựa sản phẩm phù hợp và chất lượng nhất.
Cửa hàng hải sản Gành Cá
Cửa hàng hải sản Gành CáCửa hàng này trực tiếp nhập khẩu hải sản từ các vùng biển nổi tiếng như Phan Thiết, Nha Trang, Phú Quốc, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Cá nhồng tại đây có giá cả hợp lý, thịt chắc và hương vị thơm ngon.
Giá cá nhồng biển thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như kích thước, độ tươi và phân loại. Cá càng tươi và kích thước càng lớn thì giá càng cao.
- Cá nhồng nhỏ từ 2-5 con/kg có giá khoảng 70.000 – 90.000/kg.
- Cá nhồng biển tươi lớn, từ 4-5kg/con, có giá cao khoảng 400.000-500.000/kg.
- Cá nhồng đông lạnh từ các chợ đầu mối có mức giá phải chăng hơn, khoảng 80.000 – 100.000/kg.
Trên đây là một số thông tin về cá nhồng biển mà Tripi muốn chia sẻ. Cá nhồng biển là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của trẻ em và người cao tuổi. Vì vậy, hãy cân nhắc bổ sung cá nhồng vào bữa ăn gia đình bạn.
Chọn mua cá nhồng tươi ngon tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá Đắk Lắk qua một hành trình đầy ấn tượng với cẩm nang du lịch và 30 địa điểm đẹp, hấp dẫn nhất.
Hoa sao tím: Nguồn gốc, đặc điểm và ý nghĩa của loài hoa sao tím
Lựa chọn sữa tắm phù hợp với từng loại da là bước quan trọng để duy trì làn da khỏe đẹp. Mỗi loại da cần một sản phẩm riêng biệt để đạt hiệu quả tốt nhất.
Hơn 99 caption, status thả thính Noel độc đáo, làm bừng sáng không gian Giáng Sinh với những lời tán tỉnh đầy lôi cuốn.
Bí kíp chinh phục bản đồ Skeld trong Among Us dành cho người mới
