Các loại cá giúp bé phát triển trí tuệ vượt trội

18/05/2025

Nội dung bài viết

Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều bà mẹ tin tưởng. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng ở mỗi loại cá không giống nhau. Vậy loại cá nào là tốt nhất để hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé? Hãy cùng khám phá qua bài viết này!

Lý do cá là thực phẩm tốt cho bé

Cá chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như Protein, Axit béo Omega-3 (đặc biệt là DHA và EPA), đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ và thị giác của trẻ. Ngoài ra, cá còn giàu đạm, Vitamin D và chứa rất ít chất béo bão hòa. Đặc biệt, DHA trong dầu cá giúp trẻ sơ sinh thông minh, sáng mắt và hỗ trợ hoàn thiện chức năng não bộ. Cá cũng là lựa chọn tuyệt vời cho mẹ bầu trong thai kỳ.

Tầm quan trọng của cá đối với sự phát triển của bé

Những loại cá tốt nhất dành cho bé

Cá quả (cá lóc): Trong môi trường nước ngọt, cá quả nổi bật với hàm lượng dưỡng chất cao như Canxi, Lipid, Protid, Protein và nhiều vi chất khác, hỗ trợ phát triển trí tuệ và tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Cá quả dễ tiêu hóa, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé. Thịt cá thơm ngon, ít xương và dễ chế biến, rất được ưa chuộng cho thực đơn của trẻ nhỏ.

Cá basa: Cá basa chứa hàm lượng cao Axit amin cùng nhiều vi chất quý giá hỗ trợ phát triển não bộ cho trẻ. Đồng thời, lượng Omega-3 tự nhiên trong cá rất tốt cho mắt và thiết yếu cho sức khỏe tổng thể. Phần lớn dưỡng chất tập trung dưới lớp mỡ nên mẹ nên giữ lại mỡ khi chế biến để tận dụng tối đa dinh dưỡng.

Cá hồi: Cá hồi giàu Canxi, Sắt, Kẽm, Magie, Vitamin A, B, D, E cùng lượng lớn axit béo không bão hòa, góp phần nâng cao sức khỏe và phát triển trí não, giúp trẻ thông minh hơn. Thịt cá hồi mềm, ít xương và thơm ngon, rất phù hợp làm món ăn cho bé.

Lưu ý khi chế biến cá cho bé

Với trẻ mới tập ăn dặm, các chuyên gia khuyên nên chế biến cá bằng các phương pháp hấp, luộc, hầm hoặc nấu cháo, tránh chiên và nướng để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và dễ tiêu hóa.

Nếu lo ngại về việc lọc xương cá chưa sạch, mẹ có thể dùng cách đơn giản: đặt miếng cá vào vải gạc sạch rồi bóp nhẹ để thịt cá chảy ra bát, xương sẽ bám lại trên vải, đảm bảo an toàn cho bé.

Bạn sẽ quan tâm: