Cách bảo quản trái cây tươi lâu, giữ nguyên độ tươi ngon lên đến 3 tháng

27/04/2025

Nội dung bài viết

Bảo quản trái cây không đúng cách có thể làm chúng hư hỏng nhanh chóng. Hãy cùng khám phá những bí quyết giúp trái cây luôn tươi mới và lâu hư qua bài viết dưới đây.

Mặc dù nhiều người thường xuyên cho trái cây vào tủ lạnh để bảo quản, nhưng trước khi thực hiện điều này, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ để giữ trái cây lâu tươi hơn. Cùng tìm hiểu những bí quyết bảo quản hiệu quả dưới đây.

Cách bảo quản cam

Dùng dao cắt nhẹ phần cuống cam, chỉ để lại một ít rồi thoa một chút vôi lên phần cuống. Cách này giúp ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập vào quả cam. Sau đó, cho cam vào tủ lạnh và phủ lên một lớp vải mỏng để cam được bảo quản lâu hơn.

Cách bảo quản chuối

Khi chuối chín, nếu cho vào tủ lạnh sẽ dễ bị dập và thâm. Bạn có thể quấn phần cuống chuối bằng màng bọc thực phẩm, giúp chuối lâu chín và ngọt hơn. Bên cạnh đó, nên bảo quản chuối ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Cách bảo quản táo

Đặt táo vào một cái rổ và phủ lên trên một lớp khăn giấy ẩm, sau đó điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh từ -1 đến 2 độ C. Phương pháp này giúp táo giữ được độ tươi ngon lâu đến 3 tháng.

Nếu bạn không có tủ lạnh, hãy dùng giấy báo bọc mỗi quả táo và để chúng ở nơi khô ráo, mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Cách bảo quản nho

Chuẩn bị một hộp bìa cát tông, lót dưới đáy một lớp khăn giấy, rồi nhẹ nhàng xếp chùm nho vào. Đậy nắp và cho vào tủ lạnh, phương pháp này sẽ giúp nho tươi lâu đến 2 tuần.

Lưu ý, đừng rửa nho trước khi bảo quản, vì nước sẽ làm mất lớp phấn tự nhiên, khiến nho nhanh chín và dễ hư hỏng.

Cách bảo quản thơm

Để bảo quản thơm tươi ngon trong 1 đến 2 ngày, bạn nên gọt vỏ, bỏ mắt và thái thành những miếng vừa ăn. Sau đó, cho vào hộp đậy kín và vắt một ít nước cốt chanh lên trên, đặt vào ngăn mát để giữ được độ tươi.