Cách chế biến bánh mì chả thơm ngon, giòn rụm

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bánh mì chả không chỉ là món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian cho bữa sáng. Cùng Tripi khám phá công thức này nhé!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
2 - 3 người ăn

Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn sáng vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon và bổ dưỡng, thì bánh mì chả chính là lựa chọn lý tưởng. Cùng Tripi học cách chế biến món này ngay thôi!

Nguyên liệu cần có cho món bánh mì chả

200g giò sống
3 ổ bánh mì
2 củ tỏi
Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, tiêu xay, muối, bột ngọt

Lưu ý: Hãy chọn mua giò sống từ những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh mì chả

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì chả thơm ngon, giòn rụm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi sau khi bóc vỏ và rửa sạch, bạn cắt đôi từng củ tỏi, dùng chày đập dập và băm nhuyễn cho thật mịn.

Với giò sống, bạn trộn ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê muối, ⅓ muỗng cà phê bột ngọt và tỏi băm vào. Sau đó, trộn đều trong khoảng 5 phút để gia vị thấm đều vào thịt.

Chuẩn bị nguyên liệu thật tỉ mỉ để món ăn được ngon miệng nhất.

Bước 2 Chế biến bánh mì chả

Bắt đầu, bạn cắt bỏ hai đầu bánh mì và chia đôi ổ bánh mì ra.

Sử dụng kéo để cắt hai bên của bánh mì để chúng tách ra hoàn toàn.

Quy trình chế biến bánh mì

Bước 3 Nhồi nhân vào bánh mì

Cho một lượng giò sống vừa đủ vào trong bánh mì, rồi dùng muỗng để tán đều nhân, tạo hình đẹp mắt cho món ăn.

Quá trình nhồi nhân vào bánh mì

Bước 4 Chiên bánh mì

Đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đợi dầu nóng rồi lần lượt cho bánh mì vào, chiên ở lửa vừa, sau đó giảm lửa xuống mức nhỏ để bánh chín đều.

Chiên cho đến khi bánh mì có màu vàng ruộm và giòn rụm là hoàn thành.

Quá trình chiên bánh mì

Khi bánh mì chả đã chiên xong, cho chúng ra đĩa, thêm một chút tương ớt vừa đủ và thưởng thức ngay!

Trang trí món ăn

Món ăn đã hoàn thành

Bánh mì chả giòn tan, thơm lừng, với lớp chả giò béo ngậy và đậm đà hương vị. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.

Món ăn hoàn thiện

Trên đây là công thức chi tiết làm món bánh mì chả mà Tripi đã chia sẻ. Hy vọng bạn sẽ thử sức vào bếp để tạo ra món ăn nhanh chóng, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc bữa xế, mang lại sự hài lòng cho gia đình. Đừng quên tham khảo thêm cách làm bánh mì thịt nướng đơn giản tại nhà và chia sẻ công thức này đến những người thân yêu nhé!

Đặt mua dầu ăn tại Tripi

Tripi - Nơi mang đến những nguyên liệu chất lượng cho bạn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi