Cách chế biến cơm rang thập cẩm hấp dẫn, bắt mắt và chuẩn vị

18/05/2025

Nội dung bài viết

Cơm rang thập cẩm là món ăn thơm ngon khó cưỡng. Hãy cùng mình khám phá cách làm món ăn này ngay nhé!

Cơm rang thập cẩm không chỉ dễ ăn mà còn khiến cả gia đình yêu thích, đặc biệt là các bé nhỏ. Hãy cùng Tripi khám phá cách chế biến món ngon này ngay nào!

Thời gian chuẩn bị
25 phútThời gian nấu
35 phútKhẩu phần
2 - 3 người ăn

Danh sách nguyên liệu cần có cho món cơm rang thập cẩm

1 tô cơm nguội (loại tô canh)
100g lạp xưởng
6 quả trứng gà
200g đậu que
Cà rốt, tỏi băm
Gia vị: nước mắm, nước tương, bột ngọt, tiêu xay

Thành phần nguyên liệu cho món cơm chiên thập cẩm

Gợi ý chọn mua lạp xưởng ngon:

Khi chọn lạp xưởng tươi ngoài chợ, nên ưu tiên loại có lớp vỏ khô ráo, mềm mại và có độ đàn hồi nhẹ khi bóp – đây là dấu hiệu của lạp xưởng chất lượng.

Với lạp xưởng đóng gói, hãy chọn sản phẩm có bao bì rõ ràng, nguồn gốc uy tín, hạn sử dụng còn dài và không có dấu hiệu chảy nước bên trong bao.

Nên chọn lạp xưởng có màu nâu sẫm hoặc hồng nhạt để đảm bảo vị béo nhẹ từ mỡ heo, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

Hướng dẫn cách làm cơm rang thập cẩm chuẩn vị tại nhà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, đậu que đem tước xơ, cắt bỏ hai đầu, rửa sạch rồi thái hạt lựu. Lạp xưởng rửa sơ, bóc lớp vỏ ngoài rồi cắt hạt lựu hoặc lát tròn tùy thích. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cũng thái nhỏ dạng hạt lựu.

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến

Bước 2 Đánh trứng gà

Đập 6 quả trứng gà vào tô, thêm vào 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê nước mắm, sau đó đánh đều tay cho trứng tan và hòa quyện gia vị.

Cách đánh trứng chuẩn vị cho món cơm chiên thập cẩm

Bước 3 Xào chín các nguyên liệu

Bắt đầu bằng cách phi thơm tỏi băm, sau đó cho cà rốt, lạp xưởng và đậu que đã cắt nhỏ vào chảo, đảo đều tay khoảng 3 phút cho đến khi các nguyên liệu chín đều và dậy mùi thơm.

Xào sơ các nguyên liệu cho món cơm rang đậm đà sắc màu

Bước 4 Tiến hành chiên cơm

Dùng sạn đánh tơi cơm nguội, sau đó rưới trứng đã đánh đều lên và nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê bột ngọt. Tiếp tục cho phần nguyên liệu đã xào ở bước trước vào, đảo đều tay trên lửa vừa trong khoảng 6 phút cho đến khi hạt cơm săn và tơi. Nêm nếm lại cho vừa vị rồi tắt bếp.

Thơm lừng món cơm chiên thập cẩm vàng óng, hấp dẫn

Mẹo nhỏ: Hãy sử dụng cơm nguội hoặc cơm để nguội trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng trước khi chiên để cơm được tơi xốp, không bị nhão, món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Thành phẩm đạt được

Cơm chiên thập cẩm – món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm quyến rũ của trứng, vị đậm đà từ lạp xưởng hòa quyện cùng vị ngọt thanh của cà rốt và đậu que.

Thành phẩm cơm chiên vàng ruộm, thơm ngon đến miếng cuối cùng

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách chế biến món cơm rang thập cẩm vừa đẹp mắt vừa đậm đà hương vị, do Tripi tổng hợp. Mong rằng những chia sẻ này sẽ hữu ích cho bạn. Chúc bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng và niềm vui!

Lợi ích tuyệt vời của việc đi chợ online

Đi chợ online là lựa chọn thông minh và hiện đại, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và dễ dàng mua sắm nguyên liệu tại nhà qua các ứng dụng hoặc website.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Không cần ra ngoài, không xếp hàng, bạn có thể mua mọi thứ chỉ với vài cú nhấp chuột – tiện lợi và nhanh chóng đến bất ngờ.
Tiện lợi và chủ động
Dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn thực phẩm tươi ngon, tận dụng ưu đãi hấp dẫn – việc mua sắm trở nên linh hoạt hơn bao giờ hết.
Linh hoạt mọi lúc, mọi nơi
Bạn có thể đi chợ bất cứ khi nào, bất cứ đâu, chọn thời gian giao hàng phù hợp và quản lý đơn hàng cực kỳ dễ dàng.
Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
Các nền tảng chợ online uy tín cam kết mang đến sản phẩm chất lượng, tươi sạch và an toàn cho mọi bữa cơm gia đình.
Tóm lại, đi chợ online là giải pháp thông minh giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí mà vẫn mang đến bữa ăn trọn vẹn dinh dưỡng.
Mua sắm nhanh chóng, hàng hóa chất lượng, giá siêu hấp dẫn: KHÁM PHÁ NGAY TẠI ĐÂY

Mua gạo ngon chất lượng tại Tripi

Tripi – Nền tảng mua sắm tiện lợi, đáng tin cậy cho mọi gian bếp Việt

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi