Cách chế biến đậu đũa xào cà chua xanh giòn giã, bổ dưỡng cho sức khỏe

27/04/2025

Nội dung bài viết

Món xào này là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn gia đình, vừa đơn giản vừa ngon miệng. Cùng thử ngay cách làm đậu đũa xào cà chua này để mang đến bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà!

Thời gian chế biến
10 phútThời gian chuẩn bị
5 phútDành cho
2-3 người

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh gọn nhưng vẫn giữ được sự thơm ngon và bổ dưỡng, đậu đũa xào cà chua là sự lựa chọn tuyệt vời. Cùng Tripi khám phá công thức đơn giản dưới đây!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món đậu đũa xào cà chua

200gr đậu đũa
2 quả cà chua
5 tép tỏi
Hành lá, rau ngò
Gia vị: nước tương nấm, dầu ăn, đường, muối, tiêu xay

Danh sách nguyên liệu cho món đậu đũa xào cà chua

Hướng dẫn cách chế biến đậu đũa xào cà chua hấp dẫn

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua sau khi rửa sạch, bỏ hạt, chỉ giữ lại phần cùi rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Đậu Hà Lan và hành lá được làm sạch, cắt khúc dài khoảng hai đốt ngón tay. Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món xào đậu đũa cà chua

Bước 2 Tiến hành xào đậu đũa với cà chua

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm đến khi tỏi dậy mùi.

Khi tỏi tỏa hương thơm, cho đậu đũa vào xào trên lửa lớn cho đến khi đậu bắt đầu chín, mất khoảng 5 phút.

Thêm cà chua vào chảo, nêm gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương nấm và trộn đều. Bạn có thể điều chỉnh gia vị tùy theo khẩu vị của mình.

Xào đậu đũa và cà chua trong khoảng 3-5 phút cho đến khi chín, thêm hành lá vào xào thêm 1 phút cho hành mềm, sau đó tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa và rắc rau ngò lên trên để hoàn thành.

Cách làm đậu đũa xào cà chua thật dễ dàng

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Món đậu đũa xào cà chua có màu xanh mướt của đậu hòa quyện với sắc đỏ của cà chua, tạo nên một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Món đậu đũa xào cà chua thành phẩm

Thưởng thức món ăn

Đậu đũa xào cà chua mang đậm nét dân dã, với hương thơm quyến rũ. Đậu đũa được xào vừa chín tới, vẫn giữ được độ tươi ngon đặc trưng. Món ăn thấm đẫm gia vị tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu, mang lại sự hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Đậu đũa xào cà chua đơn giản nhưng lại thơm ngon đến lạ

Tripi vừa chia sẻ với bạn món đậu đũa xào cà chua dễ làm nhưng lại cực kỳ đưa cơm. Hy vọng công thức này sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn.

Mua đậu đũa tươi ngon tại Tripi để thực hiện món đậu đũa xào cà chua ngay:

Tripi - nơi cung cấp nguyên liệu tươi ngon cho mọi bữa ăn của bạn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi