Cách chế biến đậu phộng rang muối đường giòn tan như ngoài quán, mang hương vị mặn ngọt đặc trưng.

31/05/2025

Nội dung bài viết

Đậu phộng rang muối đường là món ăn vặt dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Những hạt đậu bùi bùi, giòn tan hòa quyện với vị mặn mà của muối và ngọt ngào của đường, mang đến hương vị độc đáo. Chỉ cần một chút thời gian, bạn cũng có thể chế biến món ăn này tại nhà một cách dễ dàng.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
1 - 2 người

Nguyên liệu để làm đậu phộng rang muối đường

300g đậu phộng
Gia vị: đường, muối, dầu ăn

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đậu phộng rang muối đường

Hướng dẫn cách làm đậu phộng rang muối đường thơm ngon, giòn rụm tại nhà

Bước 1 Rang đậu phộng

Đậu phộng mua về, chọn lọc bỏ những hạt hư hoặc lép để đảm bảo món ăn được hoàn hảo.

Đặt chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng đều rồi cho đậu phộng vào rang. Hãy để lửa nhỏ và luôn đảo đều tay để đậu phộng không bị cháy xém.

Rang từ 5 đến 10 phút để đậu phộng chín và vàng đều. Sau đó, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào và tiếp tục đảo để đậu phộng thấm dầu.

Tiến hành rang đậu phộng sao cho hạt đậu vàng đều và giòn tan.

Khi đậu phộng đã chín và có màu vàng đều, thấm dầu ăn, tắt bếp và tiếp tục đảo đều để đậu phộng không bị cháy.

Bước 2 Trộn đậu phộng với hỗn hợp muối đường

Khi đậu phộng còn ấm, cho vào tô và thêm hỗn hợp muối đường vừa đủ. Trộn đều tay để gia vị thấm đều vào từng hạt đậu phộng.

Tiến hành trộn cho đến khi hỗn hợp muối đường phủ đều khắp hạt đậu, đảm bảo đậu phộng ngấm gia vị.

Trộn đậu phộng đều cùng hỗn hợp muối đường sao cho gia vị bám đều khắp hạt.

Bước 3 Thành phẩm

Sau khi trộn xong, bạn có thể thưởng thức ngay lập tức. Nếu còn dư, hãy để đậu phộng nguội hoàn toàn, sau đó bảo quản trong lọ kín để dùng dần.

Món đậu phộng rang muối đường đã hoàn thành, giòn rụm và đậm đà hương vị.

Thưởng thức món đậu phộng rang muối đường, nhâm nhi cùng bạn bè hoặc gia đình trong những phút giây thư giãn.

Đậu phộng với lớp vỏ muối đường bao phủ đều, tạo nên sự hòa quyện giữa vị mặn và ngọt, kích thích mọi giác quan, thích hợp làm món ăn vặt hoặc ăn kèm với cơm trắng đều rất ngon miệng.