Cách chế biến lườn cá hồi chiên nước mắm thơm lừng, dễ làm, món ngon tặng vợ ngày 8/3
16/05/2025
Nội dung bài viết
Bạn muốn khám phá công thức lườn cá hồi chiên nước mắm đậm đà, hấp dẫn? Hãy để Tripi đồng hành cùng bạn vào bếp!
Thời gian chế biến30 phútThời gian chuẩn bị
15 phútPhục vụ cho
3 - 4 người
Lườn cá hồi chiên nước mắm là món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua. Hãy cùng khám phá cách làm lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon và dễ thực hiện để chiêu đãi vợ yêu dịp 8/3.
Danh sách nguyên liệu chuẩn bị cho món lườn cá hồi chiên nước mắm
- 400g lườn cá hồi tươi
- 20g tỏi băm
- 10g hành tím thái lát
- 30g đầu hành lá
- 5g ớt sừng tươi
- 20g hành tây
- 1 thìa canh tương ớt
- 20g bột mì
- 3 thìa canh dầu ăn
- 200ml sữa tươi không đường
- Gia vị: muối, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu
Danh sách nguyên liệu chuẩn bị cho món lườn cá hồi chiên nước mắmHướng dẫn chi tiết cách làm lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon
Bước 1 Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu
Công đoạn sơ chế nguyên liệuNgay sau khi mua lườn cá hồi, bạn hãy ngâm trong 200ml sữa tươi không đường trong vòng 10 phút, rồi nhẹ nhàng rửa sạch bằng nước.
Tiếp theo, rửa lườn cá hồi với nước muối pha loãng và một chút nước ấm. Hành tím, tỏi, ớt sừng thì băm nhuyễn; hành lá tách phần trắng đập dập, phần lá thái nhỏ.
Bước 2 Tiến hành chiên lườn cá hồi
Cách chiên lườn cá hồi giòn ngon, giữ trọn vị đậm đàLườn cá hồi sau khi rửa sạch được ướp cùng ½ thìa cà phê muối, trộn đều rồi lăn qua 20gr bột mì. Đun nóng 3 thìa canh dầu ăn trong chảo, chiên lườn cá hồi với lửa nhỏ, trở đều đến khi vàng giòn thì vớt ra đĩa.
Bước 3 Nấu nước mắm chế biến lườn cá hồi
Giữ lại khoảng 1 thìa canh dầu trong chảo, phi thơm hành tỏi, ớt băm và 30g đầu trắng hành lá. Thêm vào chảo 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt và ½ thìa cà phê tiêu xay, đảo đều rồi cho lườn cá hồi chiên vào trộn đều.
Hướng dẫn cách làm lườn cá hồi chiên nước mắm chuẩn vịBước 4 Trình bày và thưởng thức thành phẩm
Đảo đều lườn cá hồi cho đến khi nước sốt sánh lại, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp. Bày lườn cá ra đĩa, sẵn sàng thưởng thức món ngon đầy hấp dẫn.
Thành phẩm tuyệt vời của món lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà khó quênTrải nghiệm hương vị tuyệt vời
Thưởng thức món lườn cá hồi chiên nước mắm đậm đà, hấp dẫnChúng ta đã hoàn thiện món lườn cá hồi chiên nước mắm với vị béo ngậyđậm đà hòa quyện, chắc chắn là món ngon khó cưỡng không thể bỏ lỡ.
Tripi hy vọng hướng dẫn này sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món lườn cá hồi chiên nước mắm thật thành công!
Chọn mua lườn cá hồi tươi ngon tại Tripi:
Tripi – Người bạn đồng hành trong gian bếp của bạn
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Bí quyết thu hút sự chú ý từ phái đẹp
Những lời hay ý đẹp về mưa và nắng
16 bí quyết tinh tế giúp bạn thu hút sự chú ý từ cô gái chưa dành tình cảm cho bạn
Cách Mở Khóa Nhân Vật Aquaman Trong LEGO Batman 2
Khi trẻ gặp phải tình trạng dị ứng với sữa tắm, mẹ cần làm gì để giúp bé nhanh chóng thoải mái và bảo vệ làn da nhạy cảm?
