Cách chế biến món cá lòng ròng kho tiêu thơm ngon, đậm đà, làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn và khó quên.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Cá lòng ròng kho tiêu là món ăn tuyệt vời, dễ ăn, dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hãy cùng Tripi khám phá công thức nhé!
Thời gian chuẩn bị20 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
2 - 3 người
Cá lòng ròng kho tiêu có vị đậm đà, thịt cá mềm ngọt, hương tiêu cay nồng kết hợp với cơm trắng tạo nên một bữa ăn tuyệt vời. Cùng Tripi khám phá cách làm món cá lòng ròng kho tiêu dễ làm này!
Nguyên liệu cần có để làm món cá lòng ròng kho tiêu
- 200g cá lòng ròng
- Hành lá
- Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, đường, tiêu xay
Nguyên liệu cần thiết để chế biến món cá lòng ròng kho tiêuHướng dẫn chế biến món cá lòng ròng kho tiêu đầy hương vị
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi ngon
Cá lòng ròng mua về, bạn nên rửa cá thật sạch với muối và nước để loại bỏ mùi tanh, rồi để ráo. Sau đó, ướp cá với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường trong 15 phút để cá thấm gia vị. Hành lá rửa sạch, cắt bỏ gốc và cắt nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu thật kỹ càng để món ăn thêm phần hấp dẫnBước 2 Kho cá lòng ròng với gia vị
Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và đun nóng. Khi dầu sôi, cho cá đã ướp vào chảo, đảo đều và kho với lửa nhỏ để cá thấm dần gia vị.
Sau khoảng 3 phút, thêm vào 100ml nước lọc và tiếp tục kho thêm 10 phút để cá ngấm đều gia vị. Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và rắc tiêu xay, hành lá lên trên, rồi tắt bếp.
Kho cá lòng ròng cho đến khi gia vị thấm đềuBước 3 Thành phẩm hoàn hảo
Vậy là món cá lòng ròng kho tiêu của bạn đã sẵn sàng. Chỉ cần cho cá ra đĩa, dọn kèm với cơm nóng và thưởng thức ngay thôi!
Thành phẩm thơm ngon đã hoàn thànhThưởng thức món ăn
Món cá lòng ròng kho tiêu mang đến một hương thơm quyến rũ, vị cay nồng của tiêu xay, và màu sắc vàng nâu bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt cá mềm ngon, đậm đà, ăn kèm cơm nóng thì thật tuyệt vời.
Món cá lòng ròng kho tiêu đậm đà hương vịTrên đây là cách chế biến món cá lòng ròng kho tiêu đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Chúc bạn thực hiện thành công và tận hưởng món ăn tuyệt vời này!
Hãy mua nước mắm ngon tại Tripi để làm món cá kho thêm phần đậm đà nhé:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
9 Địa chỉ mua đồ bơi trẻ em đẹp & chất lượng nhất Sài Gòn
Khám phá công thức nấu canh chua ghẹ đậm đà, hương vị tê tái, một lần thưởng thức là không thể quên.
Top 10 bài luận ấn tượng nhất về cách thuyết phục từ bỏ thói quen bỏ quên bài tập ở nhà (Ngữ Văn 10 - SGK Kết Nối Tri Thức)
Top 10 quốc gia có nền kinh tế tăng trưởng nhanh nhất thế giới
Inulin là một chất xơ quý giá từ thực vật, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho cơ thể. Cùng khám phá các công dụng và nguồn thực phẩm giàu Inulin trong bài viết dưới đây.
