Cách chế biến salad cá ngừ rau mầm đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Salad cá ngừ rau mầm – sự hòa quyện hoàn hảo giữa cá ngừ tươi ngon và rau mầm giòn ngọt tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn, mang lại hương vị mới mẻ cho bữa ăn gia đình. Rau củ luôn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, vì vậy đừng quên bổ sung vào thực đơn của bạn.

Cá ngừ là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng, đặc biệt tại Nhật Bản. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm đạm, Omega-3, DHA, và không chứa cholesterol xấu, cá ngừ là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Rau mầm, được làm từ các loại hạt như cải ngọt, rau muống, củ cải, đậu đỏ, mang lại giá trị dinh dưỡng vượt trội, cao gấp 5 lần so với các loại rau thông thường.

Lợi ích và những lưu ý khi ăn cá ngừ để đảm bảo an toàn, tránh nguy cơ ngộ độc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

100g cá ngừ tươi
100g rau mầm
100g xà lách
¼ củ hành tây
50g cải xoăn
Gia vị: Dầu mè, nước chanh, tương ớt Hàn Quốc, giấm, mè trắng rang, muối, đường

Hướng dẫn cách làm salad cá ngừ rau mầm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, rửa sạch rau mầm, xà lách và cải xoăn rồi để ráo. Tiếp theo, cắt nhỏ xà lách và cải xoăn, hành tây thái múi cau. Cá ngừ thì cắt thành miếng vuông vừa ăn và thấm khô nước để giữ được độ tươi ngon.

Bước 2: Pha xốt

Trộn đều các gia vị gồm nước cốt chanh, siro bắp, tương ớt, giấm, nước, dầu mè, mè rang và muối để tạo nên một loại xốt hoàn hảo.

Món ăn hoàn thiện

Khi thưởng thức, bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào tô, rưới xốt lên trên và trộn đều. Món salad sẽ mang đến cho bạn vị tươi ngon của cá ngừ mà không có cảm giác tanh, hòa quyện với sự tươi mát của rau củ và nước xốt chua cay, mặn ngọt đậm đà. Tất cả tạo nên một món ăn độc đáo, đầy hấp dẫn.

Hy vọng với công thức salad cá ngừ rau mầm này, bạn sẽ không còn cảm thấy nhàm chán khi ăn rau củ nữa. Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn mang đến hương vị tuyệt vời, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bạn và gia đình.

Đặt mua thực phẩm tươi sống, giao tận nhà ngay tại đây

Khám phá kinh nghiệm thú vị từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi