Cách chế biến trà đào hạt chia thanh mát, bổ dưỡng, giải nhiệt cực kỳ đơn giản và ngon miệng.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Vào những trưa hè oi bức, chẳng có gì tuyệt vời hơn một ly trà đào hạt chia thanh mát, thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng khám phá cách làm ngay thôi!
Hạt chia đã không còn xa lạ với nhiều người, với hàm lượng chất xơ dồi dào cùng vitamin và omega 3. Khi kết hợp với trà đào, chúng tạo ra một thức uống không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.
Hãy cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm trà đào hạt chia thanh mát, bổ dưỡng và vô cùng đơn giản ngay hôm nay!
Chuẩn bị15 phútChế biến
30 phútDành cho
2 người thưởng thức
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trà đào hạt chia
- 1kg đào tươi
- 0,5kg đường
- 1 quả chanh
- Hồng trà (trà túi lọc)
- 20g hạt chia
- Muối
Gợi ý hay
Lựa chọn đào ngon: Hãy chọn những quả đào tròn, chắc tay, còn hơi cứng, có màu đỏ đậm với vài vết vàng, mùi thơm đặc trưng, cuống tươi, không bị dập hay có dấu vết của côn trùng. Đối với đào lông, ưu tiên chọn những quả lông đều và mịn.
Lựa chọn hạt chia: Hạt chia có hình dáng tương tự hạt é, vì vậy để tránh nhầm lẫn, bạn nên mua từ các cửa hàng uy tín, với sản phẩm có thương hiệu rõ ràng và nguồn gốc xuất xứ đảm bảo.
Lựa chọn đào ngon: Hãy chọn những quả đào tròn, chắc tay, còn hơi cứng, có màu đỏ đậm với vài vết vàng, mùi thơm đặc trưng, cuống tươi, không bị dập hay có dấu vết của côn trùng. Đối với đào lông, ưu tiên chọn những quả lông đều và mịn.
Lựa chọn hạt chia: Hạt chia có hình dáng tương tự hạt é, vì vậy để tránh nhầm lẫn, bạn nên mua từ các cửa hàng uy tín, với sản phẩm có thương hiệu rõ ràng và nguồn gốc xuất xứ đảm bảo.
Cách chế biến trà đào hạt chia hoàn hảo
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn cần một thau nước, cho vào đó 5g muối và nước cốt chanh, khuấy đều. Để tránh đào bị nát, bạn nên tách đào ra trước, sau đó mới gọt vỏ. Dùng dao khứa nhẹ theo chiều dọc của quả đào, tách thành 4 miếng đều nhau. Sau khi tách xong, bạn gọt vỏ đào và cho vào thau nước muối để giữ độ tươi ngon.
Lưu ý: Gọt đào từng miếng rồi thả vào thau nước muối ngay lập tức. Khi gọt xong, bạn vớt đào ra, rửa sạch với nước và để ráo.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món trà đào hạt chiaBước 2 Ngâm đào
Đặt nồi lên bếp, cho vào 200g đường, 300ml nước và đun với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi và dần đặc lại, bạn thêm 300g đường và 500ml nước, tiếp tục đun. Khi nước đường sôi, cho đào vào và tiếp tục đun. Khi nước sôi lại, để thêm 5 phút rồi tắt bếp, vớt đào ra. Để nước đường nguội, sau đó vắt nửa quả chanh vào, khuấy đều.
Chuẩn bị nước đường để làm trà đào hạt chiaMẹo vặt
Khi nước đã tắt bếp, hãy nhanh chóng vớt đào ra ngay để không bị mềm quá, giữ được độ giòn.
Đừng thêm nước cốt chanh vào khi nước đường còn nóng, vì sẽ khiến nước bị đắng. Tuy nhiên, nếu bạn dùng chanh vàng thì không cần phải chờ, vì loại chanh này không gây đắng.
Hãy dùng nồi lớn để khi đổ đào vào không bị tràn. Nếu bạn dùng đường nâu, màu trà đào sẽ đẹp mắt hơn.
Khi nước đã tắt bếp, hãy nhanh chóng vớt đào ra ngay để không bị mềm quá, giữ được độ giòn.
Đừng thêm nước cốt chanh vào khi nước đường còn nóng, vì sẽ khiến nước bị đắng. Tuy nhiên, nếu bạn dùng chanh vàng thì không cần phải chờ, vì loại chanh này không gây đắng.
Hãy dùng nồi lớn để khi đổ đào vào không bị tràn. Nếu bạn dùng đường nâu, màu trà đào sẽ đẹp mắt hơn.
Chuẩn bị một hũ thủy tinh, cho đào miếng vào trước, rồi từ từ đổ nước đường vào, đậy kín hũ lại. Đặt hũ đào vào ngăn mát tủ lạnh và để ngâm trong 1 đến 2 ngày để đào ngấm đều gia vị.
Ngâm đào để tạo vị ngọt và thơm cho trà đào hạt chiaBước 3 Pha chế trà đào hạt chia
Sau khi ngâm đào từ 1 đến 2 ngày, bạn có thể sử dụng ngay. Đặt túi hồng trà và hạt chia vào hai ly riêng biệt, rồi rót nước nóng vào ngâm cho đến khi chất trà ra hết và hạt chia nở đều.
Pha trà và ngâm hạt chia để tạo nên một thức uống ngon tuyệt, bổ dưỡng.Lưu ý: Nếu không có hồng trà, bạn có thể thay thế bằng trà Lipton để tạo nên hương vị không kém phần hấp dẫn.
Lấy hũ đào ngâm ra, cho vào ly 2 đến 3 muỗng nước đào ngâm. Sau đó, thêm 1 muỗng nước hồng trà và 1 muỗng hạt chia, khuấy đều. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng nước đào, trà và hạt chia cho vừa ý. Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào nước đá, cho thêm 3 đến 4 miếng đào ngâm và thưởng thức ngay.
Cách pha chế trà đào hạt chia hoàn hảoThành phẩm
Ly trà đào hạt chia thơm ngon, mát lạnh đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Trong những ngày hè oi ả, một ly trà đào hạt chia chua ngọt, thơm mát với hương vị thanh nhẹ của hồng trà và đào sẽ giúp giải nhiệt hiệu quả. Không chỉ ngon miệng, trà đào hạt chia còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làm đẹp da nữa đấy!
Thành phẩm cuối cùng của món trà đào hạt chia tươi ngonNếu bạn không có thời gian, có thể dễ dàng mua trà thanh nhiệt Dr. Thanh 455ml tại các siêu thị lớn hoặc cửa hàng tiện lợi Tripi để thưởng thức ngay mà không cần chuẩn bị.
Đào, hạt chia và hồng trà đều mang lại công dụng thanh nhiệt, đẹp da, khỏe dáng, làm chậm quá trình oxy hóa, là sự kết hợp tuyệt vời cho các chị em. Không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, món trà này vừa dễ làm lại vừa bổ dưỡng. Hãy cùng Bách hóa XANH thực hiện và thưởng thức trà đào hạt chia ngay nhé!
Chọn mua trà túi lọc tại Tripi: Đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời cho mỗi cốc trà của bạn.
Tripi - địa chỉ tin cậy cho những sản phẩm trà chất lượng.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Những lời chúc Tết Nhâm Dần 2022 ý nghĩa và sâu sắc nhất
Những mẫu background chúc mừng đẹp và ấn tượng
Hướng dẫn chi tiết quy trình và thủ tục nhận trợ cấp mai táng phí từ bảo hiểm xã hội
10 hòn đảo ở Việt Nam sở hữu vẻ đẹp quyến rũ, thu hút mọi du khách, là những điểm đến không thể bỏ qua khi đặt chân đến đất nước này.
30+ Món quà Noel cho bé được yêu thích nhất
