Cách làm bánh tráng trộn chay thơm ngon

02/05/2025

Nội dung bài viết

Bánh tráng trộn là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Thay vì phiên bản thông thường, hãy thử làm bánh tráng trộn chay, với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thanh đạm và sự hấp dẫn khó cưỡng.

Chuẩn bị
15 phútChế biến
20 phútDành cho
3 - 4 người

Nguyên liệu

5 cái bánh tráng cắt sợi dài
25g khô chay
1/2 quả xoài xanh sống gọt vỏ, thái sợi
Rau răm, đậu phộng rang, hành phi
1 muỗng cà phê nước tương
2 muỗng cà phê đường
2 - 3 muỗng cà phê nước cốt chanh
½ muỗng cà phê sa tế ớt khô
Một ít muối, nước lọc

Mẹo hay Để chọn xoài xanh ngon, hãy tìm những trái có vỏ cứng, phủ lớp phấn trắng và có màu xanh đậm, sẽ giúp món ăn thêm phần tươi ngon.

Cách làm bánh tráng trộn chay

Bước 1 Pha chế nước sốt

Bạn cho nước tương, đường, nước cốt chanh và một chút nước lọc vào chén, sau đó khuấy đều để hòa quyện các nguyên liệu.

Bước 2 Chuẩn bị bánh tráng trộn

- Cho bánh tráng, xoài, khô chay, rau răm, đậu phộng rang, hành phi, sa tế ớt, muối chay và nước sốt vào thau lớn, trộn đều sao cho mọi nguyên liệu ngấm đều gia vị và nước sốt.

- Cuối cùng, vắt tắc vào hỗn hợp, trộn thêm vài lần nữa để gia vị hòa quyện, hoàn thành món bánh tráng trộn chay hấp dẫn.

Thành phẩm

Cho bánh tráng trộn ra đĩa và thưởng thức ngay để tránh bánh tráng bị quá ngấm nước sốt, khiến món ăn bị nhũn và kém ngon. Món bánh tráng trộn tốt nhất nên ăn ngay sau khi làm xong để giữ được độ giòn và hương vị tươi ngon.

Bánh tráng chất lượng có thể được tìm mua tại Tripi, nơi cung cấp nguyên liệu tuyệt vời để làm bánh tráng trộn chay:

Khám phá thêm những kinh nghiệm hay tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi