Cách làm cá mòi chay từ bắp chuối non thơm ngon, đơn giản tại nhà

16/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã thử món cá mòi chay làm từ bắp chuối non chưa? Nếu chưa, hãy cùng Tripi khám phá ngay công thức chế biến cá mòi chay hấp dẫn này nhé.

Cá mòi vốn là món ăn được yêu thích nhờ sự tiện lợi và cách chế biến nhanh gọn. Món cá mòi chay từ bắp chuối non hứa hẹn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ngày ăn chay hoặc những ai đang theo đuổi chế độ giảm cân.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hướng dẫn cách nấu cá mòi chay từ bắp chuối

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch hành tím và cà chua rồi băm nhỏ. Bắp chuối cắt bỏ lõi, sau đó luộc trong nước sôi khoảng 5 - 7 phút. Khi chín, bạn xé sợi và cắt thành những miếng vừa ăn.

Pha bột năng với 100ml nước đến khi hỗn hợp thật loãng mịn.

Bước 2: Chuẩn bị sốt cà chua

Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi hành tỏi vàng thơm rồi cho cà chua băm nhỏ vào xào đều.

Thêm 1 muỗng canh tương cà, 200ml nước, 4 muỗng cà phê đường và nửa muỗng cà phê muối, nấu trên lửa nhỏ đến khi cà chua nhuyễn mềm, tiếp đó cho bắp chuối đã xé nhỏ vào đun cùng.

Cho phần bột năng pha loãng vào chảo, khuấy đều đến khi nước sốt sánh lại và sôi thì tắt bếp, hoàn tất món ăn.

Thành phẩm

Món cá mòi chay với vị thanh đạm, hương vị đậm đà, đơn giản mà tinh tế sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn.

Với công thức đơn giản này, bạn đã có thể chế biến món cá mòi chay thanh nhẹ, thơm ngon cho gia đình. Hãy tiếp tục đồng hành cùng Tripi để khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực độc đáo khác nhé. Chúc bạn thành công!

Khám phá video món ăn chay tiện lợi ngay tại đây:

Mua đường chất lượng tại Tripi – gia vị hoàn hảo cho món chay của bạn:

Chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi