Cách làm mít Thái sấy giòn thơm ngon ngay tại nhà với nồi chiên không dầu, đơn giản và hiệu quả.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Bạn yêu thích món ăn vặt và đặc biệt mê mít? Nếu đúng vậy, hôm nay Tripi sẽ chia sẻ với bạn cách làm mít Thái sấy giòn ngay tại nhà, chỉ với nồi chiên không dầu. Cùng khám phá công thức này trong bài viết dưới đây.
Thời gian chuẩn bị35 phútThời gian chế biến
60 phútSố lượng
3-4 người
Giờ đây, bạn có thể tự tay làm mít Thái sấy tại nhà, không chỉ đơn giản mà còn đảm bảo vệ sinh. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc nồi chiên không dầu. Cùng theo dõi chi tiết cách thực hiện trong bài viết dưới đây.
Nguyên liệu để làm mít Thái sấy giòn
- Khoảng 500gr - 1 kg mít tươi đã bóc vỏ (tùy vào khẩu phần ăn của bạn).
- 2 quả chanh tươi.
- 1 muỗng canh muối.
- 2-3 muỗng canh đường.
- 1 thau nước.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mít Thái sấy giòn tanMẹo vặt:
Cách chọn mít ngon: Hãy lựa chọn những quả mít Thái chín vừa phải, tránh chọn mít quá chín vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Để kiểm tra độ ngọt, bạn có thể thử nếm một ít thịt mít; nếu vị ngọt, mềm và không có vị sượng hay chát, đó là mít ngon.
Mít chín ngon thường có trọng lượng nặng tay và tỏa ra mùi thơm đặc trưng. Khi bổ ra, mít ít nhựa và không có nhựa trắng sẽ là dấu hiệu của một quả mít chất lượng.
Cách chọn mít ngon: Hãy lựa chọn những quả mít Thái chín vừa phải, tránh chọn mít quá chín vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Để kiểm tra độ ngọt, bạn có thể thử nếm một ít thịt mít; nếu vị ngọt, mềm và không có vị sượng hay chát, đó là mít ngon.
Mít chín ngon thường có trọng lượng nặng tay và tỏa ra mùi thơm đặc trưng. Khi bổ ra, mít ít nhựa và không có nhựa trắng sẽ là dấu hiệu của một quả mít chất lượng.
Hướng dẫn làm mít Thái sấy giòn ngon miệng
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua mít về, bước đầu tiên bạn cần làm là dùng dao tách múi và hạt riêng biệt. Phần xơ mít, tùy theo sở thích của bạn, có thể giữ lại hoặc bỏ đi. Nếu muốn giữ lại xơ, hãy chọn những sợi xơ vàng ươm vì chúng sẽ ngọt và ngon hơn.
Tiếp theo, bạn cần dùng tay xé mít và tách hạt. Bạn cũng có thể sử dụng dao để làm dễ dàng hơn, nhưng đừng cắt quá nhỏ vì mít sẽ teo lại khi sấy, gây khó khăn trong việc thưởng thức sau này.
Mít khi chế biến thường dính rất nhiều mủ. Vì vậy, bạn cần ngâm và rửa mít thật kỹ để loại bỏ mủ, giúp quá trình sấy được hiệu quả hơn.
Bước 2 Ngâm mít
Sau khi cắt xong mít, bạn cho chúng vào một thau nước sạch. Tiếp theo, thêm 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường và nước cốt từ 2 quả chanh vào. Khuấy đều tay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Cuối cùng, bạn ngâm mít đã tách vỏ và rửa sạch trong hỗn hợp trên khoảng 15 phút, sau đó vớt ra và để cho ráo nước.
Bước 3 Sấy mít
Khi mít đã ráo nước, bạn xếp chúng vào nồi chiên không dầu và điều chỉnh nhiệt độ ở mức 130 độ C trong 30 phút đầu để chúng dần chín và giòn.
Sau 30 phút, mở nắp nồi và trở mít đều. Sau đó, bạn chỉ cần giảm nhiệt xuống 100 độ C và để thêm 30 phút nữa là có thể lấy ra thưởng thức, đảm bảo mít vẫn giữ được độ giòn ngọt.
Nếu lượng mít ban đầu quá nhiều, bạn có thể chia thành từng đợt nhỏ để sấy từng phần, giúp quá trình làm món ăn được thuận tiện hơn.
Bước 4 Thành phẩm
Sau tất cả những công sức và thời gian bạn bỏ ra, thành quả bạn nhận được sẽ là những miếng mít sấy giòn rụm, vàng ươm, tỏa hương thơm nức mũi mà không ai có thể từ chối được.
Thành phẩm mít Thái sấy giònThưởng thức
Bạn có thể thưởng thức món mít sấy này cùng gia đình, bên cạnh tivi, hoặc làm món ăn nhẹ giữa buổi trước khi bước vào bữa chính. Những miếng mít sấy thơm lừng, giòn rụm và cực kỳ hấp dẫn sẽ khiến bạn ăn mãi mà không muốn dừng lại.
Nếu không ăn hết, bạn có thể cho phần còn lại vào một bình kín dễ đóng mở. Những bình chứa bằng thủy tinh, nhựa hoặc thép không gỉ, với thiết kế nhỏ gọn sẽ không chiếm quá nhiều diện tích trong bếp của bạn.
Thưởng thức món mít Thái sấyGiờ đây, bạn đã có thể thưởng thức món ăn vặt hấp dẫn này ngay tại nhà. Không chỉ đảm bảo vệ sinh, bạn còn có thể ăn thoải mái mà không lo ngại. Phương pháp này cũng rất tốt cho sức khỏe vì không sử dụng dầu trong suốt quá trình chế biến. Thật tuyệt vời phải không? Chúc bạn luôn vui vẻ!
Khám phá các loại mít sấy tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khuyến mãi cực hot: Sữa tươi ít đường/không đường giảm đến 25% từ 5/10 đến 31/10/2023
Hướng dẫn chi tiết cách thiết lập phím tắt để mở ứng dụng và thư mục trên Windows
Những thiết kế tường kính xu hướng nhất năm 2025
Hướng dẫn xóa file tự động sau khi nén bằng Winrar
Khám phá những mẫu cửa sổ inox hiện đại và ấn tượng nhất hiện nay
