Cách làm món bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon

Bánh mì cuộn xúc xích là món ăn tiện lợi, được yêu thích trên toàn thế giới với nhiều biến tấu độc đáo. Thường được làm từ bánh mì hoặc bột bánh cuộn cùng nhân thịt lợn hoặc thịt xông khói. Tại Mỹ, đây là món ăn trưa phổ biến cho trẻ em, món khai vị hoặc bữa sáng hấp dẫn. Ở Anh, bánh mì cuộn là món truyền thống trong dịp Giáng Sinh. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn tự làm món bánh mì cuộn xúc xích tại nhà.

Làm nóng lò nướng theo hướng dẫn trên bao bì bột trộn sẵn hoặc công thức bánh quy yêu thích của bạn. Thông thường, lò cần được làm nóng ở nhiệt độ 190°C để đảm bảo bánh chín đều và thơm ngon.

Chia và cán bột thành từng miếng hình tam giác, đảm bảo độ dày vừa phải để tránh bánh bị nứt khi nướng. Lưu ý rằng bột sẽ nở to và nổi lên trong quá trình nướng, vì vậy hãy cẩn thận khi tạo hình.

Cắt đôi từng cây xúc xích và đặt vào cạnh dưới của miếng bột hình tam giác. Cuộn bột lên phía trên để bao kín xúc xích. Với xúc xích loại nhỏ như Vienna Sausages hoặc Little Smokies, bạn có thể dùng nguyên cây, nhưng với xúc xích thông thường, hãy cắt đôi để dễ cuộn.

Đặt bánh cuộn xúc xích lên khay nướng đã được phết dầu, đảm bảo mỗi chiếc bánh cách nhau khoảng 2,5cm để bánh nở đều và không dính vào nhau.

Nướng bánh trong khoảng 11-15 phút hoặc đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt. Kiểm tra bánh thường xuyên để tránh bị cháy.

Lấy khay bánh ra khỏi lò nướng và để bánh nguội tự nhiên trước khi thưởng thức. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh mì cuộn xúc xích thơm ngon.