Cách làm món hoa quả trộn thơm ngon, hấp dẫn

21/02/2025

Nội dung bài viết

Món hoa quả trộn không chỉ là một món tráng miệng ngon miệng mà còn rất dễ thực hiện, chỉ mất chưa đến 10 phút. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức mà không lo tăng cân, đồng thời là khởi đầu hoàn hảo cho một ngày mới, món ăn kèm tuyệt vời khi đi dã ngoại hay dự tiệc, và cũng là món ăn vặt lành mạnh cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Nếu bạn muốn khám phá cách làm món hoa quả trộn đa dạng, hãy làm theo các bước dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Hoa quả trộn đơn giản

1 cốc (140 g) dâu tây
1 cốc (140 g) quả anh đào
1/2 cốc (70 g) việt quất
1/2 quả táo đỏ
1/2 quả đào
1 quả kiwi
2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh

Bạn có thể linh hoạt thay thế bằng bất kỳ loại hoa quả nào phù hợp với sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có.

Hoa quả trộn thơm ngon cùng nước cam

Các nguyên liệu tương tự như món hoa quả trộn đơn giản
1 cốc (240 ml) nước cam tươi mát

Hoa quả trộn béo ngậy cùng quả bơ

3 quả bơ chín mềm, bỏ hạt
2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh tươi
1/2 cốc (120 ml) sữa chua trắng mịn
2 thìa canh (30 ml) mật ong nguyên chất
1 thìa canh (15 g) vỏ chanh bào thơm
1 quả táo giòn ngọt
1 quả chuối chín vàng
1 cốc (140 g) nho không hạt cắt đôi
1 hộp (300 ml) nước ép quýt tươi mát

Hoa quả nhiệt đới trộn đậm đà hương vị

1 quả dứa thơm ngọt
2 quả xoài chín mọng
2 quả chuối vàng ươm
1/2 cốc (120 g) quả vải đóng hộp ngọt dịu
1/2 cốc (120 g) hạt lựu đỏ mọng
3 thìa canh (15 g) dừa nạo thơm béo

Hướng dẫn thực hiện

Cách làm món hoa quả trộn đơn giản

Chọn hoa quả tươi ngon. Hãy lựa chọn hoa quả tươi từ chợ nông sản hoặc cửa hàng, đảm bảo chúng ngon, chín và sẵn sàng để trộn. Nếu hoa quả chưa chín kỹ, món trộn sẽ có phần cứng. Hoa quả hơi chín quá vẫn tốt hơn là chưa chín, vì chúng sẽ giúp các hương vị hòa quyện một cách hoàn hảo. Đối với món hoa quả trộn đơn giản, bạn cần chuẩn bị dâu tây, anh đào, việt quất, táo đỏ, đào và một quả kiwi tươi ngon.

Rửa sạch tất cả các loại hoa quả. Đảm bảo rửa kỹ hoa quả trước khi cắt nhỏ để giữ vệ sinh và tươi ngon.

Cắt đôi quả anh đào. Để món hoa quả trộn dễ thưởng thức mà không cần nhằn hạt, hãy cắt đôi một cốc quả anh đào đỏ và loại bỏ hạt trước khi trộn.

Cắt dâu tây, táo đỏ, đào và kiwi thành miếng vừa ăn. Sử dụng thớt để cắt 1 cốc (140 g) dâu tây, 1 cốc (140 g) anh đào, 1/2 quả táo đỏ, 1/2 quả đào và 1 quả kiwi thành những miếng vuông nhỏ, cạnh khoảng 2,5 cm.

Cho hoa quả đã cắt vào bát. Trước khi cho hoa quả vào, bạn có thể thoa nhẹ 2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh quanh bát để hoa quả không bị thâm và thấm đều hương vị. Sau đó, thêm dâu tây, anh đào, 1/2 quả táo đỏ, 1/2 quả đào, 1 quả kiwi và 1/2 cốc (70 g) việt quất vào bát, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện.

Thưởng thức món hoa quả trộn. Bạn có thể ăn ngay ở nhiệt độ phòng hoặc làm lạnh nhẹ để tăng thêm sự tươi mát. Kết hợp với một ly nước cam vắt để tôn lên hương vị tự nhiên của hoa quả.

Hướng dẫn làm món hoa quả trộn thơm ngon cùng nước cam

Rót một cốc (240 ml) nước cam tươi vào bát.

Thêm các nguyên liệu hoa quả đã cắt nhỏ tương tự như món hoa quả trộn đơn giản vào bát. Để hoa quả ngấm đều nước cam trong ít nhất 5 phút.

Thưởng thức. Bạn có thể chắt bớt nước cam và thưởng thức món hoa quả trộn thơm ngon. Nếu yêu thích, hãy giữ lại nước cam để uống riêng hoặc thưởng thức cùng hoa quả để tăng thêm hương vị.

Hướng dẫn làm món hoa quả trộn béo ngậy cùng quả bơ

Cắt bơ thành từng khối vuông nhỏ. Sử dụng 3 quả bơ chín vừa, bỏ hạt và cắt thành các khối vuông đều đặn. Để thực hiện, hãy cắt đôi quả bơ, loại bỏ hạt, khía các đường ô vuông sát vỏ rồi dùng thìa xúc bơ ra một cách dễ dàng.

Cho bơ đã cắt vào bát.

Vắt 2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh tươi vào bát. Trộn nhẹ để bơ thấm đều hương vị chanh.

Chắt bớt nước và để riêng sang một bên.

Pha chế hỗn hợp nước trộn hoa quả. Khuấy đều 1/2 cốc (120 ml) sữa chua, 2 thìa canh (30 ml) mật ong nguyên chất và 1 thìa canh (15 g) vỏ chanh bào trong một bát nhỏ.

Trộn bơ và các loại hoa quả khác trong bát lớn. Cắt nhỏ 1 quả táo cỡ vừa, 1 quả chuối chín vừa, 1 cốc (140 g) nho không hạt cắt đôi và kết hợp với 1 hộp (300 ml) nước ép quả quýt, sau đó trộn đều trong bát.

Rưới đều hỗn hợp nước trộn lên hoa quả. Đổ hỗn hợp sữa chua, mật ong và vỏ chanh vào bát hoa quả, nhẹ nhàng trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện.

Hoàn thành món hoa quả trộn.

Hướng dẫn làm món hoa quả nhiệt đới trộn thơm ngon

Sơ chế các loại quả nhiệt đới. Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt nhỏ 1 quả dứa lớn, 2 quả xoài chín, thái lát 2 quả chuối, cắt nhỏ 1/2 cốc (120 ml) quả vải đóng hộp và tách lấy 1/2 cốc (120 g) hạt lựu tươi. Trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu kết hợp hài hòa.

Bảo quản bát hoa quả trong tủ lạnh qua đêm. Điều này giúp các hương vị hoa quả hòa quyện một cách tự nhiên và đậm đà hơn.

Rang 3 thìa canh (15 g) dừa nạo trên lửa vừa. Đảo đều trong 1-2 phút cho đến khi dừa vàng thơm.

Đổ dừa nạo đã rang ra đĩa.

Rắc đều dừa nạo lên bát hoa quả trộn.

Thưởng thức. Món hoa quả nhiệt đới trộn có thể dùng riêng hoặc kết hợp với một ly nước xoài mát lạnh để tăng thêm hương vị.

Khám phá các biến tấu độc đáo

Hoa quả trộn mùa hè tươi mát. Kết hợp dứa, anh đào, chuối và nhiều loại hoa quả tươi ngon khác để tạo nên món tráng miệng đầy màu sắc và hương vị.

Giỏ hoa quả dưa hấu bắt mắt. Sáng tạo với giỏ hoa quả làm từ dưa hấu, bên trong chứa đầy dưa mật, dưa vàng và các loại hoa quả yêu thích.

Hoa quả trộn kiểu Sri Lanka đậm đà. Thưởng thức sự kết hợp hài hòa giữa dứa, cam, kiwi và một chút đường để tạo nên hương vị độc đáo.

Hoa quả trộn gà thơm ngon. Biến tấu món hoa quả trộn với gà, sốt mayonnaise và cần tây để có một món ăn lạ miệng và hấp dẫn.

Lời khuyên hữu ích

Để tạo món hoa quả trộn kiểu cocktail, hãy thêm 1-2 cốc nước cam ép chất lượng và 2 thìa canh đến 1/3 cốc đường, tùy thuộc vào lượng hoa quả bạn có.
Đừng ngần ngại thêm các nguyên liệu khác như sữa chua để làm phong phú hương vị món trộn.
Khi dùng táo, hãy thử ngâm trong nước chanh hoặc bảo quản trong tủ lạnh để tránh bị thâm.
Để món hoa quả trộn thêm bắt mắt, hãy cắt hoa quả thành các hình dạng sáng tạo như tròn, vuông hoặc oval. Sử dụng dụng cụ cắt bánh quy để tạo hình và khuyến khích trẻ em cùng tham gia.
Chuối dễ bị thâm nhanh. Nếu muốn để dành, hãy cắt chuối và rưới nước cốt chanh trước khi trộn.
Khi dùng dưa hấu, hãy biến vỏ dưa thành bát đựng hoa quả trộn bằng cách cắt đôi quả dưa và múc phần thịt ra.
Không chắc loại quả nào kết hợp tốt? Các loại quả mọng thường hợp với mọi loại, dâu tây và kiwi là đôi bạn hoàn hảo, còn quýt giúp tăng hương vị cho bất kỳ món trộn nào.
Chọn các loại quả có kết cấu tương đồng nhưng màu sắc khác biệt để tạo sự hài hòa.
Thay nước cốt chanh bằng cam bóc vỏ và cắt nhỏ để bảo quản hoa quả trộn.
Thêm sữa đặc và kem để tăng độ béo ngậy và hương vị.

Lưu ý quan trọng

Loại bỏ hạt của các loại quả như dưa hấu trước khi chế biến.
Rửa sạch hoa quả kỹ lưỡng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu.
Cẩn thận khi sử dụng dao sắc để cắt hoa quả. Dao sắc thực sự an toàn hơn vì ít có nguy cơ trượt và gây thương tích.
Chú ý đến các vấn đề dị ứng thực phẩm của người dùng.