Cách làm món rau củ xào chay thanh đạm cho ngày rằm thêm trọn vẹn

22/04/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người

Món rau củ xào chay giòn ngọt, đầy đủ vitamin và dưỡng chất, là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon vừa dễ làm, đừng bỏ qua công thức này cùng Tripi!

Danh sách nguyên liệu cho món rau củ xào chay

Nấm đùi gà
Cà rốt
Ớt chuông
Dưa leo
Dầu ăn
Tỏi băm
Hành lá
Gia vị: Hạt nêm chay, dầu hào chay, nước tương, đường, tiêu xay

Danh sách nguyên liệu cho món rau củ xào chay

Hướng dẫn chế biến món rau củ xào chay đơn giản và ngon miệng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch các loại rau củ đã mua về. Cắt nấm đùi gà, ớt chuông, cà rốt, dưa leo thành những sợi nhỏ vừa ăn. Tiến hành trần sơ cà rốt và nấm cho chín nhẹ, sau đó vớt ra và để ráo nước.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Xào rau củ

Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, cho tỏi băm và hành lá cắt khúc vào phi thơm. Tiếp theo, cho cà rốt và nấm đã trần vào xào trước, rồi thêm ớt chuông, dưa leo vào sau. Nêm gia vị với hạt nêm chay, dầu hào chay, nước tương, đường sao cho vừa miệng, đảo đều cho rau củ chín đều.

Xào rau củ

Bước 3 Món hoàn thành

Món rau củ xào chay của bạn đã hoàn thành rồi! Chuyển rau củ ra đĩa, rắc thêm hành lá và một chút tiêu xay để món ăn thêm phần hấp dẫn, và thưởng thức cùng cơm nóng nhé!

Thành phẩm

Thưởng thức

Món rau củ xào chay không chỉ dễ làm mà còn rất dễ ăn. Rau củ giòn ngọt, hòa quyện cùng hương vị tỏi và hành phi thơm lừng. Bạn cũng có thể chấm thêm nước tương để món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn!

Món rau củ xào chay

Xem ngay clip TikTok hướng dẫn làm rau củ xào chay!

Chúc bạn thành công với món rau củ xào chay đơn giản mà ngon miệng này! Hãy cùng gia đình thưởng thức và chia sẻ niềm vui bữa cơm nhé! Chúc bạn luôn nấu ăn ngon miệng!

Tripi - Nơi mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và phong phú

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi