Cách làm nước sốt trộn tuyệt vời cho hủ tiếu hay mì khô, đảm bảo hương vị thơm ngon khó cưỡng.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Nước sốt đậm đà là yếu tố quyết định làm nên hương vị đặc trưng của các món trộn. Cùng Tripi khám phá cách làm nước sốt hoàn hảo để ăn với mì trộn, hủ tiếu khô hay bánh mì nhé!

Thời gian chế biến
15 phútThời gian chuẩn bị
5 phútPhục vụ cho
2 - 3 người

Nước sốt chính là yếu tố quyết định sự khác biệt và hấp dẫn của món ăn có sốt. Hãy cùng Tripi học cách pha chế nước sốt thật đặc biệt, phù hợp để ăn với hủ tiếu khô, mì trộn hoặc dùng làm nước chấm cho bánh mì ngon tuyệt!

Danh sách nguyên liệu làm nước sốt trộn

150g thịt heo xay
1 củ tỏi
Cải thìa
Mì khô
Gia vị: Dầu ăn, nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, dầu hào, tương ớt

Nguyên liệu cho nước sốt hủ tiếu khô

Hướng dẫn cách chế biến nước sốt trộn ngon tuyệt vời

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Cải thìa cắt bỏ phần rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ, để ráo nước.

Đun nước trong nồi, khi nước sôi thì cho mì vào và luộc trong 4 phút, vớt ra. Sau đó, cho cải thìa vào luộc đến khi mềm rồi vớt ra ngay.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn

Bước 2 Pha chế nước sốt

Trong một bát nhỏ, cho vào 4 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, tiêu, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều cho tất cả các gia vị hòa quyện với nhau.

Cách pha chế nước sốt hoàn hảo

Bước 3 Chế biến nước sốt thịt xay

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và đun cho nóng. Khi dầu sôi, cho tỏi vào và phi thơm. Sau đó, cho thịt heo xay vào xào cho đến khi thịt săn lại và thơm.

Xào thịt băm đến khi chín đều

Tiếp theo, cho hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều và đợi đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp.

Chế biến nước sốt thịt xay

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Cuối cùng, bạn cho mì vào tô, thêm cải thìa và các loại topping yêu thích (nếu có), sau đó rưới lên trên nước sốt thịt xay đã chuẩn bị sẵn. Trộn đều và thưởng thức ngay món ăn thơm ngon này.

Món ăn hoàn thành với màu nâu hấp dẫn, kết hợp với sắc màu đa dạng từ các nguyên liệu, khiến ai cũng muốn thử ngay lập tức!

Món ăn với sự kết hợp màu sắc tươi tắn, đẹp mắt, khiến mọi người không thể rời mắt.

Thưởng thức món ăn

Vậy là công thức nước sốt cho hủ tiếu mì khô đã hoàn thành. Công thức này không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon. Nước sốt này có thể dùng cho nhiều món khác nhau như: hủ tiếu khô, mì trộn, hoặc thậm chí dùng để chấm bánh mì cũng rất tuyệt vời!

Công thức này vừa dễ làm lại không quá phức tạp nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đậm đà.

Tripi hy vọng bạn đã học được một công thức nước sốt tuyệt vời, giúp bạn dễ dàng chiêu đãi gia đình và bạn bè. Cách làm nước sốt mì trộn cũng vậy, thật đơn giản phải không nào?

Khám phá clip Tiktok hướng dẫn cách làm nước sốt trộn:

Mua thịt heo tươi ngon, chất lượng đảm bảo tại Tripi để chế biến nước sốt trộn:

Chia sẻ kinh nghiệm hay cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi