Cách làm tôm rim mật ong khiến cả gia đình mê mẩn.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Tôm, loại hải sản thơm ngon và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó, món tôm rim mật ong đặc biệt khiến bữa cơm thêm phần thú vị. Cùng khám phá công thức chế biến tôm rim mật ong qua bài viết này nhé!

Thời gian chuẩn bị: 15 phútThời gian chế biến: 30 phútSố lượng: 3-4 người

Tôm rim mật ong là món ăn không thể cưỡng lại với hương vị đậm đà, ngọt ngào, kích thích vị giác và đặc biệt rất dễ gây nghiện. Cùng thử ngay công thức này để có bữa ăn tuyệt vời cho gia đình nhé!

Nguyên liệu để làm tôm rim mật ong

500g tôm
80ml mật ong
5 tép tỏi
1 củ gừng
Hành lá
Gia vị: Nước tương, tiêu xay
Dụng cụ: Màng bọc thực phẩm

Mẹo chọn tôm ngon: Khi chọn tôm, hãy chú ý đến những con tôm tươi, có vỏ trong suốt, thẳng, các bộ phận dính chặt. Cầm tôm cảm thấy chắc tay, không có mùi hôi, không mềm nhũn hoặc chuyển màu lạ.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm rim mật ong

Công thức chế biến tôm rim mật ong đơn giản mà cực kỳ hấp dẫn

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm sau khi mua về, bạn cần rửa sạch, bóc vỏ và bỏ phần đầu, nếu tôm có trứng, đừng quên giữ lại để tăng thêm hương vị. Sau đó, dùng dao rạch một đường dọc sống lưng để loại bỏ chỉ đen, giúp tôm sạch sẽ và bắt mắt hơn.

Dùng 5 tép tỏi lột vỏ, băm nhuyễn, 1 củ gừng cạo vỏ và băm nhỏ. Hành lá thì rửa sạch, cắt nhỏ để gia tăng hương thơm cho món ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu kỹ lưỡng là bước quan trọng để có món tôm rim mật ong thơm ngon, hấp dẫn.

Bước 2 Ướp tôm

Sau khi sơ chế xong, bạn cho tôm vào tô và ướp với 80ml mật ong, tỏi và gừng băm nhỏ, 3 muỗng canh nước tương, rồi trộn đều để tôm ngấm gia vị. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.

Ướp tôm để gia vị thấm đều, giúp tôm thêm phần đậm đà và thơm ngon.

Bước 3 Rim tôm

Cho một chiếc chảo lên bếp, đổ vào 3 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho tôm đã ướp vào cùng với 1/2 phần nước sốt từ tô, rồi đảo đều trên lửa vừa.

Khi nước sốt gần cạn và tôm bắt đầu săn lại, thêm 1/2 phần nước sốt còn lại vào, tiếp tục đảo đều khoảng 5 phút cho đến khi nước sốt sánh lại, lúc này món ăn đã hoàn thành.

Để món tôm rim mật ong hoàn thiện, bạn cần rim tôm đến khi nước sốt sánh mịn và tôm săn chắc, thơm ngon.

Bước 4 Thành phẩm

Món tôm rim mật ong dễ thực hiện tại nhà, với hương thơm quyến rũ, kích thích mọi giác quan. Sau khi hoàn thành, bạn có thể rắc thêm hành lá cắt nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.

Thành phẩm đẹp mắt và thơm ngon của món tôm rim mật ong

Thưởng thức món tôm rim mật ong

Món tôm rim mật ong có màu nâu cam bắt mắt, thịt tôm bóng bẩy nhờ lớp nước sốt mật ong phủ bên ngoài. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt ngào từ mật ong, đậm đà hòa quyện cùng thịt tôm mềm và béo, tạo nên một món ăn hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với cơm trắng.

Hãy thưởng thức món tôm rim mật ong ngon lành ngay sau khi hoàn thành, món ăn sẽ làm bạn hài lòng tuyệt đối.

Trên đây là công thức đơn giản để bạn làm món tôm rim mật ong đậm đà, ngon miệng, làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Hãy nhanh tay vào bếp và chia sẻ cảm nhận với Tripi nhé!

Chọn mua tôm tươi ngon tại Tripi để có món tôm rim mật ong hoàn hảo:

Tripi - Nơi mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bạn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi