Cách làm trứng cút chiên mắm hấp dẫn, vị đậm đà khiến bạn ăn hoài không ngừng, chỉ một lần là hết cả nồi cơm.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
2 người

Trứng cút chiên mắm mang đến hương vị mặn mà, thơm ngọt cùng chút cay nồng, là lựa chọn tuyệt vời cho mọi bữa cơm gia đình. Cùng Tripi vào bếp chế biến món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Danh sách nguyên liệu làm trứng cút chiên mắm

10 trứng cút
Dầu ăn
Hành lá
Tỏi
Hành tím
Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, tương ớt, tiêu xay

Nguyên liệu để làm trứng cút chiên mắm

Hướng dẫn cách chế biến trứng cút chiên mắm đơn giản và nhanh chóng

Bước 1 Chiên trứng cút

Trước tiên, bạn cho dầu ăn vào chảo và đặt lên bếp. Khi dầu nóng, đập từng quả trứng cút vào chiên đến khi vỏ trứng giòn, màu vàng ươm thì vớt ra, để ráo dầu thừa.

Rửa sạch hành lá và cắt thành khúc nhỏ. Tỏi và hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn để sẵn sàng sử dụng.

Bước 2 Pha chế sốt nước mắm

Tiến hành pha chế sốt với tỷ lệ: 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh tương ớt, 3/4 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Dùng muỗng khuấy đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Sử dụng lại chảo chiên trứng, đổ bớt dầu thừa và giữ lại một ít. Cho tỏi và hành tím vào phi thơm, sau đó đổ phần sốt đã pha vào chảo và nấu cho đến khi sốt sôi nhẹ và hơi sệt lại. Cuối cùng, cho trứng cút đã chiên vào đảo đều cho đến khi trứng thấm đều sốt thì tắt bếp.

Cách pha sốt nước mắm chuẩn vị

Bước 3 Hoàn thiện món ăn

Xếp món trứng cút chiên mắm lên đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên. Hương thơm ngào ngạt cùng màu sắc vàng ruộm và xanh tươi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Hãy thưởng thức món ăn này cùng cơm nóng hoặc bánh mì để cảm nhận hết vị ngon của nó!

Sản phẩm cuối cùng

Cách thưởng thức món ăn

Món trứng cút chiên mắm có màu vàng nâu bắt mắt, điểm thêm sắc xanh của hành lá vô cùng hấp dẫn. Mùi hương thơm lừng khiến bạn không thể chờ đợi, trong khi trứng mềm béo, thấm đẫm sốt tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, ăn cùng cơm là tuyệt vời không thể diễn tả hết.

Món trứng cút chiên mắm thơm ngon hấp dẫn

Xem video TikTok hướng dẫn làm trứng cút chiên mắm để biết thêm chi tiết nhé!

Giờ thì bạn đã biết cách làm món trứng cút chiên mắm đơn giản mà ngon miệng rồi. Đừng quên lưu lại công thức này để có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!