Cách luộc chuối sáp dẻo mềm, thơm ngọt tuyệt vời

07/05/2025

Nội dung bài viết

Món chuối sáp luộc không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn là bí quyết giúp giảm cân hiệu quả. Nếu bạn chưa biết cách luộc chuối sáp sao cho thơm ngon, dẻo ngọt, hãy tham khảo bài viết dưới đây để bỏ túi bí kíp này nhé.

Chuẩn bị
5 phútChế biến
20 phútPhục vụ
2 - 3 người

Những quả chuối sáp dẻo thơm, khi thưởng thức cùng một tách trà, quả là một sự kết hợp hoàn hảo. Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ cho bạn cách chế biến chuối sáp sao cho dẻo ngon, chẳng khác gì những trái chuối tươi ngon mua từ chợ.

Nguyên liệu cần có để luộc chuối sáp

Nguyên liệu luộc chuối sáp

Mẹo hay
Để có chuối sáp luộc ngon, bạn nên chọn chuối sáp nghệ thay vì chuối sáp trắng. Chuối sáp nghệ có màu vàng đẹp mắt, dẻo và ngọt hơn so với chuối sáp trắng. Phần thịt bên trong chuối sáp nghệ có màu vàng tươi, trong khi chuối sáp trắng chỉ hơi ửng vàng khi luộc.
Bạn nên chọn chuối chín kỹ, vỏ đã chuyển sang màu vàng để có độ ngọt và dẻo cao hơn so với chuối còn xanh. Chọn những nải chuối nhỏ, khoảng dưới 1kg, vì chuối to có độ dẻo kém và ít ngọt.
Chuối sáp có thể mua ở các chợ, cửa hàng trái cây hoặc siêu thị lớn. Để đảm bảo chất lượng, bạn hãy chọn các địa điểm uy tín.

Hướng dẫn cách luộc chuối sáp chuẩn ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt từng quả chuối sáp sao cho phần cuống dài từ 1/2 đến 1 lóng tay, rồi rửa chuối dưới vòi nước chảy. Dùng tay chà xát kỹ để loại bỏ bụi bẩn, vết côn trùng cũng như nhựa chuối còn sót lại.

Bạn cũng có thể sử dụng bàn chải hoặc miếng rửa chén để làm sạch vỏ chuối một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Ướp chuối sáp

Đặt chuối vào nồi, cho thêm 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường, sau đó ướp chuối trong khoảng 3 phút để gia vị thấm đều.

Ướp chuối sáp để tăng thêm vị ngon

Bước 3 Luộc chuối sáp

Cho chuối vào nồi, thêm nước sao cho nước ngập đều mặt chuối.

Bật bếp và nấu chuối trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút nấu, bạn tắt bếp và để chuối ngâm trong nồi thêm 5 phút để giúp chuối chín mềm, vỏ nứt ra, mang đến độ dẻo và ngọt hấp dẫn.

Sau 5 phút, bạn có thể vớt chuối ra để nguội và thưởng thức ngay.

Luộc chuối sáp chuẩn vị

Mẹo hay

Thời gian luộc chuối có thể thay đổi tùy vào độ chín của chuối. Để kiểm tra, bạn có thể dùng đũa đâm nhẹ vào chuối, nếu đũa xuyên qua dễ dàng là chuối đã chín mềm.

Kết quả thành phẩm

Chuối sáp luộc mềm dẻo, thơm ngon ngọt ngào

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay những trái chuối sáp thơm ngon, dẻo quánh và ngọt lịm. Chuối sáp ăn rất ngọt, bùi và dẻo, một món ăn không thể bỏ qua. Hãy thử ngay để chiêu đãi gia đình bạn một bữa ngon miệng.

Vừa rồi Tripi đã chia sẻ với bạn cách luộc chuối sáp dẻo thơm và ngọt. Mong rằng bạn sẽ tích lũy thêm nhiều kiến thức bổ ích từ bài viết này.

Mua chuối tươi ngon, chất lượng tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi