Cách nấu canh mít non thịt bò ngon tuyệt vời khó cưỡng lại
25/04/2025
Nội dung bài viết
Bạn đã thử món canh mít non thịt bò vừa dân dã vừa lạ miệng chưa? Cùng Tripi khám phá công thức nấu canh mít non thịt bò thơm ngon, khó lòng chối từ nhé!
Canh mít non thịt bò tuy đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời khó quên. Mít non dai dai, bùi bùi kết hợp với thịt bò mềm ngọt và lá lốt tạo nên một món canh thanh đạm, mới lạ, rất đáng thử. Hãy cùng Tripi vào bếp ngay!
Thời gian chuẩn bị20 phútThời gian chế biến
40 phútDành cho
4 người
Nguyên liệu cho món canh mít non thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu canh mít non thịt bòMít non là nguyên liệu quen thuộc được người miền Trung chế biến thành nhiều món ngon, trong đó có món canh mít non thịt bò. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang đến một hương vị đặc biệt, khiến người ta khó quên.
- 1 kg mít non (khoảng 1 trái nhỏ)
- 200g thịt bò
- 100g lá lốt
- 3 tép tỏi
- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.
Mẹo chọn thịt bò tươi ngon
Để chọn được thịt bò chất lượng, bạn nên chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi, phần mỡ màu trắng hoặc hơi ngả vàng và thớ thịt nhỏ. Đối với món canh này, bạn nên chọn thịt đùi hoặc thịt thăn vì chúng chứa ít mỡ, nhiều nạc, khi chế biến sẽ mềm và chín nhanh hơn.
Để chọn được thịt bò chất lượng, bạn nên chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi, phần mỡ màu trắng hoặc hơi ngả vàng và thớ thịt nhỏ. Đối với món canh này, bạn nên chọn thịt đùi hoặc thịt thăn vì chúng chứa ít mỡ, nhiều nạc, khi chế biến sẽ mềm và chín nhanh hơn.
Cách chế biến canh mít non thịt bò thơm ngon
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Mít non gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch để loại bỏ mủ. Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
Chuẩn bị nguyên liệu Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi thái lát mỏng theo thớ thịt. Sau đó, bạn ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê hạt nêm, để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2 Luộc mít
Luộc mít non Đun 1.2 lít nước cùng 1 muỗng cà phê muối trên bếp. Khi nước sôi, thả từng khúc mít vào, luộc trong khoảng 25 - 30 phút cho đến khi mít mềm, rồi vớt ra để ráo.
Bước 3 Xào sơ thịt bò
Xào thịt bò Cho chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho tỏi vào phi cho dậy mùi. Sau đó, đổ thịt bò vào xào đều tay đến khi thịt chín tái thì tắt bếp.
Bước 4 Nấu canh mít non
Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít nước vào đun sôi, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào cho gia vị. Khi nước sôi, thả mít đã luộc vào. Đợi nước sôi lại, cho thịt bò xào vào, đậy nắp và nấu trong 3 - 5 phút.
Nấu canh mít non với thịt bò Sau đó, cho lá lốt vào nồi, đảo đều và nêm nếm lại cho vừa miệng. Tắt bếp và múc canh ra tô, sẵn sàng để thưởng thức.
Thành phẩm món canh mít non thịt bò
Canh mít non thịt bò sẽ khiến bạn khó lòng chối từ với sự kết hợp hoàn hảo giữa mít non dai bùi, thịt bò mềm ngọt và lá lốt thơm mát. Tất cả tạo nên một món canh vừa lạ miệng lại đầy dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Món canh mít non thịt bò này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn thanh đạm, bổ dưỡng ngay tại gia đình. Tripi hy vọng bạn sẽ yêu thích và dành tặng gia đình những khoảnh khắc ngon miệng và nhiều sức khỏe.
Chúc bạn thành công và có một bữa cơm thật ngon miệng với canh mít non thịt bò. Món ăn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú thêm thực đơn gia đình bạn.
Khám phá hạt nêm chất lượng tại Tripi để tạo nên món canh mít non thịt bò thơm ngon khó cưỡng:
Tripi - Nơi cung cấp gia vị tuyệt vời cho những món ăn đậm đà hương vị.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá 5 điểm du lịch nổi bật tại Tiên Phước, Quảng Nam, với vẻ đẹp tự nhiên và di sản văn hóa hấp dẫn.
Khám phá bí quyết lột vỏ củ kiệu và cách muối củ kiệu sao cho giòn rụm, trắng mịn và đạt hương vị thơm ngon tuyệt vời.
Hướng dẫn chi tiết cách Thêm chữ ký số vào tài liệu MS Word
Hướng dẫn làm ống heo tiết kiệm sáng tạo
Cách Loại bỏ Mụn thịt dư trên Cơ thể Chó
