Cách nhận biết dấu hiệu dị ứng rượu mạnh
27/02/2025
Nội dung bài viết
Hiện tượng dị ứng rượu mạnh không hiếm gặp, thường do phản ứng với một thành phần trong rượu hoặc không dung nạp cồn dẫn đến tích tụ acetaldehyde. Triệu chứng có thể rất khó chịu, thậm chí nghiêm trọng. Nếu nghi ngờ không dung nạp cồn, hãy theo dõi các dấu hiệu bên ngoài, bên trong và vấn đề tiêu hoá, sau đó thăm khám bác sĩ để chẩn đoán. Phân biệt giữa không dung nạp cồn và dị ứng là quan trọng, vì tiêu thụ chất cơ thể không chuyển hoá được có thể gây hậu quả nặng nề. Gọi cấp cứu ngay nếu có triệu chứng dị ứng nặng như khó thở.
Các bước
Xem xét các triệu chứng bên ngoài
Quan sát hiện tượng đỏ bừng trên mặt, cổ, ngực hoặc cánh tay. Đỏ mặt là dấu hiệu phổ biến của không dung nạp cồn, đặc biệt ở người châu Á, còn gọi là 'Asian flush'. Người mắc hội chứng này thường cảm thấy nóng hoặc châm chích trước khi mặt đỏ ửng, đôi khi kèm đỏ mắt. Triệu chứng xuất hiện ngay cả khi uống ít rượu bia.
- Phản ứng này do sự biến đổi enzyme acetaldehyde dehydrogenase, giúp chuyển hoá cồn.
- Người bị đỏ mặt khi uống rượu có nguy cơ ung thư cao hơn. Các sản phẩm như Pepcid được quảng cáo giúp giảm đỏ mặt nhưng không ngăn tác hại lâu dài của cồn. Nên hạn chế uống dưới 6 cốc rượu/tuần nếu có triệu chứng này.
- Đỏ mặt cũng có thể do tương tác giữa cồn và thuốc đang dùng.
Quan sát hiện tượng sưng quanh mặt và mắt. Sưng tấy xung quanh các vùng da đỏ, đặc biệt là quanh mắt, má và miệng, là dấu hiệu thường đi kèm với đỏ mặt sau khi uống rượu. Đây là một biểu hiện rõ ràng của việc không dung nạp cồn.
Nhận biết hiện tượng nổi mề đay. Mề đay, những vết sưng đỏ và ngứa, là triệu chứng phổ biến của dị ứng. Chúng thường có màu đỏ nhạt, gây cảm giác rát hoặc xót, và xuất hiện nhiều nhất trên mặt, cổ hoặc tai. Mề đay có thể tự biến mất nhưng đôi khi kéo dài đến vài ngày.
- Nổi mề đay thường báo hiệu dị ứng với thành phần trong rượu. Ngừng uống rượu ngay và thay bằng nước.
- Chườm mát hoặc dùng khăn ướt để giảm ngứa và khó chịu do mề đay.
Xem xét các vấn đề bên trong hoặc tiêu hoá
Lưu ý cảm giác buồn nôn và nôn. Buồn nôn và nôn sau khi uống nhiều rượu là phổ biến, nhưng nếu xuất hiện ngay cả khi uống ít, đó có thể là dấu hiệu của dị ứng hoặc không dung nạp cồn. Triệu chứng này thường đi kèm với đau bụng.
Chú ý tình trạng tiêu chảy sau khi uống rượu. Tiêu chảy, với biểu hiện phân lỏng và nhiều nước, là dấu hiệu cảnh báo dị ứng hoặc không dung nạp rượu. Nó thường kèm theo đầy bụng, đau bụng và buồn nôn.
- Uống nhiều nước để tránh mất nước khi bị tiêu chảy.
- Thăm khám bác sĩ nếu tiêu chảy kèm theo máu trong phân, sốt cao hoặc đau bụng dữ dội kéo dài hơn 24 giờ.
Lưu ý hiện tượng đau đầu hoặc đau nửa đầu sau khi uống rượu bia 1-2 tiếng. Đau đầu hoặc đau nửa đầu dữ dội, kèm theo buồn nôn, nôn và nhạy cảm với ánh sáng, có thể là dấu hiệu của không dung nạp rượu nghiêm trọng. Triệu chứng này thường xuất hiện sau 1-2 tiếng uống rượu và có thể kéo dài nhiều giờ.
Nhận biết dấu hiệu nghẹt mũi và các triệu chứng dị ứng khác. Rượu vang, rượu sâm banh và bia chứa histamine, chất gây phản ứng dị ứng như nghẹt mũi, chảy nước mũi, ngứa mắt và chảy nước mắt. Người không dung nạp cồn thường nhạy cảm với rượu vang đỏ và đồ uống có hàm lượng histamine cao.
- Sulfite trong rượu và bia cũng có thể gây ra các triệu chứng dị ứng.
Xét nghiệm chẩn đoán
Trao đổi với bác sĩ về các triệu chứng. Nếu nghi ngờ dị ứng hoặc không dung nạp cồn, hãy ngừng uống rượu và thăm khám bác sĩ. Bác sĩ sẽ hỏi về tiền sử gia đình, triệu chứng và thực hiện khám lâm sàng, có thể kèm theo xét nghiệm để xác định nguyên nhân.
Lời khuyên: Cách duy nhất để tránh không dung nạp cồn là kiêng hoàn toàn bia rượu.
Thực hiện xét nghiệm lẩy da (skin prick test) để chẩn đoán nhanh. Xét nghiệm lẩy da là phương pháp phổ biến để phát hiện dị ứng thực phẩm. Bác sĩ sẽ nhỏ dung dịch chứa các dị nguyên lên da và dùng kim châm nhẹ để đưa dung dịch vào lớp biểu bì. Nếu xuất hiện vết sưng trắng với quầng đỏ xung quanh, bạn có thể dị ứng với thực phẩm được kiểm tra.
- Yêu cầu xét nghiệm các thành phần thường có trong rượu như nho, gluten, hải sản và ngũ cốc.
- Kết quả thường có trong vòng 30 phút.
Xét nghiệm máu. Xét nghiệm máu giúp đo phản ứng miễn dịch với thực phẩm bằng cách tìm kháng thể trong máu. Mẫu máu sẽ được gửi đến phòng thí nghiệm để kiểm tra với các loại thực phẩm khác nhau.
- Kết quả xét nghiệm có thể mất đến 2 tuần.
Thận trọng với rượu bia nếu bạn mắc hen suyễn hoặc viêm mũi dị ứng. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng rượu có thể làm trầm trọng các triệu chứng hen suyễn và viêm mũi dị ứng do chứa histamine. Các loại rượu như sâm banh, bia, rượu vang trắng, đỏ, và rượu mạnh (whiskey, brandy, vodka) thường gây ảnh hưởng nhiều nhất.
- Nếu mắc hen suyễn hoặc viêm mũi dị ứng, hãy tránh rượu vang đỏ vì hàm lượng histamine cao.
Tránh đồ uống có cồn nếu dị ứng với ngũ cốc hoặc thực phẩm khác. Rượu vang đỏ, bia và whiskey thường chứa các dị nguyên phổ biến như men, lúa mạch, lúa mì và hoa bia. Các thành phần khác như nho, gluten, protein hải sản, lúa mạch đen, trứng, sulfite và histamine cũng có thể gây dị ứng.
- Nếu dị ứng với các thành phần này, hãy tránh xa các loại rượu chứa chúng.
Cảnh báo
- Lời khuyên trong bài viết này dành cho những người đủ tuổi uống rượu theo quy định pháp luật.
- Với các triệu chứng nhẹ của không dung nạp rượu, bạn có thể không cần thăm khám bác sĩ. Tuy nhiên, nếu xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng như khó thở, chóng mặt, ngất xỉu hoặc nhịp tim tăng nhanh, hãy gọi cấp cứu ngay lập tức. Đây có thể là dấu hiệu của phản ứng dị ứng nguy hiểm đe dọa tính mạng.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
