Cách nhận diện hồng treo gió và hồng sấy dẻo đơn giản nhưng hiệu quả nhất

30/05/2025

Nội dung bài viết

Hãy cùng Bách hoá XANH khám phá cách phân biệt hồng treo gió và hồng sấy dẻo, giúp bạn dễ dàng lựa chọn và mua sắm sản phẩm yêu thích!

Hồng là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng không phải ai cũng biết cách phân biệt hồng treo gió và hồng sấy dẻo. Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu một số mẹo hay trong bài viết này nhé!

Hồng treo gió là gì?

Hồng treo gió là loại hồng được phơi khô tự nhiên bằng gió trời mà không cần qua bất kỳ công nghệ sấy khô nào.

Hồng treo gió có thể dễ dàng làm tại nhà, chỉ cần vài bước đơn giản:

Đầu tiên, bạn gọt vỏ và cắt tai hồng.
Tiếp theo, cột vào dây và treo hồng ở ngoài hiên khoảng 1 tuần để hồng khô tự nhiên.

Giá hồng treo gió dao động từ 140.000 - 150.000 đồng/500gr, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị hoặc chợ đặc sản địa phương.

Mẹo hay:
Để chọn mua hồng treo gió ngon, hãy đến các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng, đồng thời chọn những quả hồng còn nguyên cuống để bảo quản lâu dài hơn.

Hồng treo gió

Hồng sấy dẻo là gì?

Hồng sấy dẻo là những quả hồng đẹp, tròn, được lựa chọn kỹ càng, sau đó được sấy dẻo trong máy sấy cho đến khi có kết quả giống như mơ sấy dẻo.

Cách làm hồng sấy dẻo:

Chọn những quả hồng tròn đẹp đạt tiêu chuẩn.
Tiếp theo, ấn nhẹ quả hồng cho xẹp xuống hoặc cắt làm đôi.
Cuối cùng, cho vào lò sấy khô để hoàn thiện sản phẩm.

Giá hồng sấy dẻo dao động từ 85.000 - 100.000 đồng/500gr, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị hoặc chợ đặc sản địa phương.

Hồng sấy dẻo

Cách phân biệt hồng treo gió và hồng sấy dẻo

Nhiều người thường nhầm lẫn giữa hồng treo gió và hồng sấy dẻo, nhưng thực chất, đây là hai loại hồng hoàn toàn khác nhau, với phương pháp chế biến rất riêng biệt. Để phân biệt chúng, bạn cần dựa vào hình dáng, màu sắc và hương vị.

Hồng treo gió

Hồng treo gió có màu đỏ cam đậm, rất đặc trưng.
Quả hồng giữ được độ mềm ướt nhẹ sau khi phơi khô.
Hồng treo gió có vị ngọt nhẹ, kèm theo một chút vị chát của vỏ hồng.
Vị đặc trưng của hồng có thể bị mất đi do quá trình treo gió không đảm bảo vệ sinh.

Hồng sấy dẻo

Hồng sấy dẻo có màu nâu đậm, phủ lớp phấn trắng mịn trên bề mặt quả.
Quả hồng này có vị chát nhẹ từ vỏ, ít ngọt hơn so với hồng chưa sấy vì đã qua quá trình tác động nhiệt.
Tuy vậy, hương vị đặc trưng của hồng vẫn được giữ nguyên nhờ vào quy trình sấy đảm bảo vệ sinh.

Cách phân biệt hồng treo gió và hồng sấy dẻo

Ngoài ra, hồng treo gió, do được chế biến bằng phương pháp hong khô thủ công, có hạn sử dụng ngắn hơn hồng sấy dẻo. Để tránh hỏng, bạn nên bảo quản hồng treo gió trong tủ lạnh để dùng dần.

Trên đây là cách phân biệt hồng treo gió và hồng sấy dẻo mà Bách hoá XANH muốn chia sẻ. Hy vọng bạn sẽ dễ dàng nhận biết được hai loại hồng này!

Mua các loại trái cây sấy ngon tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi