Cách pha cà phê đá đơn giản và thơm ngon

22/02/2025

Nội dung bài viết

Khi thời tiết nóng bức và bạn không muốn thưởng thức cà phê nóng, hãy thử pha một ly cà phê đá mát lạnh. Bài viết này từ tripi.vn sẽ hướng dẫn bạn những cách khác nhau để tạo ra một ly cà phê đá tuyệt hảo.

Hướng dẫn chi tiết

Pha cà phê nóng

Pha cà phê nóng. Hãy pha cà phê đậm hơn bình thường vì bạn sẽ thêm đá vào sau. Độ đậm phụ thuộc vào số lượng đá bạn định sử dụng.

Nếu bạn muốn thêm đường, hãy cho đường vào ngay từ bước này để đường tan dễ dàng hơn trong nước nóng.

Rót cà phê vừa pha vào bình. Để cà phê nguội tự nhiên ở nhiệt độ phòng (khoảng một giờ), sau đó cho vào tủ lạnh thêm hai giờ để cà phê lạnh hoàn toàn.

Thưởng thức! Đổ cà phê lạnh vào ly thủy tinh, thêm đá và sữa hoặc kem tùy thích. Khuấy đều và tận hưởng hương vị tinh tế.

Cà phê pha lạnh

Pha cà phê bằng nước lạnh. Phương pháp này mang đến hương vị ngọt ngào, ít chua hơn 67% so với cà phê pha nóng, đồng thời giảm bớt vị đắng khó chịu.

Pha cà phê với nước lạnh. Đong lượng cà phê xay thô vừa đủ vào bình. Sử dụng cà phê nguyên hạt rang cháy sẽ tạo nên hương vị đậm đà và phong phú hơn.

Thêm nước vào cà phê. Đổ chín cốc nước lạnh hoặc nước nguội vào bình để bắt đầu quá trình pha chế.

Ngâm cà phê. Đậy kín bình và để cà phê ngâm trong ít nhất 12 giờ ở nơi thoáng mát.

Sau khi ngâm, bạn cần tách bã cà phê ra khỏi nước để thu được hỗn hợp tinh khiết.

Lọc cà phê. Sử dụng rây lọc để tách bã cà phê, đổ hỗn hợp qua rây vào một bình chứa khác.

Đặt giấy lọc cà phê hoặc khăn giấy lên rây, từ từ đổ hỗn hợp qua để lọc sạch bã còn sót lại.
Thành phẩm là cà phê đậm đặc, nguyên chất và ngọt dịu.

Thưởng thức! Cho đá vào cốc, pha cà phê theo tỉ lệ một phần cà phê đậm đặc với ba phần nước lạnh hoặc sữa. Thêm đường hoặc si-rô tùy thích để tăng thêm hương vị.

Sinh tố cà phê

Cho khoảng một cốc cà phê mới pha vào máy xay sinh tố.

Thêm đá vụn.
Thêm 1/4 cốc sữa để tạo độ béo ngậy.

Xay hỗn hợp trong khoảng 10 giây. Đá sẽ được xay nhuyễn thành dạng tuyết mịn.

Thêm vài thìa đường để tăng độ ngọt. Bạn có thể thêm hương vị yêu thích như vani Pháp, kem các vị... để tạo nên sự độc đáo.
Xay lại cho đến khi hỗn hợp mịn đều.

Đổ ra cốc và thưởng thức ngay món cà phê sinh tố thơm ngon vừa hoàn thành.

Cà phê lắc uống liền kiểu Jamaica

Pha cà phê hòa tan cùng đường vào nước.

Kết hợp 200ml sữa lạnh và đá vụn vào cà phê.

Nếu có bình lắc, hãy lắc đều trước khi thưởng thức. Nếu không, chỉ cần khuấy đều trong cốc.

Thêm hương vị độc đáo

Thêm hương liệu. Cho một ít vỏ cam, nước cam và kem cam vào cà phê lạnh để tạo nên món cà phê kem cam hấp dẫn.

Chuẩn bị kem vị mâm xôi và quả mâm xôi tươi. Thêm vào cà phê lạnh để khám phá hương vị cà phê mới lạ và thú vị.

Chỉ dành cho người lớn: Pha hai phần cà phê lạnh với hai phần rượu Irish Cream, hai phần vodka và một chút vani để tạo nên thức uống độc đáo.

Lời khuyên hữu ích

Bạn có thể đông đá cà phê trong khay đá qua đêm để có những viên đá cà phê thơm ngon, sẵn sàng cho những ly cà phê đá mát lạnh.
Nếu thích cà phê đá ngọt, hãy thêm đường khi cà phê còn nóng để đường tan nhanh, hoặc hòa tan đường vào sữa trước khi pha.
Đổ cà phê thừa vào khay đá để tạo ra những viên đá cà phê, giúp ly cà phê của bạn không bị loãng khi thưởng thức.
Thử biến tấu sinh tố cà phê bằng cách thêm caramel, sô-cô-la sữa và vani, xay cùng đá và cà phê để tạo nên hương vị mới lạ.
Pha cà phê như bình thường rồi đông đá, sau đó thưởng thức những viên đá cà phê độc đáo.
Thêm đường và gia vị khi cà phê còn nóng để chúng hòa tan dễ dàng hơn.