Cách pha trà gừng sả thanh mát, bổ dưỡng cho cơ thể

29/04/2025

Nội dung bài viết

Vào những ngày hè oi ả, một cốc trà gừng sả không chỉ giúp giải khát mà còn làm dịu mát cơ thể, hỗ trợ giảm cảm cúm hiệu quả. Hãy thử ngay công thức pha trà sả gừng dưới đây để cảm nhận hương vị tuyệt vời!

Chuẩn bị
10 phútChế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người

Gừng và sả là những gia vị quen thuộc trong mỗi gian bếp, mang đến không chỉ hương vị đặc trưng mà còn nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sả có tác dụng thanh lọc, giảm căng thẳng, trong khi gừng lại hỗ trợ tiêu hóa và kháng khuẩn.

Gừng không chỉ giàu vitamin mà còn giúp hạ cholesterol, tiêu diệt vi khuẩn gây cảm lạnh. Uống trà gừng sả mỗi ngày không chỉ bảo vệ sức khỏe mà còn giúp đẹp da, thải độc cơ thể và giảm mỡ bụng hiệu quả.

Hãy cùng khám phá cách pha trà gừng sả giải nhiệt và thư giãn ngay sau đây!

Các nguyên liệu cần có để pha trà gừng sả

1 lít nước
200g đường phèn
3 cây sả
1 củ gừng
1 quả chanh
Đá viên

Mẹo nhỏ
Chọn gừng có ruột xơ nhiều, màu vàng tươi và vân rõ nét. Còn với sả, hãy chọn những cây tươi mới, phần đầu mập, vừa phải, và lớp bột mịn bám quanh thân cây.

Cách pha chế trà gừng sả thơm ngon

Bước 1 Đun nước đường

Cho 1 lít nước và 200g đường phèn vào nồi, đun sôi đến khi đường tan hết.

Đun nước đường cho đến khi sôi

Bước 2 Pha trà gừng sả

Sả được rửa sạch, loại bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rồi đập dập và cắt thành từng khúc nhỏ dài khoảng 2cm. Cho vào nồi nước đường, đun trong 5 phút để hương vị sả hòa quyện với đường.

Gừng được thái thành những lát mỏng khoảng 0.5cm, đập dập và cho vào nồi nước sả, đun trong khoảng 1 phút. Khi nước sôi, thêm ½ muỗng muối và khuấy đều. Tắt bếp và ủ trong 30 phút để hương vị ngấm đều.

Pha trà gừng sả đầy hương vị

Bước 3 Hoàn thành trà gừng sả

Sau khi ủ trà trong 30 phút, vớt sả và gừng ra, lọc nước trà qua rây và để nguội. Vắt vào trà một quả chanh, khuấy đều, rồi đổ vào ly có đá. Thêm vài lát chanh mỏng để trang trí và thưởng thức. Phần trà còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh.

Hoàn tất việc pha trà gừng sả

Thành phẩm trà gừng sả thơm ngon, giải nhiệt tuyệt vời.

Vậy là ly trà gừng sả thơm ngon, thanh mát đã hoàn thành. Quá đơn giản phải không? Mùi thơm nhẹ nhàng của sả tạo cảm giác thư giãn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát lan tỏa khắp cơ thể, vị ngọt dịu nhẹ kết hợp với chút chua thanh, thật sự lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.