Cách phân biệt tỏi đen Lý Sơn thật và giả

27/04/2025

Nội dung bài viết

Với sự gia tăng nhu cầu sử dụng tỏi đen, việc tỏi đen giả xuất hiện ngày càng nhiều. Do đó, người tiêu dùng cần phải tỉnh táo để không bị lừa. Bài viết này, Tripi sẽ chỉ ra những phương pháp đơn giản và hữu ích giúp bạn phân biệt tỏi đen Lý Sơn thật và giả một cách dễ dàng.

Phân biệt qua thị giác

Ngay cả khi chỉ nhìn bằng mắt thường, chúng ta cũng có thể dễ dàng nhận ra sự khác biệt giữa tỏi đen thật và giả.

Tỏi đen thật có lớp vỏ khô và màu trắng ngà, củ tỏi thường nhỏ, kích thước không đều nhau.

Khi bóc vỏ, bên trong củ tỏi phải có màu đen đều đẹp mắt, nhiều tép tỏi, các tép chụm lại với nhau và không có lõi (hoặc có lõi rất nhỏ), khi ấn vào tép tỏi sẽ cảm nhận được sự mềm mại và dẻo.

Ngược lại, tỏi đen giả thường có lớp vỏ màu vàng ngà, bề mặt láng bóng, bắt mắt hơn so với tỏi đen Lý Sơn thật. Tỏi giả có kích thước đều nhau, củ to, dễ dàng khiến người tiêu dùng bị thu hút và mua nhầm.

Tỏi đen giả rất dễ bóc vỏ, các tép tỏi bên trong không nhiều, nhưng tép nào cũng to, đều và nhìn bắt mắt. Thường có lõi to ở giữa và khi ấn vào, tép tỏi không có cảm giác mềm mại.

Mùi vị

Tỏi đen Lý Sơn có mùi thơm dễ chịu, không quá nồng hay hắc, đem lại cảm giác thanh thoát khi thưởng thức.

Ngược lại, tỏi đen giả không có mùi thơm đặc trưng, thay vào đó lại có vị hăng và the, tạo cảm giác khó chịu.

Giá cả

Sản xuất tỏi đen Lý Sơn đòi hỏi nguyên liệu hiếm và thời gian chăm sóc kỹ lưỡng. Mỗi năm, người nông dân chỉ thu hoạch một vụ tỏi, với sản lượng rất hạn chế, khiến giá của tỏi đen Lý Sơn trở nên khá đắt đỏ.

Tỏi đen Lý Sơn một nhánh (tỏi đen cô đơn) có giá dao động từ 4.000.000đ đến 7.000.000đ mỗi kilogram.

Tỏi đen Lý Sơn nhiều nhánh có giá trung bình từ 1.200.000đ đến 1.500.000đ mỗi kilogram.

Một số nơi bán tỏi đen không rõ nguồn gốc, giá chỉ dao động từ 700.000đ đến 900.000đ mỗi kilogram. Người tiêu dùng cần thận trọng khi mua tỏi đen với mức giá chênh lệch quá lớn so với giá trị thực tế.

Thông tin tham khảo: nhathuoclongchau.com

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi