Canh rau dền thịt băm, món ăn thanh mát, dễ chế biến trong vòng 15 phút, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Vị ngọt mát tự nhiên của rau dền kết hợp với thịt băm sẽ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

26/04/2025

Nội dung bài viết

Canh rau dền thịt băm là món ăn quen thuộc và dễ làm, thường xuất hiện trong các gia đình Việt. Với hương vị ngọt mát, dễ ăn và màu sắc bắt mắt, món canh này sẽ khiến cả nhà bạn phải mê mẩn. Cùng vào bếp và thử ngay nhé!

Thời gian chế biến
10 phútThời gian chuẩn bị
5 phútSố người ăn
2 - 3 người

Canh rau dền thịt băm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Với hương vị thanh mát, món canh này sẽ giúp các thành viên trong gia đình thêm phần ngon miệng, xua tan mệt mỏi sau một ngày làm việc. Chỉ cần 15 phút, bạn đã có ngay món canh thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất cho gia đình.

Nguyên liệu để nấu canh rau dền thịt băm

2 bó rau dền
200gr thịt heo
1 củ hành tím
Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm

Món canh hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, nước canh trong vắt, hòa quyện cùng thịt băm mềm mại và rau dền tươi mát, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình.

Hướng dẫn nấu canh rau dền thịt băm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rau dền cần nhặt bỏ phần gốc già, lá héo và vàng, sau đó rửa sạch với nước muối để loại bỏ bụi bẩn. Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Thịt heo mua về, rửa sạch với nước, sau đó băm thật nhỏ và cho vào bát.

Tiếp theo, bạn cho vào bát thịt heo 1/3 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa nước mắm, rồi trộn đều. Để thịt ngấm gia vị, ướp trong khoảng 10 phút.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Nấu canh

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, sau đó phi thơm hành tím. Tiếp theo, cho thịt băm vào xào cho săn lại. Sau khi thịt đã chín, đổ nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho rau dền vào, nấu trong khoảng 4-5 phút cho rau chín mềm. Trong lúc nấu, nhớ nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rồi tắt bếp.

Chế biến canh rau dền

Bước 3 Hoàn thành món canh

Món canh rau dền sẽ có màu xanh mướt đầy hấp dẫn. Khi dọn ra tô và ăn cùng cơm nóng, chắc chắn hương vị sẽ khiến bạn khó có thể quên.

Hoàn thành món canh

Thưởng thức

Món canh rau dền thịt băm đã hoàn thành với hương vị ngọt thanh và thịt băm vừa miệng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát từ nước canh, kết hợp với thịt mềm, đậm đà. Món ăn này không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình, phải không?

Thưởng thức món canh

Canh rau dền, tuy đơn giản nhưng lại là món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe. Món canh này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp một lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Hãy vào bếp và cùng gia đình thưởng thức món canh bổ dưỡng này nhé!

Hướng dẫn chọn mua rau dền tươi ngon tại Tripi:

Kinh nghiệm thú vị từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi