Chả giò chiên chứa bao nhiêu calo?

30/04/2025

Nội dung bài viết

Chả giò là món ăn quen thuộc trong các bữa tiệc của người Việt. Vậy hàm lượng calo trong chả giò chiên là bao nhiêu? Liệu ăn nhiều có khiến bạn tăng cân không? Cùng tìm hiểu nhé.

Chả giò, hay còn gọi là nem rán, là món ăn phổ biến vào dịp lễ Tết. Với sự kết hợp của nhiều gia vị đặc trưng, chả giò mang đến hương vị khó quên. Tuy nhiên, bạn có bao giờ thắc mắc chả giò chiên chứa bao nhiêu calo? Và liệu ăn nhiều có gây béo không? Bài viết này sẽ cung cấp câu trả lời cho bạn.

Một cuốn chả giò chứa bao nhiêu calo?

Câu hỏi này được nhiều người quan tâm vì chả giò chiên được chế biến trong dầu ăn – yếu tố có thể ảnh hưởng đến vóc dáng. Ngoài ra, chả giò chiên còn có nhiều thành phần như thịt heo, trứng, cà rốt, mỡ phần, và miến...

Một cuốn chả giò chiên truyền thống chứa khoảng 110 calo.

Theo dữ liệu từ Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt Nam, trung bình một cuốn chả giò chiên truyền thống có khoảng 110 calo. Đối với 100g chả giò, lượng calo lên tới khoảng 600 calo, trong đó có 13g chất béo, 5.3g tinh bột, cùng với các chất natri và đạm.

Chả giò có thể được chế biến theo nhiều cách và sử dụng các nguyên liệu khác nhau, vì thế lượng calo trong mỗi loại chả giò cũng có sự khác biệt.

Chả giò tôm: 85 kcal/100g

Chả giò tôm có lớp vỏ giòn tan, hấp dẫn với vị ngọt của tôm tươi.

Chả giò chay: Với thành phần từ đậu xanh, nấm hương, bột năng, muối và đường, chả giò chay không chứa thịt. Lượng calo trong 100g chả giò chay ước tính là 130kcal.

Chả giò chay

Chả giò lụa: Được làm từ thịt xay của heo hoặc bò, chả giò lụa có hương vị béo ngậy. 100g chả giò lụa chứa khoảng 230kcal, được xếp vào danh sách những món ăn có lượng calo cao.

Chả giò lụa

Chả giò quế: Mang hương thơm đặc trưng từ quế, chả giò quế được làm từ thịt lợn mông, bột quế, và bột đao. 100g chả giò quế có khoảng 235kcal, tương đương với chả giò truyền thống.

Chả giò quế

Ăn chả giò chiên có gây béo không?

Trước khi trả lời, bạn cần biết rằng cơ thể cần khoảng 2000 calo mỗi ngày, chia đều cho 3 bữa, tức mỗi bữa khoảng 667kcal. Nếu lượng calo trong chả giò chiên vượt quá con số này, việc ăn chả giò có thể dẫn đến tăng cân.

Ăn chả giò có gây béo không?

Với 100g chả giò chiên chứa tới 600kcal, một bữa ăn chắc chắn không chỉ gồm 100g chả giò. Khi nhân lên với lượng bạn ăn, tổng lượng calo sẽ cao hơn rất nhiều. Do đó, ăn quá nhiều chả giò chiên chắc chắn sẽ gây béo.

Gợi ý cách ăn chả giò mà không lo tăng cân

Mặc dù thông tin này không mấy vui vẻ với những tín đồ yêu thích chả giò, đặc biệt là những ai đang trong chế độ giảm cân, nhưng đừng lo. Vẫn có cách để bạn thưởng thức chả giò mà không ảnh hưởng đến cân nặng lý tưởng của mình.

Giảm tần suất ăn chả giò

Chả giò chứa nhiều nguyên liệu và chất béo, cùng với việc chiên ngập dầu. Ăn quá nhiều và thường xuyên có thể dẫn đến tích tụ mỡ thừa, tăng cân và dần dần gây ra béo phì.

Tính toán lượng calo trong các bữa ăn hàng ngày

Hãy chủ động tính toán lượng calo bạn nạp vào mỗi bữa ăn để kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Giảm bớt lượng thịt trong chả giò

Ngoài trứng, phần thịt trong chả giò cũng đóng vai trò quan trọng. Mặc dù thịt bổ sung chất dinh dưỡng, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ dễ gây tăng cân. Lời khuyên là giảm lượng thịt và thay vào đó là tăng cường rau củ, cà rốt, giúp món ăn thêm phần dinh dưỡng mà không lo tăng cân.

Hãy uống nhiều nước

Nước không chỉ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả mà còn hỗ trợ tiêu hóa. Uống nước trước bữa ăn cũng giúp bạn cảm thấy no bụng, từ đó giảm thiểu việc ăn quá nhiều chả giò.

Những món chả giò giúp giảm cân

Để tránh tăng cân, chả giò nên được kết hợp với các món ăn khác. Thay vì ăn chả giò đơn thuần, bạn có thể kết hợp với các món ăn giảm béo, giúp giảm lượng chất béo trong thịt và giảm tổng lượng calo nạp vào cơ thể.

Phở cuốn

Phở cuốn là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, được làm từ bánh phở, bún, giò, cà rốt, dưa chuột, trứng, dứa... Tất cả được cuốn lại và ăn kèm với nước chấm tỏi ớt ngon tuyệt.

Phở cuốn cực kỳ ngon miệng

Nộm giò lụa

Món nộm giò lụa kết hợp rau thơm, ngó sen và gia vị nhẹ, giúp giảm lượng calo nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.

Nộm giò lụa là món ăn lý tưởng cho bữa tối, kết hợp hoàn hảo với chả giò để tạo nên một bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Giò xào miến

Giò xào miến là sự kết hợp giữa giò và miến, cùng với các loại rau củ như cà rốt, hành tây, hành tím, giúp món ăn thêm phần đậm đà mà không gây cảm giác ngấy hay chứa nhiều calo.

Miến xào giò với nhiều loại củ quả tươi ngon

Ngoài các món trên, chả giò còn có thể kết hợp với những món ăn khác như bún thang, bún chả,... tạo nên sự đa dạng trong khẩu phần ăn của bạn.

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích để giải đáp câu hỏi về hàm lượng calo trong chả giò chiên và liệu ăn nhiều có làm tăng cân không. Hãy chú trọng chế độ dinh dưỡng hợp lý và lựa chọn thực đơn phù hợp để duy trì cân nặng lý tưởng và sức khỏe tốt.

Nguồn: Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt Nam

Chọn mua chả giò tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi