Chế biến món ăn từ bồ câu như thế nào cho hấp dẫn? Những món ăn từ thịt bồ câu mà bạn nhất định phải thử.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Thịt bồ câu có vị ngọt, mềm mịn, thơm lừng và là nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Hãy cùng Tripi khám phá những món ăn tuyệt vời được chế biến từ thịt bồ câu.

Bồ câu là một nguồn cung cấp protein, chất béo và axit amin dồi dào, rất có lợi cho sức khỏe. Loại thực phẩm này giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt là cho trẻ nhỏ, người cao tuổi và phụ nữ mang thai. Vậy bồ câu có thể chế biến thành những món ngon gì?

Thịt bồ câu có thể chế biến thành những món ăn đa dạng như cháo, xào, nướng,… vô cùng hấp dẫn. Cùng Tripi khám phá ngay các món ăn tuyệt hảo từ thịt bồ câu nhé!

Giá trị dinh dưỡng của thịt bồ câu

Thịt bồ câu mang đến hàm lượng dinh dưỡng phong phú

Theo nghiên cứu từ đại học Cambridge, trong 100g thịt bồ câu có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

Protein: 17.5g (nhiều hơn 3% so với thịt gà, 4% so với thịt bò và 13.3% so với thịt dê)
Vitamin B1: 0.283mg
Vitamin B2: 0.285mg
Vitamin B6: 0.787mg
Vitamin C: 7.2mg
Canxi: 1mg

Bên cạnh đó, thịt bồ câu cũng giàu sắt, magie, phốt pho, natri và nhiều khoáng chất khác, rất tốt cho việc phục hồi sức khỏe.

Lợi ích của thịt bồ câu đối với sức khỏe

Theo nghiên cứu từ đội ngũ nghiên cứu của tiến sĩ Heben, thịt bồ câu mang lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, bao gồm:

Hỗ trợ tăng cường máu

Thịt bồ câu giúp bổ sung máu cho cơ thể

Với hàm lượng sắt phong phú, thịt bồ câu có thể giúp cải thiện tình trạng thiếu máu và hỗ trợ quá trình tái tạo hồng cầu.

Tăng cường sức khỏe cho tế bào da

Thịt bồ câu giúp làn da trở nên khỏe mạnh và tràn đầy sức sống

Xương bồ câu giàu chondroitin, giúp cải thiện sức khỏe tế bào da, tăng độ đàn hồi và mang lại làn da hồng hào. Bên cạnh đó, thịt bồ câu còn hỗ trợ quá trình phục hồi vết thương và giúp liền sẹo nhanh chóng.

Giúp bồi bổ cơ thể

Thịt bồ câu mang lại lợi ích trong việc bồi bổ cơ thể, giúp duy trì sức khỏe

Sắt trong thịt bồ câu hỗ trợ tạo máu, trong khi canxi giúp tăng cường phát triển cơ thể. Protein trong thịt bồ câu cũng giúp nâng cao hệ miễn dịch và sức đề kháng.

Các món ăn ngon từ thịt bồ câu

Cháo bồ câu thơm ngon

Cháo bồ câu bổ dưỡng

Cháo bồ câu có vị ngọt nhẹ, hương thơm đặc biệt từ đậu xanh và hạt sen, là món ăn lý tưởng giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt phù hợp cho trẻ em suy dinh dưỡng.

Bồ câu hầm hạt sen thanh mát

Bồ câu hầm hạt sen bổ dưỡng

Món bồ câu hầm hạt sen giúp làm đẹp da, chữa chứng mất ngủ và mang lại giấc ngủ sâu. Đây là món ăn tuyệt vời cho người cao tuổi giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Bồ câu hầm đậu đen bổ dưỡng

Bồ câu hầm với đậu đen

Món bồ câu hầm đậu đen giúp bổ máu, cân bằng huyết áp và hỗ trợ cơ thể nhanh chóng hồi phục.

Bồ câu nấu miến ngon miệng

Bồ câu nấu miến thơm ngon

Sợi miến dai mềm, kết hợp cùng thịt bồ câu ngọt ngào tạo nên món ăn bổ dưỡng, không chỉ thay đổi khẩu vị mà còn bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Bồ câu quay giòn thơm

Bồ câu quay thơm ngon, giòn rụm, là món ăn lý tưởng cho những bữa tiệc đặc biệt.

Bồ câu quay có lớp da giòn rụm, vàng ươm, đẹp mắt. Món ăn này rất hợp khi thưởng thức cùng xôi hoặc cơm nóng.

Bồ câu xào hành răm hấp dẫn

Bồ câu xào hành răm đậm đà

Bồ câu xào với hành tây và rau răm tạo thành một món ăn mới lạ, phù hợp để thưởng thức cùng cơm trắng, mang đến hương vị đặc biệt.

Bồ câu bằm xào sả ớt

Bồ câu bằm xào sả ớt đậm đà

Bồ câu bằm xào với sả ớt cay nồng, hương thơm đặc trưng của sả, món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng bánh đa hoặc bánh phồng giòn.

Bồ câu nướng mật ong thơm ngon

Bồ câu nướng mật ong ngọt ngào, thơm lừng, là món ăn tuyệt vời để cả gia đình cùng thưởng thức.

Bồ câu nướng mật ong với vị ngọt thanh, thơm lừng, có thể trở thành món ăn chơi thú vị cho cả gia đình.

Xôi chim bồ câu mềm mịn

Xôi chim bồ câu dẻo thơm

Xôi chim bồ câu với hạt xôi nếp mềm dẻo và thịt bồ câu ngọt ngào, là món ăn sáng lý tưởng cho gia đình đầy đủ dưỡng chất.

Bà bầu có thể ăn thịt chim bồ câu không?

Bà bầu hoàn toàn có thể thưởng thức các món ăn từ chim bồ câu

Để đảm bảo sức khỏe, bà bầu cần một chế độ dinh dưỡng phong phú, vì thế các món từ chim bồ câu cũng là lựa chọn hợp lý.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bà bầu chỉ nên ăn các món từ bồ câu 1 - 2 lần mỗi tuần để tránh dư thừa dưỡng chất.

Hướng dẫn chọn mua cá, hải sản tại Tripi:

Tripi luôn cung cấp các sản phẩm tươi ngon và đảm bảo chất lượng cho bạn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi