Chế độ ăn theo trực giác - Một phương pháp ăn kiêng nhẹ nhàng, giúp cơ thể khỏe mạnh mà không cần sự ép buộc.
23/04/2025
Nội dung bài viết
Khám phá cùng Tripi về chế độ ăn theo trực giác! Đây là phương pháp ăn kiêng an toàn, nhẹ nhàng, nhưng lại mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Ăn kiêng theo trực giác là phương pháp ăn uống dựa trên cảm giác đói thật sự. Bạn sẽ không cảm thấy áp lực trong việc ăn uống, thay vào đó là sự thư giãn và tận hưởng từng bữa ăn.
Chế độ ăn theo trực giác (Intuitive eating) là gì?
Ăn theo trực giác là một phương pháp ăn uống được phát triển bởi hai chuyên gia dinh dưỡng Evelyn Tribole và Elyse Resch. Phương pháp này giúp bạn xây dựng một thói quen ăn uống lành mạnh và cải thiện mối quan hệ với thực phẩm và cơ thể.
Với chế độ ăn theo trực giác, bạn lắng nghe cơ thể và ăn khi cảm thấy đói, dừng lại khi cảm thấy no. Đây là một cách ăn uống đầy chánh niệm, giúp bạn tránh xa thói quen ăn uống thái quá.

Nguyên tắc ăn uống trong chế độ ăn theo trực giác là sự kết hợp tinh tế giữa cảm nhận cơ thể và sự hiểu biết về dinh dưỡng.
Theo Alissa Rumsey, chuyên gia dinh dưỡng và chủ sở hữu Alissa Rumsey Nutrition and Wellness (Mỹ), nguyên tắc của ăn theo trực giác cần được thực hiện một cách có hệ thống, từng bước một để đạt hiệu quả tối ưu.
Ăn khi cảm thấy đói là nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn theo trực giác.
Lắng nghe cơ thể là cách tốt nhất để nhận biết khi nào cơ thể cần năng lượng. Chuyên gia dinh dưỡng Cording khuyên bạn có thể sử dụng thang điểm từ 1-10 để đánh giá mức độ đói, giúp bạn hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng của mình.

Ăn để tôn vinh sức khỏe với những lựa chọn dinh dưỡng nhẹ nhàng giúp cơ thể cảm nhận sự hài hòa và cân bằng.
Ăn theo trực giác sẽ dựa vào tín hiệu tự nhiên của cơ thể và kiến thức dinh dưỡng để giúp bạn chọn lựa thực phẩm phù hợp. Bạn không cần tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, mà thay vào đó là tận hưởng bữa ăn theo nhu cầu và sự cân bằng của cơ thể.

Chú ý đến cảm giác đói và no của cơ thể để nuôi dưỡng một thói quen ăn uống chánh niệm.
Cơ thể sẽ gửi tín hiệu khi bạn cảm thấy đói hoặc no. Việc bỏ đói cơ thể có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, suy nhược và gây ra những tác động tiêu cực lâu dài. Khi cảm nhận đói, bạn nên chọn những thực phẩm nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa và bổ dưỡng.
Khi cơ thể đã đủ năng lượng, bạn sẽ cảm nhận được tín hiệu tự nhiên để dừng lại việc ăn uống, giữ gìn sự cân bằng cho cơ thể.

Loại bỏ tâm lý ăn kiêng và linh hoạt hơn trong lựa chọn thực phẩm là chìa khóa để xây dựng một mối quan hệ lành mạnh với thức ăn.
Để xây dựng mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm, bạn cần giải phóng mình khỏi những nguyên tắc ăn kiêng cứng nhắc khi áp dụng chế độ ăn trực giác. Điều này giúp bạn tin tưởng vào cơ thể mình hơn và lựa chọn những thực phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Ăn uống là niềm vui và hạnh phúc khi bạn không còn bị ràng buộc bởi những quy tắc cứng nhắc.
Ăn uống là một hành trình đầy niềm vui và sự khám phá, nơi bạn không cần phải ép buộc mình vào những nguyên tắc gò bó. Chính nhờ vậy, cơ thể và trực giác sẽ tự điều chỉnh lượng thức ăn sao cho phù hợp với nhu cầu thực sự của mình.

Tôn trọng cảm xúc, nhưng đừng nuông chiều nó là cách thức quan trọng để duy trì sự cân bằng trong ăn uống.
Ăn uống khi cảm xúc chi phối là một cách nuông chiều bản thân tạm thời để đối phó với những cơn thèm ăn không thật sự xuất phát từ nhu cầu cơ thể. Ví dụ, khi bị stress, thay vì ăn uống để xoa dịu tâm trạng, bạn có thể thử các phương pháp khác như thiền hay đi bộ để giải tỏa căng thẳng.

Tôn vinh vẻ đẹp tự nhiên của cơ thể là bước đầu tiên để bạn nuôi dưỡng sự tự tin và tình yêu bản thân.
Chế độ ăn theo cảm xúc không phải là giải pháp giúp bạn đạt được vóc dáng lý tưởng. Thay vào đó, nó giúp bạn xây dựng mối quan hệ lành mạnh hơn với thực phẩm, từ đó hình thành những thói quen ăn uống tích cực.
Việc tôn trọng vẻ đẹp của cơ thể, dù có những khuyết điểm, sẽ giúp bạn yêu thương chính mình hơn và từ đó lựa chọn thực phẩm tốt hơn cho sức khỏe.

Tập luyện thể thao nhẹ nhàng để cảm nhận sức khỏe và sự trẻ trung là một cách tuyệt vời để duy trì sự dẻo dai và năng động.
Ngoài chế độ ăn uống, tập thể thao nhẹ nhàng mỗi ngày sẽ giúp bạn giữ gìn sức khỏe, sắc đẹp và sự năng động mà không cần áp lực từ những bài tập quá khắt khe. Xem thể thao như một nguồn năng lượng tích cực để bạn cảm thấy tràn đầy sức sống.

Phân biệt giữa các loại 'đói' mà cơ thể trải qua để hiểu rõ hơn về nhu cầu thực sự của mình.
Cảm giác “đói” của cơ thể có thể chia thành hai loại: đói thể chất và đói cảm xúc, hay còn gọi là cảm giác đói giả.
Đói thể chất là cảm giác đói thực sự của cơ thể.
Cơn đói thể chất thường đi kèm với các dấu hiệu rõ rệt như bụng cồn cào, mệt mỏi, hoặc tâm trạng cáu gắt. Khi bạn cung cấp đủ thực phẩm cho cơ thể, những cảm giác này sẽ dần biến mất.

Đói cảm xúc là cơn đói không thực sự xuất phát từ nhu cầu thể chất mà là sự đáp ứng của cơ thể với cảm xúc tiêu cực.
Khi cảm xúc như căng thẳng, buồn bã xuất hiện, cơ thể có thể tạo ra cảm giác thèm ăn. Lúc này, bạn có thể đánh lạc hướng cảm giác đó bằng cách đi bộ, thiền định, hay làm những việc giúp thư giãn tâm trí để vượt qua cơn thèm ăn giả tạo này.

Chế độ ăn theo trực giác có tác dụng tích cực đối với cả sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn.
Mặc dù các nghiên cứu về chế độ ăn theo trực giác vẫn tiếp tục phát triển, nhưng những kết quả ban đầu đã cho thấy lợi ích lớn nhất của phương pháp này là cải thiện sức khỏe tinh thần của người tham gia.
Bên cạnh việc nâng cao sức khỏe tinh thần, vóc dáng và chất lượng cuộc sống của những người thực hiện chế độ ăn theo trực giác cũng được cải thiện một cách rõ rệt.
Thêm vào đó, những nghiên cứu về hành vi và thái độ của những người ăn theo trực giác cho thấy họ có ít khả năng gặp phải các vấn đề liên quan đến rối loạn ăn uống hơn.

Tripi hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về chế độ ăn theo trực giác, giúp bạn áp dụng và xây dựng một thói quen ăn uống lành mạnh, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bản thân.
Tham khảo từ Báo điện tử Thanh niên
Khám phá chế độ ăn theo trực giác với các loại rau củ tươi ngon tại Tripi:
Tripi - nơi bạn tìm thấy những thực phẩm tươi sạch cho hành trình ăn uống lành mạnh của mình.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Món cá trứng chiên giòn, chấm mắm me đậm đà, chỉ cần nghe tên thôi đã khiến bạn phải thèm thuồng ngay lập tức.

Cách làm sốt kem tỏi thơm ngon

Cách để Bắt chuyện với người bạn thích khi bạn là người nhút nhát

Kem trị nám Nhật Bản nào vừa hiệu quả lại an toàn cho làn da?

Cách để Vượt qua nỗi nhớ bạn trai cũ
