Chỉ cần một đĩa thịt kho su hào, bạn sẽ bào hết nồi cơm ngay lập tức

30/04/2025

Nội dung bài viết

Món thịt kho su hào mang đến hương vị đặc sắc, với sự giòn ngọt của su hào hòa quyện cùng vị mặn mà của thịt kho, khiến bạn chẳng thể nào dừng đũa. Nếu bạn muốn biết cách chế biến món ăn này, hãy tiếp tục theo dõi bài viết nhé.

Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Thịt heo có thể chế biến thành vô vàn món ngon, và một trong số đó là món thịt kho su hào. Món ăn này có cách làm đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, thịt kho đậm đà gia vị, su hào giòn ngọt, sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Quy trình thực hiện món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo sau khi mua về, bạn cần rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn.

Gọt vỏ su hào, rửa sạch với nước, và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Hành tím bóc vỏ, rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành ướp thịt

Cho thịt heo vào một tô lớn, sau đó thêm vào hành tím, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu và nước màu.

Trộn đều để gia vị thấm vào thịt và ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 3: Kho thịt

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và thả thịt heo đã ướp vào, đảo đều cho thịt săn lại.

Cho nước vào nồi sao cho xâm xấp mặt thịt, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị và kho thêm khoảng 15 phút nữa.

Tiếp theo, thả su hào vào nồi và tiếp tục kho cho đến khi su hào mềm, sau đó tắt bếp.

Trút thịt kho su hào ra đĩa, trang trí theo ý thích và thưởng thức món ăn thành phẩm nhé.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có một món kho thơm ngon. Món thịt kho su hào sẽ càng tuyệt vời khi ăn kèm với cơm trắng, dưa leo và rau sống. Chúc bạn ngon miệng với món ăn này.

Nguyên liệu có sẵn tại Tripi:

Bột ngọt hạt lớn Ajinomoto 1kg

72.500 ₫

4.0(35 đánh giá)

Nước mắm nhãn bạc Liên Thành 600ml

75.000 ₫

Ưu đãi khi mua kèm

4.0(27 đánh giá)

Tripi - Nơi bạn tìm thấy mọi thứ cần thiết cho cuộc sống hàng ngày, từ nguyên liệu nấu ăn đến những sản phẩm chất lượng khác, luôn đồng hành cùng bạn trong từng bữa ăn và trải nghiệm cuộc sống.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi