Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút, bạn đã có ngay món canh bắp cải thanh mát, bổ dưỡng.

07/05/2025

Nội dung bài viết

Sự kết hợp hoàn hảo giữa bắp cải tươi và tôm khô tạo ra một món canh không chỉ đậm đà hương vị mà còn mang đến sự thanh mát dễ chịu. Cách làm vô cùng đơn giản, chỉ cần vào bếp và thử ngay món này.

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
30 phútKhẩu phần
3-4 người

Sau khi nấu, bắp cải vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt đặc trưng, kết hợp hoàn hảo với tôm khô tạo nên một món canh vừa ngọt vừa thanh mát. Chỉ cần 20 phút, bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi để thưởng thức.

Nguyên liệu để nấu canh bắp cải

50g tôm khô
500g bắp cải (bắp sú)
100g cà chua
Hành lá, ngò rí
Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu

Nguyên liệu để nấu canh bắp cải

Hướng dẫn cách nấu canh bắp cải

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp cải sau khi mua về, rửa sạch dưới vòi nước, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Tôm khô đem rửa sạch, ngâm vào nước nóng để tôm nở và mềm ra.

Cà chua rửa sạch, cắt thành những múi cau đẹp mắt. Hành lá và ngò rí cũng rửa sạch, phần đầu hành lá băm nhỏ, phần lá và ngò cắt nhỏ vừa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Nấu món canh bắp cải

Đặt nồi lên bếp, cho đầu hành lá và tôm khô vào xào thơm, sau đó thêm nước vào. Lượng nước có thể điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn.

Khi nước bắt đầu sôi, nhớ vớt bọt, rồi cho cà chua vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi nước sôi lại, cho bắp cải vào và nấu cho đến khi bắp cải chín vừa phải, rồi tắt bếp.

Nấu món canh bắp cải

Bước 3 Hoàn thiện món canh

Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí và một chút tiêu lên trên, bày lên bàn và cùng thưởng thức thành quả của mình.

Hoàn thành món canh

Thưởng thức món canh bắp cải

Món canh bắp cải này vô cùng đơn giản và dễ làm ngay tại nhà, với hương vị thanh mát từ các nguyên liệu tươi ngon, kết hợp cùng tôm khô đậm đà tạo nên một món ăn khó quên.

Thưởng thức món canh bắp cải

Với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh chóng, bạn đã có ngay một tô canh ngon lành, thanh mát. Món canh này sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi thưởng thức khi còn nóng. Ngoài ra, bắp cải còn rất tốt cho sức khỏe và có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Để nấu món canh bắp cải ngon, bạn có thể chọn mua bắp cải chất lượng tại Tripi:

Tripi - Nguồn cung cấp bắp cải tươi ngon, chất lượng

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi