Cô gái trẻ chia sẻ bí quyết nhận diện bơ chín cây thu hút hàng nghìn lượt bình luận

26/04/2025

Nội dung bài viết

Bơ, với nguồn dinh dưỡng phong phú, luôn là trái cây được yêu thích và săn lùng mỗi khi mùa đến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được quả bơ ngon. Cùng Tripi khám phá những chia sẻ hữu ích từ một cô gái về cách nhận biết bơ chín và ngon nhé!

Để có thể lựa chọn được những quả bơ già, thơm ngon cho mùa bơ sắp tới, những bí quyết dưới đây sẽ là 'vũ khí' không thể thiếu của các bà nội trợ. Một cô gái tên Lê Thanh Vân đã chia sẻ cách nhận biết bơ già chín cây, đặc biệt là với giống bơ 034, trên mạng xã hội. Cùng Tripi tìm hiểu ngay sau đây!

Sự khác biệt giữa bơ già chín cây và bơ chín ép

Theo chia sẻ của cô gái, có bốn loại bơ mà bạn cần biết: Bơ già 1 là bơ tự rụng xuống cây và sẽ chín vào ngày hôm sau; Bơ già 2 là loại bơ tự chín sau khi hái, chín từ dưới lên; Bơ già 3 là bơ cần một vài 'chiêu' như ngâm nước hay phủ khăn ẩm để chín, chín từ trên xuống; Bơ già 4 là bơ đã quá chín, vị đắng là dấu hiệu cho thấy bạn sẽ có một trải nghiệm không mấy vui vẻ.

Cô còn giải thích thêm rằng bơ chưa chín thường được thu hoạch sớm vì khi cắt bơ chưa chín, trọng lượng sẽ nặng hơn, giúp cây đỡ mất sức và dưỡng trái lâu hơn. Bơ cũng sẽ bảo quản được lâu, dễ vận chuyển và bán chậm mà không bị hư hỏng.

Cách phân biệt bơ già chín cây và bơ chín ép

Khi chọn mua bơ, việc phân biệt bơ già và bơ non là rất quan trọng vì chỉ có bơ già mới đạt được độ ngọt, mềm và béo ngậy nhất. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng tìm được những quả bơ như ý tại chợ hay siêu thị.

Cô gái chia sẻ bí quyết chọn bơ qua hình dáng bên ngoài, đặc biệt là phần đầu của trái bơ. Cô cho biết: “Phần đầu trái bơ già có lớp da mịn màng, có đốm trắng nhẹ, cảm giác mềm dưới lớp vỏ xanh. Ngược lại, bơ non sẽ có lớp vỏ hơi sần sùi, không căng mịn như bơ già”

Ngoài ra, bạn cũng có thể nhận biết bơ già qua phần đít trái bơ. Bơ già có phần đít căng phồng, không nhăn, đặc biệt là đối với những trái gần như đã chín cây, đít bơ sẽ phồng đều ra.

Bên cạnh đó, nhiều người cũng chia sẻ kinh nghiệm thú vị từ chính những lần mua bơ của họ.

“Cách đơn giản nhất là chỉ cần lắc trái bơ và nghe hột bên trong rung lên là được, không cần phải xem bên ngoài. Nhà mình có gần 1 hecta bơ, mỗi lần thu hoạch đều làm như vậy”, chia sẻ từ bạn Gia Bảo.

Chia sẻ về cách bảo quản bơ sao cho chín đều, chị Ruby Hoàng cho biết: “Bơ ngâm nước không phải là vì chưa đủ độ già, mà là do trong quá trình vận chuyển, bơ bị sốc nhiệt khiến bơ mất nước, làm bơ héo, chai cứng, không chín đều và dễ thối đầu. Để có bơ chín ngon, sau khi nhận bơ, bạn nên để bơ ra rổ khoảng 15 phút, rồi ngâm bơ trong nước từ 15 đến 30 phút. Tiếp đó, xếp bơ vào rổ thoáng, mỗi ngày xịt nước lên quả bơ từ 3-5 lần để cung cấp đủ nước cho bơ, giúp bơ chín tự nhiên đều và ngon”

Một chia sẻ khác từ chị Dương Thủy: “Riêng với bơ 034, sau khi thu hoạch, cần ngâm bơ trong nước muối loãng sạch khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo, như vậy bơ mới chín đều”

Chị Oải Hương chia sẻ: “Thật ra, bơ thường mất nước khi vận chuyển, khiến bơ khô và không chín đều. Đặc biệt trong thời tiết nóng nực, nếu bơ héo lại thì càng khó chín. Mình ở Daklak, mỗi lần bơ rụng xuống, mình sẽ chạy ra nhặt, rửa sạch, rồi ủ trong thùng gạo vài ngày để bơ chín đều. Quan trọng nhất vẫn là cách bảo quản và ủ bơ cho đúng cách.”

Có nhiều chia sẻ khác cho rằng nếu bơ chín không đều, bạn hoàn toàn có thể cắt phần đã chín để ăn, phần chưa chín thì bọc lại và để sau một thời gian sẽ tự chín.

Quả thật, chọn lựa những trái bơ thơm ngon, vừa ý không phải là điều dễ dàng! Nếu bạn cũng có những mẹo hay trong việc chọn bơ, đừng ngần ngại chia sẻ với Tripi về cách chọn bơ của riêng bạn nhé!

Tripi hy vọng với bài viết tổng hợp trên, bạn đã trang bị thêm cho mình những kiến thức hữu ích để chọn được những trái bơ tươi ngon, tuyệt vời nhất.

Mua bơ tươi ngon, chất lượng tại Tripi:

Khám phá kinh nghiệm tuyệt vời tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi