Có nên cho trẻ sử dụng hạt sen trong khẩu phần ăn?

26/04/2025

Nội dung bài viết

Hạt sen là một thực phẩm phổ biến được nhiều bà mẹ lựa chọn để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng cho trẻ. Tuy nhiên, không ít bà mẹ vẫn băn khoăn về việc liệu có nên cho trẻ ăn hạt sen hay không? Hãy cùng Tripi khám phá câu trả lời nhé!

Các dưỡng chất có trong hạt sen

- Hạt sen chứa một loạt các vitamin và khoáng chất quý giá, giúp hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé, từ đó góp phần vào việc tăng cường sức khỏe.

- Trong 100g hạt sen, bạn sẽ tìm thấy khoảng 92mg Canxi, 6.4mg Sắt, 263mg Phốt pho,...

- Bên cạnh đó, hạt sen còn là nguồn cung cấp các vitamin và chất dinh dưỡng khác như: Vitamin C, B1, B2, Protid và Gluxit.

Lợi ích của hạt sen đối với sự phát triển của trẻ

- Với hàm lượng khoáng chất phong phú, hạt sen hỗ trợ sự phát triển thần kinh và trí tuệ của bé một cách hiệu quả.

- Hạt sen còn giúp bé có một giấc ngủ sâu và ngon hơn, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của hệ xương khớp, mang đến một cơ thể khỏe mạnh.

- Với tính mát tự nhiên, hạt sen giúp thanh lọc cơ thể, giảm nhiệt, ngăn ngừa táo bón và giảm thiểu các cơn đau khi bé đang trong giai đoạn mọc răng.

Có nên cho trẻ ăn hạt sen?

- Hạt sen là một thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe của bé. Do đó, mẹ nên cân nhắc bổ sung hạt sen vào thực đơn cho trẻ để hỗ trợ sự phát triển toàn diện.

- Mẹ có thể chế biến hạt sen thành cháo cho bé. Tuy nhiên, nhớ băm nhỏ hoặc xay nhuyễn hạt sen để tránh tình trạng bé bị hóc.

- Mặc dù hạt sen rất bổ dưỡng, nhưng không nên cho bé ăn quá thường xuyên vì vị ngọt và bùi của hạt sen có thể khiến bé cảm thấy ngán, khó ăn.

Cách nấu cháo hạt sen cho trẻ nhỏ

Nguyên liệu chuẩn bị

- 200g thịt bò tươi ngon.

- 50g hạt sen đã được làm sạch.

- 100g gạo tẻ, chọn loại ngon và dẻo.

- Gia vị nấu ăn vừa đủ để làm dậy vị ngon tự nhiên.

Cách nấu cháo

Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ và cho vào chén chuẩn bị nấu.

Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi nước, đun đến khi hạt sen mềm rồi tắt bếp.

Gạo cho vào rổ, vo sạch rồi để ráo. Bắc chảo lên bếp, đun nóng và cho gạo vào rang đến khi hạt gạo săn lại.

Cho gạo đã rang vào nồi, đun sôi cho đến khi hạt gạo nở. Tiếp theo, cho thịt bò và hạt sen vào, đun sôi thêm khoảng 5 phút. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Múc cháo ra tô, đợi nguội là có thể cho bé thưởng thức.

Có thể bạn sẽ thích: