Có nên dùng lò vi sóng để luộc trứng?

23/04/2025

Nội dung bài viết

Nhiều người băn khoăn liệu có an toàn khi luộc trứng trong lò vi sóng. Nếu bạn cũng đang thắc mắc điều này, hãy cùng Tripi khám phá những thông tin chi tiết dưới đây để tìm ra câu trả lời chính xác nhất.

[dropcap]1[/dropcap]Luộc trứng trong lò vi sóng có an toàn không?

Câu trả lời là không nên. Khi luộc trứng trong lò vi sóng, lòng đỏ và lòng trắng chứa nhiều nước. Nhiệt độ cao của lò vi sóng làm chúng nóng lên nhanh chóng, khiến trứng giãn nở mạnh. Tuy nhiên, vỏ trứng không thể thay đổi kích thước kịp thời, dẫn đến sự chênh lệch nhiệt độ gây ra áp suất trong quả trứng, gây hiện tượng nổ.

Khi luộc trứng trong lò vi sóng, bạn có thể nghe thấy tiếng nổ nhỏ hoặc lớn, thậm chí có thể gây ra sự cố nguy hiểm, làm hỏng các thiết bị điện trong gia đình.

[dropcap]2[/dropcap]Mẹo luộc trứng trong lò vi sóng mà không gây nổ

Khi không có dụng cụ luộc trứng khác ngoài lò vi sóng, bạn có thể thử một trong hai cách sau đây để đảm bảo trứng không bị nổ.

Cách 1: Luộc trứng trong lò vi sóng mà không làm vỡ vỏ

Để luộc trứng mà không lo nổ, bạn chỉ cần đặt trứng vào tô thủy tinh hoặc sứ chịu nhiệt, thêm một ít muối và đổ nước sao cho ngập trứng. Lò vi sóng sẽ làm nóng nước và muối trước, giúp trứng được làm chín đều mà không lo vỡ vỏ. Đặt lò vi sóng ở công suất cao và hẹn giờ khoảng 10 phút, trứng sẽ chín hoàn hảo và không bị nổ.

Cách 2: Luộc trứng trong lò vi sóng với vỏ đã được tách bỏ

Bạn có thể chuẩn bị một cốc hoặc tô chịu nhiệt dành cho lò vi sóng, thêm nước vào và đập trứng vào (lưu ý không làm vỡ lòng đỏ). Sau đó, đặt cốc vào trong lò vi sóng, đậy nắp lại và chỉnh công suất cao trong khoảng 1 phút để có được món trứng chín mềm ngon lành.

Trong phương pháp này, hãy đảm bảo thêm nước sao cho trứng được ngập khoảng 1 cm để trứng chín đều mà không bị khô.

Nguồn tham khảo: vnexpress.net

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi