Có nên tránh ăn cá biển sau khi sinh? Những điều cần biết

29/04/2025

Nội dung bài viết

Cá biển luôn được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm dễ gây dị ứng cho một số người. Vậy liệu sau khi sinh, mẹ có nên kiêng ăn cá biển hay không?

Những lợi ích của cá biển đối với sức khỏe phụ nữ mang thai

Cá biển rất giàu Vitamin A, D và các khoáng chất thiết yếu như Photpho, Magie, Canxi, Sắt, Kẽm, I-ốt… Đồng thời, cá biển còn chứa nhiều đạm dễ hấp thụ hơn so với đạm từ thịt. Việc bổ sung cá biển trong khẩu phần ăn sẽ giúp mẹ bầu bổ sung dưỡng chất cần thiết và nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh.

Cá biển chứa rất ít chất béo có hại, nhưng lại cung cấp một lượng lớn chất béo có lợi, đặc biệt là Omega 3. Omega 3 không chỉ hỗ trợ tăng trưởng cơ thể mà còn kích thích phát triển chất xám, giúp não bộ bé phát triển từ trong bụng mẹ.

Vào những tháng cuối thai kỳ, Omega 3 là dưỡng chất vô cùng quan trọng, giúp giảm viêm và hỗ trợ chống đau khớp hiệu quả cho mẹ bầu.

Ngoài ra, Omega 3 còn giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ và điều chỉnh nồng độ Triglyceride, giúp cơ thể mẹ bầu tránh được các bệnh lý liên quan đến đông máu và tắc nghẽn mạch máu.

Cá biển là nguồn thực phẩm dồi dào Folate, Selen, DHA và nhiều dưỡng chất khác. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. DHA còn giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và thúc đẩy sự phát triển não bộ ở trẻ em.

Ăn cá biển thường xuyên có thực sự tốt cho sức khỏe?

Sau khi sinh, liệu mẹ có nên tiếp tục ăn cá biển không?

Cá biển mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ bầu, nhưng liệu sau khi sinh, mẹ có nên duy trì việc ăn cá biển hay không?

Trái ngược với suy nghĩ phổ biến, việc kiêng ăn cá biển hoàn toàn là một quan niệm sai lầm. Kiêng cá biển có thể khiến mẹ bỏ qua một nguồn dinh dưỡng quan trọng, rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

[captionnews]Cá thu – nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho mẹ sau khi sinh[/captionnews]

Cá biển có nhiều loại, và một số loại như cá hồi, cá thu, cá trích, cá hố… rất giàu giá trị dinh dưỡng. Những loại cá này nên được đưa vào thực đơn của mẹ bầu hàng tuần, không chỉ giúp thay đổi khẩu vị mà còn bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của bé.

Cách phân biệt cá biển tươi tự nhiên và cá biển chứa hóa chất

[captionnews]Cá đổng – món ăn lành mạnh, giá thành hợp lý và dễ tìm mua[/captionnews]

Cá biển có nhiều loại khá lành tính như cá hố, cá đổng, cá liệt, cá ngân, cá mó, cá đục… Đây là những loại cá ít gây dị ứng, có hàm lượng thủy ngân thấp, nhưng vẫn giàu dưỡng chất, giá thành phải chăng, rất phù hợp cho việc bổ sung dinh dưỡng sau sinh.

Tuy nhiên, một số loại cá biển có thể gây dị ứng hoặc chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá nục, cá ngừ, cá thu… Mẹ bầu cần lưu ý khi ăn những loại cá này và nên kiêng hẳn nếu có tiền sử dị ứng với các loại cá này.

Cá đồng hay cá biển – Loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

Những điều cần lưu ý khi mẹ sau sinh ăn cá biển

- Tuyệt đối không ăn cá biển sống, vì cá biển sống có thể chứa ký sinh trùng, gây nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Hãy chắc chắn nấu cá biển thật chín, có thể chế biến thành các món kho, chiên, nấu canh, hấp... để đảm bảo an toàn.

- Hãy tránh các loại cá biển mà mẹ đã từng bị dị ứng hoặc những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao.

- Không nên ăn cá biển đã bị ươn hoặc ôi, vì sự xuất hiện của Histamine có thể gây ngộ độc, gây ra các triệu chứng như nôn mửa, chóng mặt, và thậm chí là tử vong.

- Hạn chế việc nêm nếm quá mặn, vì cá biển đã chứa một lượng I-ốt tự nhiên nhất định.

Vì vậy, mẹ không cần phải kiêng hoàn toàn cá biển, vì việc này có thể dẫn đến thiếu hụt dưỡng chất quan trọng cho cả mẹ và bé. Hy vọng bài viết từ Tripi đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và cần thiết.

Các thông tin có thể bạn sẽ quan tâm: