Có nên uống sữa hàng ngày khi bị bệnh gout? Đây là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc. Trái ngược với suy nghĩ phổ biến, sữa không phải là tác nhân gây ra gout mà còn có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh.

25/04/2025

Nội dung bài viết

Gout là một căn bệnh do rối loạn chuyển hóa acid uric, khiến các tinh thể urat lắng đọng tại các mô, gây ra tình trạng sưng, đỏ và đau nhức tại các khớp. Nhiều người tin rằng các thực phẩm như thịt, hải sản, trứng và sữa có thể là nguyên nhân gây bệnh gout. Vậy liệu sữa có thực sự là yếu tố gây bệnh này không?

Nguyên nhân gây bệnh gout thường bắt nguồn từ các yếu tố dinh dưỡng và thói quen ăn uống không hợp lý.

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến gout là sự mất cân bằng trong chế độ ăn uống, với khẩu phần dinh dưỡng không phù hợp.

Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều dưỡng chất, đặc biệt là purin, mà không thể đào thải hết, những tinh thể urat sẽ hình thành và tích tụ tại các mô, thường là ở các khớp, gây đau đớn và khó chịu.

Nhiều người cho rằng các thực phẩm giàu đạm và purin như thịt đỏ, thịt gia cầm, hải sản, trứng và sữa khi tiêu thụ quá mức sẽ làm tăng nguy cơ gây bệnh gout.

Với những người mắc bệnh gout, việc ăn quá nhiều thực phẩm này có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Chính vì thế, họ thường được khuyên là nên hạn chế hoặc tuyệt đối kiêng các loại thực phẩm này.

Liệu uống sữa tươi có thực sự khiến bệnh gout trở nên nghiêm trọng hơn không?

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng sữa và các chế phẩm từ sữa không phải là yếu tố gây ra bệnh gout.

Điều bất ngờ là việc uống sữa với một lượng hợp lý có thể giảm nguy cơ mắc gout lên đến 43%.

Hơn nữa, sữa còn có tác dụng giảm mức acid uric trong máu – nguyên nhân gây bệnh gout, đồng thời làm giảm các triệu chứng đau nhức và sưng tấy ở các khớp.

Lưu ý

Tuy nhiên, không phải tất cả các loại sữa đều phù hợp với bệnh nhân gout. Loại sữa tốt nhất cho người bệnh là sữa tươi ít béo, ít đường hoặc không đường.

Việc uống từ 1 đến 3 cốc sữa mỗi ngày là rất cần thiết để cải thiện tình trạng bệnh gout.

Ngoài việc duy trì chế độ ăn uống hợp lý, uống đủ nước lọc và nước khoáng có gas không đường cũng là phương pháp hiệu quả giúp cơ thể đào thải acid uric dư thừa, ngăn ngừa sự kết tủa của nó ở ống thận, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.

Tuyệt đối không nên uống sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành đối với người bệnh gout, vì chúng chứa nhiều đạm và chất béo có thể làm tăng mức acid uric trong máu.

Các nghiên cứu khoa học đã phần nào minh chứng rằng sữa tươi không phải là nguyên nhân gây ra bệnh gout, giúp gạt bỏ những nghi ngờ trước đây về mối liên hệ giữa sữa và gout.