Công thức chế biến tép ram nước cốt dừa béo ngậy, hương vị đậm đà, hấp dẫn từng miếng cơm trắng.

03/05/2025

Nội dung bài viết

Món tép ram nước cốt dừa không chỉ mê hoặc bởi hương thơm mà còn bởi cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, đừng bỏ lỡ cơ hội thử món ăn này ngay hôm nay.

Thời gian chế biến
15 phútThời gian chuẩn bị
10 phútPhục vụ cho
2-3 người

Món tép ram nước cốt dừa không chỉ thơm ngon mà còn có cách làm cực kỳ dễ dàng, chỉ cần vào bếp là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tép ram nước cốt dừa

500g tép tươi
1 chén nước cốt dừa
Hành lá, ớt tươi
Hành, tỏi băm nhỏ
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, đường, tiêu, dầu màu điều, giấm ăn

Nguyên liệu cần cho món tép ram nước cốt dừa

Hướng dẫn chế biến món tép ram nước cốt dừa tuyệt vời

Bước 1 Sơ chế tép

Trước tiên, bạn cần rửa sạch tép với nước, sau đó cho vào bát, thêm muối và giấm. Dùng tay bóp nhẹ trong khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước và để tép ráo.

Sơ chế tép

Bước 2 Xào tép

Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn và đợi dầu nóng, sau đó cho hành tỏi băm vào phi vàng thơm.

Tiếp theo, cho tép vào chảo, nêm gia vị với 3/4 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều và xào đến khi tép chín vừa.

Xào tép thơm lừng, vàng ươm

Bước 3 Chế biến tép ram nước cốt dừa

Sau khi xào xong, vớt tép ra, giữ lại phần nước tiết từ tép.

Thêm khoảng 1 chén nước cốt dừa vào chảo, đun sôi và giảm lửa đến khi nước cốt dừa cạn đi một nửa, sau đó cho tép vào, thêm 1 muỗng canh dầu màu điều, đảo đều tay rồi rắc hành lá và ớt lên trên để tạo hương vị.

Chế biến tép ram nước cốt dừa hoàn hảo

Bước 4 Hoàn thiện món ăn

Bày tép ram nước cốt dừa ra đĩa, món ăn không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn mang đến hương vị tuyệt vời. Ăn cùng cơm trắng nóng là lựa chọn lý tưởng.

Món ăn hoàn hảo đã sẵn sàng

Thưởng thức món ngon

Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã có thể mang đến cho gia đình một món ăn ngon miệng. Vị tép thấm đượm nước cốt dừa sẽ khiến mỗi miếng cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Còn chờ gì mà không vào bếp thử ngay món này.

Thưởng thức ngay thôi

Tép ram nước cốt dừa là món ăn dễ thực hiện nhưng lại vô cùng thơm ngon, chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn tạo ra thêm nhiều món ăn ngon cho gia đình mình.

Xem video hướng dẫn trên Tiktok để biết cách làm tép ram nước cốt dừa:

Mua tép tươi ngon tại Tripi để chế biến món tép ram nước cốt dừa chuẩn vị: